一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂制造技术

本发明专利技术公开了一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，以重量份计，由以下原料组成：鱼油1~10份，紫苏油1~10份，石榴籽油1~10份，植物性油脂12~80份，稳定剂0.9~1.5份和香味添加剂0.4~0.6份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为6~9：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为50~95%；本发明专利技术的混合油脂预防和治疗心血管疾病的疗效显著，通过科学的调配，含有EPA、黄酮、谷维素、甾醇、石榴酸、VE、植物甾醇等，对心脑血管具有很好疗效，可以调节脂肪代谢，防治动脉硬化，降低血液胆固醇、血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循环；能够降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，预防和防治动脉硬化和高血压的作用，因而达到预防和/或治疗心血管疾病，尤其是治疗冠心病和高血压的目的。

A mixed oil for prevention and treatment of cardiovascular diseases

The invention discloses a mixed oil for preventing and treating cardiovascular diseases. It consists of the following ingredients: fish oil 1~10, 1~10 of perilla oil, 1~10 of pomegranate seed oil, 12~80 portion of vegetable oil, 0.9~1.5 portion of stabilizer and 0.4~0.6 part of fragrance additive; and the weight ratio of EPA and DHA in the fish oil is 6~9:1, and And the weight of EPA and DHA and the proportion of the oil in fish oil are 50~95%, and the mixed oil of the invention is effective in preventing and treating cardiovascular disease. Through scientific allocation, it contains EPA, flavonoids, Gu Weisu, sterol, garnet acid, VE, phytosterol and so on. It has a good effect on the heart and brain blood vessels, and can regulate the metabolism of fat and prevent it. To cure arteriosclerosis, reduce blood cholesterol, blood viscosity, inhibit platelet aggregation, improve blood circulation, reduce low density protein, increase high density lipoprotein, restore vascular elasticity, increase coronary artery blood flow, prevent and prevent arteriosclerosis and hypertension, so as to prevent and / or treat cardiovascular disease. Diseases, especially the treatment of coronary heart disease and hypertension.

【技术实现步骤摘要】
一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂
本专利技术涉及混合油脂
，具体说是一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，食用油脂的保健功能越来越受到人们的重视，有关膳食中脂肪酸的摄入量，世界卫生组织及联合国粮农组织建议，人类摄取的油脂中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例应该是平衡的，以以下比例为宜，具体的，饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1，脂肪类营养素动植物食用油是关系到每个家庭的健康问题，目前由于人们饮食结构的不合理性，导致越来越多的富贵病产生，常见的如高血压、高血脂、高血糖、高血粘稠、肥胖病、糖尿病、脂肪肝和由血液引起的心脑血管疾病等；但是现有的混合油脂一般采用常规的植物油简单调配，需要添加功能性物质达到特定的营养功能，多不饱和脂肪酸在体内的吸收率和转化率低，油脂的稳定性差，容易起泡，并且气味较差。此外，现有的混合油脂还存在EPA和DHA重量比不科学的情况，不能满足家庭成员中不同食用对象的生理需要，因为EPA在人体内可代谢成前列腺环素，进而强化人体性功能，如儿童服用过量的EPA，有促进性早熟的可能，并且对儿童智力和骨骼发育有阻碍作用；而DHA很容易通过大脑屏障进入脑细胞，存在于脑细胞及脑细胞突起中，导致神经过度兴奋，因此EPA和DHA的配比不合理会对某些人群身体健康产生不好的影响。CN200810235299.3公开了一种具有降血脂功能的调和油，但其中ω-6和ω-3的重量比为4-6:1，饱和脂肪酸不超过15%，但其脂肪酸平衡仍不够合理，所以没有达到良好的降血脂功能。CN1942180A也公开了必需脂肪酸在预防和/或治疗冠心病或动脉疾病患者的抑郁中的应用，其中也提到了用高浓度的乙酯型二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合物在冠心病或心血管疾病患者中的应用，但其中EPA和DHA的比例为0.9:1.5，该比例远远不能满足一些疾病的需求。
技术实现思路
为解决上述问题，本专利技术的目的是提供一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂。本专利技术为实现上述目的，通过以下技术方案实现：一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，以重量份计，由以下原料组成：鱼油1~10份，紫苏油1~10份，石榴籽油1~10份，植物性油脂12~80份，稳定剂0.9~1.5份和香味添加剂0.4~0.6份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为6~9：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为50~95%；所述植物性油脂为沙棘籽油、月见草油、亚麻籽油、葵花籽油、红花籽油、橄榄油、葡萄籽油、棕榈油、翅果油、山茶油、米糠油、牡丹籽油和中链甘油三酯中的三种或四种；所述稳定剂为绿茶提取物、虾青素、番茄红素和VE中的两种或三种；所述香味添加剂为香兰素、乙基麦芽酚、丁香酚、茴香脑、薄荷油、罗汉果提取物、柠檬油和甜橙油中的两种或三种。优选的，所述植物性油脂为红花籽油、沙棘籽油、亚麻籽油、月见草油和葡萄籽油中的三种或四种。优选的，所述香味添加剂为丁香酚、茴香脑、薄荷油、罗汉果提取物和柠檬油中的三种。优选的，所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为80~95%。优选的，所述稳定剂由绿茶提取物和番茄红素按照质量比1：1的比例混合得到。优选的，以重量份计，由以下原料组成：鱼油5~10份，紫苏油1~5份，石榴籽油1~5份，红花籽油30~50份，沙棘籽油1~10份，亚麻籽油1~10份，维生素E0.5份，虾青素0.4份，香兰素0.1份，乙基麦芽酚0.1份，柠檬油0.1份和甜橙油0.1份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为70~95%。优选的，以重量份计，由以下原料组成：鱼油5~10份，紫苏油1~5份，石榴籽油1~5份，红花籽油10~30份，亚麻籽油1~10份，月见草油1~10份，绿茶提取物0.7份，番茄红素0.7份，香兰素0.2份，丁香酚0.1份和罗汉果提取物0.2份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为70~95%。优选的，以重量份计，由以下原料组成：鱼油5~10份，紫苏油1~5份，石榴籽油1~5份，葡萄籽油10~30份，沙棘籽油10~20份，亚麻籽油1~10份，月见草油1~10份，虾青素0.6份，番茄红素0.4份，维生素E0.5份，薄荷精油0.2份，柠檬精油0.2份和甜橙精油0.2份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为70~95%。进一步优选的，以重量份计，由以下原料组成：鱼油8份，紫苏油3份，石榴籽油4份，红花籽油20份，亚麻籽油5份，月见草油5份，绿茶提取物0.7份，番茄红素0.7份，香兰素0.2份，丁香酚0.1份和罗汉果提取物0.2份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为90%。进一步优选的，以重量份计，由以下原料组成：鱼油8份，紫苏油4份，石榴籽油3份，葡萄籽油25份，沙棘籽油15份，亚麻籽油5份，月见草油5份，虾青素0.6份，番茄红素0.4份，维生素E0.5份，薄荷精油0.2份，柠檬精油0.2份和甜橙精油0.2份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为90%。将上述油脂置于搅拌罐中，30~40℃，N2保护下以10~25r/min的转速进行搅拌10~30min，使均匀，降至室温后密封灌装，即可。本专利技术相比现有技术具有以下优点：本专利技术的混合油脂预防和治疗心血管疾病的疗效显著，通过科学的调配，含有EPA、黄酮、谷维素、甾醇、石榴酸、VE、植物甾醇等，其中不饱和脂肪酸的比例为70~90%，多不饱和脂肪酸中ω-6和ω-3的比例为0.5~1.5：1，对心脑血管具有很好疗效，可以调节脂肪代谢，防治动脉硬化，降低血液胆固醇、血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循环；能够降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，预防和防治动脉硬化和高血压的作用，因而达到预防和/或治疗心血管疾病，尤其是治疗冠心病和高血压的目的；本专利技术的预防和治疗心血管疾病的混合油脂，通过各组分的配比使得混合油脂中的ω-6和ω-3的比例达到0.5~1.5：1，不饱和脂肪酸的比例在70~90%；并且来自鱼油中的ω-3的比例占混合油脂中的ω-3比例的50~80%，本专利技术鱼油的选择能够保证三种脂肪酸的比例，即饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1：1：1，并且通过鱼油中EPA和DHA含量限定在科学范围内，避免补充量的不准确，出现的偏低或偏高现象，因为如果出现偏低情况不能满足人体的生理需要，摄入过量则会因其结构中的不饱和和双键发生过氧化反应，产生过氧化脂质，导致衰老和发生癌变，因为过氧化脂质的升高比胆固醇的升高对动脉粥样硬化形成产生的危害更大；本专利技术的预防和治疗心血管疾病的混合油脂解决了现有的鱼油稳定性差，只能用于保健品市场而不适用于食用油中的问题，通过添加香味添加剂改善本专利技术中令人不愉悦的鱼油特有的鱼腥味以及其他油脂的特征性气味，通过采用特定的稳定剂提高了混合油脂的稳定性，对有效成分起保护作用，不仅能凉拌食用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：以重量份计，由以下原料组成：鱼油1~10份，紫苏油1~10份，石榴籽油1~10份，植物性油脂12~80份，稳定剂0.9~1.5份和香味添加剂0.4~0.6份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为6~9：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为50~95%；所述植物性油脂为沙棘籽油、月见草油、亚麻籽油、葵花籽油、红花籽油、橄榄油、葡萄籽油、棕榈油、翅果油、山茶油、米糠油、牡丹籽油和中链甘油三酯中的三种或四种；所述稳定剂为绿茶提取物、虾青素、番茄红素和VE中的两种或三种；所述香味添加剂为香兰素、乙基麦芽酚、丁香酚、茴香脑、薄荷油、罗汉果提取物、柠檬油和甜橙油中的两种或三种。

【技术特征摘要】
1.一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：以重量份计，由以下原料组成：鱼油1~10份，紫苏油1~10份，石榴籽油1~10份，植物性油脂12~80份，稳定剂0.9~1.5份和香味添加剂0.4~0.6份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为6~9：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为50~95%；所述植物性油脂为沙棘籽油、月见草油、亚麻籽油、葵花籽油、红花籽油、橄榄油、葡萄籽油、棕榈油、翅果油、山茶油、米糠油、牡丹籽油和中链甘油三酯中的三种或四种；所述稳定剂为绿茶提取物、虾青素、番茄红素和VE中的两种或三种；所述香味添加剂为香兰素、乙基麦芽酚、丁香酚、茴香脑、薄荷油、罗汉果提取物、柠檬油和甜橙油中的两种或三种。2.根据权利要求1所述的一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：所述植物性油脂为红花籽油、沙棘籽油、亚麻籽油、月见草油和葡萄籽油中的三种或四种。3.根据权利要求1所述的一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：所述香味添加剂为丁香酚、茴香脑、薄荷油、罗汉果提取物和柠檬油中的三种。4.根据权利要求1所述的一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所占比例为80~95%。5.根据权利要求1所述的一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：所述稳定剂由绿茶提取物和番茄红素按照质量比1：1的比例混合得到。6.根据权利要求1所述的一种预防和治疗心血管疾病的混合油脂，其特征在于：以重量份计，由以下原料组成：鱼油5~10份，紫苏油1~5份，石榴籽油1~5份，红花籽油30~50份，沙棘籽油1~10份，亚麻籽油1~10份，维生素E0.5份，虾青素0.4份，香兰素0.1份，乙基麦芽酚0.1份，柠檬油0.1份和甜橙油0.1份；所述鱼油中EPA和DHA的重量比为7~8：1，并且EPA和DHA的重量和在鱼油中所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱坤福，祝蕾，苏姗姗，
申请(专利权)人：山东朱氏药业集团有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37