The utility model relates to an appliance with oil filter slag structure, which comprises a pot cover, an outer pot and a filter pan. The utility model is characterized in that the outside pot is provided with a chamber for holding the filter, and the bottom side wall of the filter pot has at least one current limiting hole, and the peripheral edge of the filter bottom is provided with a filter groove, and the filter groove is transverse. The cross section is U shape, and the upper surface of the filter groove is higher than the upper surface of the current limiting hole. The utility model can solve the shortage of the existing technology, its filter pot is one kind of structure, the structure is stable and simple, the production and material cost of the filter can be saved, the use is safe and convenient, the soup juice, the oil layer and the material in the appliance can be better separated.
【技术实现步骤摘要】
一种具有滤油滤渣结构的器具
本技术涉及一种器具,尤其是一种具有滤油滤渣结构的器具。
技术介绍
随着生活水平的提高,人们的日常饮食也逐渐丰富起来;在日常烹炖鸡汤、排骨汤、牛肉汤等汤品时,都会有动物的油层漂浮在汤汁的上面,如果直接将锅里的汤汁倒出或舀出,则该些油层必会先被倒出或舀出,该些汤汁的脂肪含量过多,不利人体健康,容易引起各种疾病,因此,人们必须在饮食上控制日常油层的摄入。目前常用的炖煮汤用器具是单一锅体结构,炖煮之后汤液及油层全部都留置在锅体中,无法将汤液与油层分离,食用时还通常需要将漂浮在汤液表面的油层捞除,非常费劲,而且也难以把油层捞除干净。在吃火锅时,常常需过滤出汤底中的残渣,在煎煮药汤时,需过滤药汤和药渣,而现实生活中的滤渣装置一般为漏勺,采用漏勺打捞残渣比较费时费力,很不实用。专利号为200920150664.0的中国技术专利公开了一种“油水分离的锅具结构”,该锅具包括有外锅、中锅以及内锅,中锅与内锅活动连接,食材置于内锅中,炖煮之后提起内锅(中锅一并带起),汤液经中锅流入外锅中,油层保留在内锅中,从而将汤液与油层分离。这种锅具虽然解决了汤液与油层分离的问题,但中锅与内锅的连接结构复杂,存在连接是否可靠的安全隐患,取出内锅的食材时还要脱开中锅与内锅之间的连接,使用很不方便,而且当从外锅中提起内锅及中锅时,由于中锅中残留的汤液是满的,移动过程中残留汤液容易洒漏在外,影响清洁卫生。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种具有滤油滤渣结构的器具,它的滤锅为一体式结构,结构稳定简单,可以节省该滤锅的生产及材料成本、使用安全方便,能够更好地分离器具 ...
【技术保护点】
一种具有滤油滤渣结构的器具,包括锅盖、外锅和滤锅,其特征是:所述外锅内设置有一用于容纳所述滤锅的容纳腔,所述滤锅底端侧壁开有至少一个限流孔,所述滤锅底端外周边缘设有过滤槽,所述过滤槽横截面呈U形状,所述过滤槽上表面高于限流孔上表面。
【技术特征摘要】
1.一种具有滤油滤渣结构的器具,包括锅盖、外锅和滤锅,其特征是:所述外锅内设置有一用于容纳所述滤锅的容纳腔,所述滤锅底端侧壁开有至少一个限流孔,所述滤锅底端外周边缘设有过滤槽,所述过滤槽横截面呈U形状,所述过滤槽上表面高于限流孔上表面。2.如权利要求1所述的具有滤油滤渣结构的器具,其特征是:所述过滤槽向外倾斜,所述过滤槽上表面与限流孔上表面高度差为1mm以上,所述过滤槽上边缘与滤锅外侧壁的水平距离范围为5-30mm。3.如权利要求1所述的具有滤油...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈勇,刘正茂,钟逸欢,詹文杰,黄永喜,
申请(专利权)人:广东天际电器股份有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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