一种烘焙多士炉制造技术
A kind of baking furnace
The utility model provides a baking multi - stoves, which includes a shell and a baking chamber arranged in the shell. The baking room is provided with a bread bracket, and the bread brackets are arranged on both sides of the bread bracket, which is characterized in that the side wall of the baking room and the shell are arranged in turn from outside to inside. A detachable toast plate is arranged on the side of at least one of the bread clips near the heating element. The roast plate is provided with a pattern composed of hollow holes, and the air supply device is used to transfer heat generated by the heating element to the face package through a hollowed hole on the baking plate. The utility model can solve the problem that the baking multi - stoves in the existing technology are heated by heating the whole bake piece directly in the baking diagram.
【技术实现步骤摘要】
一种烘焙多士炉
本技术涉及食品烘焙领域，尤其涉及一种烘焙多士炉。
技术介绍
现有技术中的烘烤多士炉为增加烘烤的趣味性，其结构主要是在多士炉中设置烤图板，在进行面包烘烤时，通过烤图板上的烤图自身形状对面包片直接进行加热烘烤，烤图的图案部分会因为不能遮挡加热元件发出的热量，在面包片上与图案部分对应的区域被烤焦，而烤图板上其余的部分则由于可以遮挡部分热量，在面包片上与之相对应的地方不会被烤焦，烤焦与不烤焦相结合从而在面包片的一侧或两侧上形成特定的图案，同时当加热元件放出热量通过烤图板对面包片进行烘烤时需要加热到一定高的温度时才在可在面包片形成图案，且在进行面包片加热时通过加热元件散发出的热量对烤图板整体进行加热，由于生成特定图案需要温度较高，整体对面包片进行加热时则容易导致烤图图案以外的面包片也会产生焦糊的现象，这样则容易产生致癌物质，影响健康。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烘焙多士炉，解决现有技术中的烘焙多士炉在加热时利用烤图板对面包片整体直接进行加热而导致的面包片焦糊的问题。为达到解决上述技术问题的目的，本技术采用所提出的烘焙多士炉采用以下技术方案予以实现：一种烘焙...
【技术保护点】
一种烘焙多士炉，包括壳体、设置在壳体内的烘烤室，所述烘烤室内设置有面包托架，所述面包托架的两侧设置有用于夹设面包片的面包夹，其特征在于，所述烘烤室内侧壁与壳体间从外到内依次设置有送风装置和加热元件，至少一个面包夹靠近所述加热元件侧设置有可拆卸的烤图板，所述烤图板上设置有由镂空孔构成的图案，所述送风装置用于将加热元件产生的热量通过烤图板上的镂空孔传递到面包片上。
【技术特征摘要】
1.一种烘焙多士炉，包括壳体、设置在壳体内的烘烤室，所述烘烤室内设置有面包托架，所述面包托架的两侧设置有用于夹设面包片的面包夹，其特征在于，所述烘烤室内侧壁与壳体间从外到内依次设置有送风装置和加热元件，至少一个面包夹靠近所述加热元件侧设置有可拆卸的烤图板，所述烤图板上设置有由镂空孔构成的图案，所述送风装置用于将加热元件产生的热量通过烤图板上的镂空孔传递到面包片上。2.根据权利要求1所述的烘焙多士炉，其特征在于，所述送风装置、加热元件、烤图板和面包夹之间至少一部分相互对正。3.根据权利要求2所述的烘焙多士炉，其特征在于，所述送风装置为风机或风扇。4.根据权利要求2所述的烘焙...
【专利技术属性】
技术研发人员：王会军，常良，
申请(专利权)人：青岛卡萨帝智慧生活家电有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。