一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。本发明专利技术实施例中朝鲜蓟提取物富含多种功能性成分，如洋蓟素、菊粉、绿原酸，尤以洋蓟素类物质为核心的功能成分，使其具有良好的保肝护肝、降血脂等功效。辅料成分为葛根、枳椇子和白扁豆，这些成分均早已被国家卫生部列入既是药品又是食品的名单。因此，本产品既是保健药品，同时也是普通食品，无任何副作用。

A Korean thistle relieving alcohol and liver protection tablet and its preparation method

The present invention discloses a pythyxis thistle and liver protection tablet and its preparation method, and the raw materials include extract of artichoke, extract of trifoliate orange, white lentil, Ge Gen, sorbitol, ascorbic acid, mannitol and magnesium stearate. The artichoke extract of the present invention is rich in various functional components, such as artichoxin, inulin and chlorogenic acid, especially the functional components of the artichoke substance, so that it has good liver protection, liver protection, blood lipid and other effects. The excipients are Pueraria lobata, trifoliate orange and white lentil. These ingredients have been listed as both medicines and food products by the Ministry of health. Therefore, this product is both a health care product and a common food without any side effects.

【技术实现步骤摘要】
一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法
本专利技术涉及食品制剂的
，特别涉及一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法。
技术介绍
目前市面上的解酒护肝片产品品种繁多，成分含量不统一，具体药效不能保证。即使对解酒、化学性肝损伤有一定的功效，对肝脏起到一定保健作用。但这些产品大部分或者主要成分都为药品，药品即疗肝又伤肝，用量过多时或多或少会产生副作用。而药品通常都对人体有副作用，长期服用的话有可能会在肝脏积累，在某种程度上反而会加重肝脏的负担，影响正常肝脏功能，对降低转氨酶出现停药反复现象，甚至造成转氨酶升高，对肾脏造成损伤等等，因此这类护肝产品不宜长期或大量服用；例如《药物性肝损伤100例临床病理分析》传统护肝片的柴胡是临床上常见可致肝损伤的药物，长期服用可出现肝损伤。并且现有护肝片产品多为中药以及西药等成分构成，食用味道不佳。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法，解决了现有技术中护肝片对人体有伤害的问题。第一方面，本专利技术的实施例提供了一种朝鲜蓟解酒护肝片，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。朝鲜蓟又名洋蓟、法国百合、菜蓟、洋百合等，为菊科菜蓟属多年生草本植物，在欧美国家，朝鲜蓟被誉为“蔬菜之皇”。中国主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。对朝鲜蓟抗氧化功能的研究,多集中于叶片提取物。从朝鲜蓟中分离提取出的多酚化合物抗氧化能力,发现多酚化合物的抗氧化能力主要由芳环上羟基的个数来决定,含羟基越多,抗氧化能力越强。此外,位于邻位和对位的第二个羟基也能增加其抗氧化能力。试验结果表明,1g干燥的朝鲜蓟提取物对DPPH和FRAP的EC50值分别与29.2mg和62.6mgVC,及77.9mg和159mgVE相当,且具有较好的抗低密度脂蛋白氧化的作用，表明朝鲜蓟提取物具有很强的抗氧化作用。因而提取物的抗氧化作用是其具有保肝和促进肝再生作用的主要原因。枳椇子提取物，别名：拐枣、鸡爪梨、鸡矩子、甜半夜，主治止渴除烦、中酒毒，烦渴呕逆，二便不利等症，具有清湿热，解酒毒功能。白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。白扁豆，别名藊豆、白藊豆、南扁豆。白扁豆，营养价值较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口。据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，热量35千卡，粗纤维1.4克，钙116毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黄酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸13毫克。葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。山梨糖醇，别名山梨醇，为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭，有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69～71％含量的山梨糖醇液。实际生产中，山梨糖醇可作为营养型甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、胆囊炎患者食用。除用作甜味剂意外，山梨糖醇还具有保湿、螯合金属离子、改进组织的作用。抗坏血酸是维生素C的同义词，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补(包括某些氧化还原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化与羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成。甘露醇是山梨糖醇的同分异构体，易溶于水，为白色透明的固体，有类似蔗糖的甜味。甘露醇在医药上是良好的利尿剂，降低颅内压、眼内压及治疗肾药、脱水药、食糖代用品、也用作药片的赋形剂及固体、液体的稀释剂。甘露醇作为片剂用赋形剂，甘露醇无吸湿性，干燥快，化学稳定性好，而且具有爽口、造粒性好等特点。硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉，主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性。在直接压片中用作助流剂，还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂。进一步地，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物15％-25％、枳椇子提取物12％-20％、白扁豆10％-20％、葛根5％-10％、山梨糖醇1％-6％、抗坏血酸0.5％-1.5％、甘露醇30％-50％和硬脂酸镁0.5％-1.5％。进一步地，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物18％、枳椇子提取物16％、白扁豆15％、葛根7％、山梨糖醇4％、抗坏血酸1％、甘露醇38％和硬脂酸镁1％。第二方面，本专利技术的实施例提供了一种朝鲜蓟解酒护肝片的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：步骤一：将原料分别干燥后，用粉碎机粉碎成粉末状；步骤二：将所述步骤一中得到的物质过筛；步骤三：均匀混合所述步骤二中的物质，得到混合粉；步骤四：将所述混合粉通过物理压片机压片成型，得到朝鲜蓟解酒护肝片。进一步地，所述步骤二中过筛所用筛子的目数为100目。进一步地，所述步骤一中干燥的温度为40℃。进一步地，所述步骤一干燥的时间为48h。进一步地，所述步骤三中使用的设备为粉末混合机。由以上技术方案可知，本专利技术实施例示出一种朝鲜蓟解酒护肝片及其制备方法，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。本专利技术实施例中朝鲜蓟提取物富含多种功能性成分，如洋蓟素、菊粉、绿原酸，尤以洋蓟素类物质为核心的功能成分，使其具有良好的保肝护肝、降血脂等功效。辅料成分为葛根、枳椇子和白扁豆，这些成分均早已被国家卫生部列入既是药品又是食品的名单。因此，本产品既是保健药品，同时也是普通食品，无任何副作用。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为根据本专利技术实施例示出的一种朝鲜蓟解酒护肝片的制备方法流程图。具体实施方式本专利技术的实施例提供了一种朝鲜蓟解酒护肝片，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。进一步地，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物15％-25％、枳椇子提取物12％-20％、白扁豆10％-20％、葛根5％-10％、山梨糖醇1％-6％、抗坏血酸0.5％-1.5％、甘露醇30％-50％和硬脂酸镁0.5％-1.5％。进一步地，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物18％、枳椇子提取物16％、白扁豆15％、葛根7％、山梨糖醇4％、抗坏血酸1％、甘露醇38％和硬脂酸镁1％。所述解酒护肝片呈现淡咖啡色，不含蔗糖，口感酸甜，有朝鲜蓟独特的气味。枳椇子、葛根、白扁豆均为解酒功能很强的植物，朝鲜蓟本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种朝鲜蓟解酒护肝片，其特征在于，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。

【技术特征摘要】
1.一种朝鲜蓟解酒护肝片，其特征在于，所述解酒护肝片的原料包括朝鲜蓟提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗坏血酸、甘露醇和硬脂酸镁。2.根据权利要求1所述的一种朝鲜蓟解酒护肝片，其特征在于，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物15％-25％、枳椇子提取物12％-20％、白扁豆10％-20％、葛根5％-10％、山梨糖醇1％-6％、抗坏血酸0.5％-1.5％、甘露醇30％-50％和硬脂酸镁0.5％-1.5％。3.根据权利要求2所述的一种朝鲜蓟解酒护肝片，其特征在于，所述解酒护肝片按重量百分比包括以下组分：朝鲜蓟提取物18％、枳椇子提取物16％、白扁豆15％、葛根7％、山梨糖醇4％、抗坏血酸1％、甘露醇38％和硬脂酸镁1％。4.一种朝鲜蓟解...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖立安，宋阳力，刘铃，余凯，严骏，
申请(专利权)人：爱可道生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43