The invention provides a method for extracting protein powder from the corn germ meal. By setting a controller, the relevant technical parameters are set by the controller. The pump one, pump two, pump three, and pump four are operated in accordance with the parameters set by the controller and synchronously, so that the soaking liquid inside the tank body is pumped through the pump. In the tank body two, the soaking liquid in the tank two is pumped into the tank body three through the pumping pump two, the soaking liquid in the tank body three is pumped into the tank four through the pumping pump three, and the soaking liquid inside the tank four is pumped through the pump pump four into the tank body, so that the soaking liquid circulates regularly between the various tanks. The device for extracting protein powder from corn germ meal was soaked in corn germ meal for a time, soaking time was short, and the acidity of the soaking liquid was balanced, so that corn germ meal was extracted with high protein, high production efficiency and high utilization rate of raw materials.
【技术实现步骤摘要】
一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法
本专利技术涉及玉米胚芽粕中提取蛋白粉领域,具体为一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法。
技术介绍
玉米胚芽是玉米淀粉及酒精工业的副产品,约占玉米籽粒的10%~15%,其营养成分十分丰富,含有15%~23%的蛋白质,大于30%的脂肪,以及丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素和矿物质,具有降低血胆固醇、防止动脉硬化、增强脑细胞活力的功能。同时,玉米胚芽蛋白的氨基酸组成较均衡,蛋白质功效比值(PER)为2.04~2.56,与牛肉(2.30)相当,与FAO/WHO推荐的人类蛋白质标准具有较好的一致性,是一种良好的蛋白质资源。目前,我国玉米胚芽只是作为油料资源,用来提取玉米胚芽油,制油后剩余的玉米胚芽粕则作为动物饲料使用,造成了资源的极大浪费,因此在动物性蛋白不足,植物性蛋白价格飞涨的当今,研究玉米胚芽蛋白的提取设备,对玉米胚芽蛋白资源的开发和利用具有重要的意义。酶法提取玉米胚芽蛋白的工艺流程:玉米胚芽→挑选,粉碎→过60目筛→酶法浸提→离心(4000r/min,20min),去除滤渣→获得玉米胚芽蛋白提取液,而酶法提取玉米胚芽蛋白的工艺流程中所使用到的浸泡装置对玉米胚芽蛋白的提取至关重要。现有玉米胚芽粕提取蛋白粉的装置多采用单个罐体浸泡玉米胚芽粕,这种装置一次浸泡玉米胚芽粕量少,浸泡时间长,且浸泡液酸度不均衡使玉米胚芽粕提取蛋白不充分,造成生产效率低,原材料利用率低。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法,解决了上述提到的现有装置一次浸泡玉米胚芽粕量少,浸泡时间长,且浸泡 ...
【技术保护点】
一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法,其特征在于:首先,将玉米胚芽粕和浸泡液通过所述进料口(A01)装进所述罐体一(A17),所述罐体二(A16)、所述罐体三(A15)、所述罐体四(A14)与所述罐体一(A17)同样操作流程装进玉米胚芽粕和浸泡液,操作所述控制器(A18)设定相关温度参数,酸度参数和时间参数,所述抽水泵一(A10)、所述抽水泵二(A20)、所述抽水泵三(A23)、所述抽水泵四(A26)根据所述控制器(A18)设定的相关参数和同步运行,使所述罐体一(A17)内的浸泡液通过所述抽水泵一(A10)抽进所述罐体二(A16),所述罐体二(A16)内的浸泡液通过所述抽水泵二(A20)抽进所述罐体三(A15),所述罐体三(A15)内的浸泡液通过所述抽水泵三(A23)抽进所述罐体四(A14),所述罐体四(A14)内的浸泡液通过所述抽水泵四(A26)抽进所述罐体一(A17),使浸泡液有规律的在各个罐体间循环流动,使浸泡液中的可溶性物质与玉米胚芽粕保持一定浓度差,把玉米胚芽粕中的可溶性物质充分浸提出来。
【技术特征摘要】
1.一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法,其特征在于:首先,将玉米胚芽粕和浸泡液通过所述进料口(A01)装进所述罐体一(A17),所述罐体二(A16)、所述罐体三(A15)、所述罐体四(A14)与所述罐体一(A17)同样操作流程装进玉米胚芽粕和浸泡液,操作所述控制器(A18)设定相关温度参数,酸度参数和时间参数,所述抽水泵一(A10)、所述抽水泵二(A20)、所述抽水泵三(A23)、所述抽水泵四(A26)根据所述控制器(A18)设定的相关参数和同步运行,使所述罐体一(A17)内的浸泡液通过所述抽水泵一(A10)抽进所述罐体二(A16),所述罐体二(A16)内的浸泡液通过所述抽水泵二(A20)抽进所述罐体三(A15),所述罐体三(A15)内的浸泡液通过所述抽水泵三(A23)抽进所述罐体四(A14),所述罐体四(A14)内的浸泡液通过所述抽水泵四(A26)抽进所述罐体一(A17),使浸泡液有规律的在各个罐体间循环流动,使浸泡液中的可溶性物质与玉米胚芽粕保持一定浓度差,把玉米胚芽粕中的可溶性物质充分浸提出来。2.根据权利要求1所述的一种从玉米胚芽粕中提取蛋白粉的方法,其特征在于:其次,通过设置控制器(A18),将相关技术参数通过控制器(A18)设定,抽水泵一(A10)、抽水泵二(A20)...
【专利技术属性】
技术研发人员:李庭裕,
申请(专利权)人:安吉十万亩白茶有限公司,
类型:发明
国别省市:浙江,33
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