The invention discloses a kind of oil hot pot bottom material, which consists of the following weight percentage raw material: 3000 vegetable oil, 3200 parts, 2400 fragrant chili sauce, 2600 parts, 900 bean paste 1000, 900 concentrated liquid of Chinese herbal medicine 1000, 700 mixed fungus concentrate, 800 portion of peanut butter, 700 copies of peanut butter, ginger pepper 600 copies, white sugar, ginger and ginger. 0, 500, 300, 400, 100, 200, 50, 50, 100, 30, vegetables, Chinese wolfberry, Chinese wolfberry, Chinese jujube. The oil hot pot bottom material of the invention has the nutrition material easy to absorb, the medicinal and the edible effect is obvious, at the same time it can effectively reduce the gastrointestinal burden, increase the appetite, protect the stomach and protect the stomach.
【技术实现步骤摘要】
一种清油火锅底料
本专利技术涉及食品
更具体地说，本专利技术涉及一种清油火锅底料。
技术介绍
火锅在中国有很长的历史，是一种深受人们普遍欢迎的饮食方式，火锅的质量更主要地决定于火锅的调料，随着社会经济文化日益发达，人们的饮食观念也随之提高，现代人士对火锅的需求不仅要吃起来味道鲜美，更重要地是要吃出健康和美丽，传统的火锅调料已不能满足人们的要求。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。本专利技术还有一个目的是提供一种清油火锅底料，清油火锅底料具有营养物质便于吸收、药用及食用效果明显，同时会有效减轻胃肠负担，增加食欲，保胃护胃。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种清油火锅底料，由以下重量百分比原料组成：植物油3000-3200份，香辣酱2400-2600份，豆瓣900-1000份，中药浓缩液900-1000份，混合菌类浓缩液700-800份，花生酱600-700份，杭椒600-700份，生姜600-700份，白糖400-500份，花椒300-400份，食盐300-400份，大蒜100-200份，肉宝王5...
【技术保护点】
一种清油火锅底料，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：植物油3000‑3200份，香辣酱2400‑2600份，豆瓣900‑1000份，中药浓缩液900‑1000份，混合菌类浓缩液700‑800份，花生酱600‑700份，杭椒600‑700份，生姜600‑700份，白糖400‑500份，花椒300‑400份，食盐300‑400份，大蒜100‑200份，肉宝王50‑100份，香辛料30‑50份，香叶20‑40份，枸杞5‑10份，红枣5‑10份。
【技术特征摘要】
1.一种清油火锅底料，其特征在于，由以下重量百分比原料组成：植物油3000-3200份，香辣酱2400-2600份，豆瓣900-1000份，中药浓缩液900-1000份，混合菌类浓缩液700-800份，花生酱600-700份，杭椒600-700份，生姜600-700份，白糖400-500份，花椒300-400份，食盐300-400份，大蒜1...
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