一种层状蛋糕的自动成卷装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种层状蛋糕的自动成卷装置，包括传送带工作台及成卷组件，成卷组件包括导向弧板组件及卷筒机构，导向弧板组件包括导向弧板，该导向弧板的底端与传送带工作台接触，卷筒机构包括卷筒，该卷筒包括第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒，第一卷筒及第三卷筒平行置于传送带工作台上方，第二卷筒设于第一卷筒及第三卷筒之间的上方，第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒构成供卷曲的卷曲通道，导向弧板与该卷曲通道的入口相对。本发明专利技术既能达到层状蛋糕自动成卷的要求，又能避免人工成卷而影响蛋糕的卫生。

An automatic winding device for layered cake

Automatic coiling device of the invention discloses a layered cake, including conveyor working table and roll assembly, roll assembly includes a guide arc plate assembly and reel mechanism, guide arc plate assembly includes a guide arc plate, the guide arc plate and the bottom end of the conveyor belt table contact mechanism comprises a reel drum, the drum includes a first reel, second drum and three drum drum drum, first and three parallel arranged on the conveyor belt above the working table, above between second and three on the first reel drum drum, drum, the first second drum and three drum forming channel for curly curly, the guide arc plate and the entrance channel relative curl. The invention can not only meet the requirement of automatic winding of layered cake, but also avoid artificial winding and influence the hygiene of cake.

【技术实现步骤摘要】
一种层状蛋糕的自动成卷装置
本专利技术涉及机械加工设备领域，尤其涉及一种层状蛋糕的自动成卷装置。
技术介绍
瑞士卷之类的层状蛋糕食品加工过程中，在烘烤冷却后通常都要经过卷制成型工序，市场上通用的是人工成卷方式，但是人工成卷方式却存在以下缺陷：(1)手动操作，必须等烤盘下降到人可接受的温度范围才能执行，生产效率低，而且容易出现细菌，污染食品，影响食品的卫生安全性；(2)人手操作，力度难以控制，很容易损坏食品外形；由于人手操作，导致每次成型的产品尺寸存在误差。
技术实现思路
为了克服现有的技术的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种层状蛋糕的自动卷形装置，既能达到层状蛋糕自动成卷，又能避免人工成卷而影响蛋糕的卫生，本专利技术的目的采用如下技术方案实现：一种层状蛋糕的自动成卷装置，包括传送带工作台及成卷组件，所述成卷组件包括导向弧板组件及卷筒机构，所述导向弧板组件包括导向弧板，所述导向弧板的底端与所述传送带工作台接触，所述导向弧板用于蛋糕预成卷，所述卷筒机构包括卷筒，所述卷筒包括第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒，所述第一卷筒及所述第三卷筒平行置于所述传送带工作台上方，所述第二卷筒设于所述第一卷筒及所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种层状蛋糕的自动成卷装置，其特征在于：包括传送带工作台及成卷组件，所述成卷组件包括导向弧板组件及卷筒机构，所述导向弧板组件包括导向弧板，所述导向弧板的底端与所述传送带工作台接触，所述导向弧板用于蛋糕预成卷，所述卷筒机构包括卷筒，所述卷筒包括第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒，所述第一卷筒及所述第三卷筒平行置于所述传送带工作台上方，所述第二卷筒设于所述第一卷筒及所述第三卷筒之间的上方，所述第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒构成供卷曲的卷曲通道，所述导向弧板与所述卷曲通道的入口相对。

【技术特征摘要】
1.一种层状蛋糕的自动成卷装置，其特征在于：包括传送带工作台及成卷组件，所述成卷组件包括导向弧板组件及卷筒机构，所述导向弧板组件包括导向弧板，所述导向弧板的底端与所述传送带工作台接触，所述导向弧板用于蛋糕预成卷，所述卷筒机构包括卷筒，所述卷筒包括第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒，所述第一卷筒及所述第三卷筒平行置于所述传送带工作台上方，所述第二卷筒设于所述第一卷筒及所述第三卷筒之间的上方，所述第一卷筒、第二卷筒及第三卷筒构成供卷曲的卷曲通道，所述导向弧板与所述卷曲通道的入口相对。2.如权利要求1所述的一种层状蛋糕的自动成卷装置，其特征在于：所述卷筒机构还包括气缸提升机构及升降板，所述气缸提升机构包括气缸及设于所述气缸内的气缸活塞杆，所述气缸活塞杆通过转换板与所述升降板连接。3.如权利要求2所述的一种层状蛋糕的自动成卷装置，其特征在于：所述卷筒机构还包括连接组件、横向导柱及导向柱，所述连接组件连接所述卷筒，所述横向导柱一端连接所述连接组件，所述横向导柱另一端与所述导向柱连接，所述导向柱与所述升降板连接。4.如权利要求1所述的一种层状蛋糕的自动成卷装置，其特征在于：所述导向弧板组...

【专利技术属性】
技术研发人员：付文兵，梁奕志，
申请(专利权)人：广州复雅机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44