电压力锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种电压力锅，包括锅体；锅盖，锅盖盖扣在内锅上并与锅体围成密闭的烹饪腔，锅盖上设置有排气口；叶轮，安装在所述排气口下方；电机，安装在所述锅盖上并与所述叶轮连接，用于带动叶轮转动；检测装置，安装在所述锅体和/或所述锅盖上，检测所述电压力锅工作时的工作状态参数；控制器，与所述检测装置、所述电机电连接。电压力锅打开排气孔泄压时，叶轮开始转动，以防止粘性食物从排气口溢出，并通过检测装置实时检测与锅内压力有关的电压力锅工作状态参数，根据所检测的工作状态参数得到锅内压力，并在锅内压力降到安全范围内后控制叶轮停止转动，以使用户可以打开锅盖取出食物。

Electric pressure cooker

The utility model provides an electric pressure cooker comprises a cooker body; the lid, the lid buckle and the inner pot and the pot body around the cooking cavity closed, the lid is arranged on the exhaust port; the impeller is installed at the lower part of the exhaust port; the motor is mounted on the lid and the impeller is used to drive the impeller to rotate; the detection device is arranged on the pot body and / or the lid, working state parameter detection of the electric pressure cooker when; controller is connected with the detection device, the electric motor. Electric pressure cooker pressure relief vent open when the impeller starts to rotate, to prevent overflow sticky food from the exhaust port, and through the real-time detection and the pressure detecting device of electric pressure cooker work related parameters, according to the detection of the working state of the pressure drop and parameters, to stop rotating impeller control within the scope of the safety in the pressure, so that the user can open the lid out of food.

【技术实现步骤摘要】
电压力锅
本技术涉及烹饪器具领域，更具体而言，涉及一种电压力锅，及一种用于该电压力锅的快速排气控制方法。
技术介绍
电压力锅完成烹调后，锅内压力仍然较高，需要泄压后才能打开上盖取出食物。泄压方法一般分两种，一种方法是等锅内食物冷却，使压力恢复到大气压值时再开盖，但这需要用户等待很长时间，以煮粥为例，等待开盖的时间可能长达40-60min。另外一个方法是打开锅盖上的排气口，排出蒸汽泄压，这种方法的降压时间只需2-3min，但对于粥这类粘度较高的食物，会出现由排气口溢出的现象。
技术实现思路
本技术旨在解决现有技术中存在的技术问题至少之一。为此，本技术的一个目的在于，提供一种可在快速泄压时防止粘性食物溢出的电压力锅。本技术的另一个目的在于，提供一种用于上述电压力锅的快速排气控制方法。为实现上述目的，本技术第一个方面的实施例提供了一种电压力锅，包括：锅体，所述锅体包括用于盛放食物的内锅和套设在所述内锅外侧的外锅；锅盖，锅盖盖扣在内锅上并与锅体围成密闭的烹饪腔，锅盖上设置有用于将烹饪腔与外部环境连通的排气口；叶轮，安装在所述排气口下方；电机，安装在所述锅盖上并与所述叶轮连接，用于带动叶轮转动；检测装本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电压力锅，其特征在于，包括：锅体，所述锅体包括用于盛放食物的内锅和套设在所述内锅外侧的外锅；锅盖，锅盖盖扣在内锅上并与锅体围成密闭的烹饪腔，锅盖上设置有用于将烹饪腔与外部环境连通的排气口；叶轮，安装在所述排气口下方；电机，安装在所述锅盖上并与所述叶轮连接，用于带动叶轮转动；检测装置，安装在所述锅体和/或所述锅盖上，检测所述电压力锅工作时的工作状态参数；控制器，与所述检测装置、所述电机电连接，用于根据所述检测装置检测到的工作状态参数控制所述电机工作。

【技术特征摘要】
1.一种电压力锅，其特征在于，包括：锅体，所述锅体包括用于盛放食物的内锅和套设在所述内锅外侧的外锅；锅盖，锅盖盖扣在内锅上并与锅体围成密闭的烹饪腔，锅盖上设置有用于将烹饪腔与外部环境连通的排气口；叶轮，安装在所述排气口下方；电机，安装在所述锅盖上并与所述叶轮连接，用于带动叶轮转动；检测装置，安装在所述锅体和/或所述锅盖上，检测所述电压力锅工作时的工作状态参数；控制器，与所述检测装置、所述电机电连接，用于根据所述检测装置检测到的工作状态参数控制所述电机工作。2.根据权利要求1所述的电压力锅，其特征在于，所述检测装置为压力传感器，所述压力传感器安装在所述锅盖上，所述锅盖与所述锅体盖合时，所述压力传感器的检测探头伸入所述内锅，用于检测所述烹饪腔的压力，并将压力检测信号发送给所述控制器，以使所述控制器根据压力检测信号控制所述电机工作。3.根据权利要求1所述的电压力锅，其特征在于，所述检测装置为温度传感器，所述温度传感器安装在所述锅盖上，所述锅盖与所述锅体盖合时，所述温度传感器的检测探头伸入所述内锅，用于检测所述烹饪腔内的蒸汽温度，并将温度检测信号传输给所述控制器，以使所述控制器根据温度检测信号控制所述电机工作。4.根据权利要求1所述的电压力锅，其特征在于，所述检测装置为温度传感器，所述温度传感器安装在所述内锅...

【专利技术属性】
技术研发人员：伍世润，常见虎，何新华，梅长云，区达理，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44