一种醒面箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种醒面箱，属于醒面设备领域，包括基座和醒面箱，且醒面箱安装在基座的上表面，基座的下表面设有行走机构，基座的上表面还固定连接有支撑座，支撑座的上端安装有伺服电机，伺服电机的输出端焊接有转动轴，且转动轴贯穿醒面箱并延伸至醒面箱的内部，醒面箱内部远离伺服电机的一侧转动连接有三个第一转轴，醒面箱内部的另一侧转动连接有两个第二转轴，且转动轴位于第二转轴的下方，位于上方的两个第一转轴与两个第二转轴一一对应。本实用新型专利技术操作简单，使用便捷，可使面团充分醒发，提高整体醒面效果，且便于同时对多个面团进行醒发，提高醒面箱的工作效率。

A waking box

【技术实现步骤摘要】
一种醒面箱
本技术涉及醒面设备领域，尤其涉及一种醒面箱。
技术介绍
醒面又称作饧面，是指在进一步加工或烹饪前，将面团放置一段时间，这个过程就叫作醒面，醒面过程能使面团更易加工，做出的面点更加地筋道、柔软，口感也更加的细腻和顺滑。醒面对温度的要求较高，传统的醒面无法对温度进行控制，目前通过醒面箱对醒面过程中的温度以及湿度进行控制，提高醒面效果，但是现有的醒面箱在醒面时，直接将面团放置醒面箱中的放置盘上静置醒面，导致面团的各部位受热不均匀，从而影响整体醒面效果，且现有的醒面箱一次只能对一个面团进行醒面，工作效率低。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出的一种醒面箱。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种醒面箱，包括基座和醒面箱，且醒面箱安装在基座的上表面，基座的下表面设有行走机构，基座的上表面还固定连接有支撑座，支撑座的上端安装有伺服电机，伺服电机的输出端焊接有转动轴，且转动轴贯穿醒面箱并延伸至醒面箱的内部，醒面箱内部远离伺服电机的一侧转动连接有三个第一转轴，醒面箱内部的另一侧转动连接有两个第二转轴，且转动轴位于第二转轴的下方，位于上方的两个第一转轴与两个第本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种醒面箱，包括基座（1）和醒面箱（2），且醒面箱（2）安装在基座（1）的上表面，其特征在于，所述基座（1）的下表面设有行走机构，基座（1）的上表面还固定连接有支撑座（8），支撑座（8）的上端安装有伺服电机（9），伺服电机（9）的输出端焊接有转动轴（10），且转动轴（10）贯穿醒面箱（2）并延伸至醒面箱（2）的内部，所述醒面箱（2）内部远离伺服电机（9）的一侧转动连接有三个第一转轴（3），醒面箱（2）内部的另一侧转动连接有两个第二转轴（4），且转动轴（10）位于第二转轴（4）的下方，位于上方的两个第一转轴（3）与两个第二转轴（4）一一对应，位于最下方的第一转轴（3）与转动轴（10）相对应，且处...

【技术特征摘要】
1.一种醒面箱，包括基座（1）和醒面箱（2），且醒面箱（2）安装在基座（1）的上表面，其特征在于，所述基座（1）的下表面设有行走机构，基座（1）的上表面还固定连接有支撑座（8），支撑座（8）的上端安装有伺服电机（9），伺服电机（9）的输出端焊接有转动轴（10），且转动轴（10）贯穿醒面箱（2）并延伸至醒面箱（2）的内部，所述醒面箱（2）内部远离伺服电机（9）的一侧转动连接有三个第一转轴（3），醒面箱（2）内部的另一侧转动连接有两个第二转轴（4），且转动轴（10）位于第二转轴（4）的下方，位于上方的两个第一转轴（3）与两个第二转轴（4）一一对应，位于最下方的第一转轴（3）与转动轴（10）相对应，且处于同一水平面，第一转轴（3）、第二转轴（4）和转动轴（10）远离醒面箱（2）的一端均固定连接有转盘（5），处于同一水平面上的两个转盘（5）之间固定连接有醒面笼（6），每个醒面笼（6）的内部安装多个隔板（7），所述转动轴（10）和两个第二转轴（4）之间设有传动...

【专利技术属性】
技术研发人员：侯景芳，张冬梅，任秀娟，熊素敏，李桂霞，
申请(专利权)人：山东商务职业学院，
类型：新型
国别省市：山东,37