The utility model discloses a device for brine food testing, including ventilation plug, a feeding groove, a connecting nut, valve and faucet, below the vent plug is connected with a box body, wherein the outer side of the box is provided with a scale line, and the lower part of the box body is fixed with a bracket, a sealing cover is arranged below the feed tank that is connected with a rocker arm connected to the top of the nut, a water pipe is connected with the upper part of the valve, the sealing cover is fixed above the rotating nut, and a sealing cover is arranged below the dissolved pool, the inside of the dissolving tank is fixed with the valve, and dissolving tank connected with the lower side of the buffer filter box is connected above the faucet. The outer case for brine food testing device is provided with a graduation line, we can always observe the inside of the box using a solution, the solution quantity and the measurement of the box body is made of plastic, blender, and the two sides and the bottom structure is a flat structure, plastic good stability, corrosion resistance, and the price is affordable.
【技术实现步骤摘要】
一种用于食品检测的盐水洗涤装置
本技术涉及食品检测
,具体为一种用于食品检测的盐水洗涤装置。
技术介绍
在部分食品检测中,会用到盐水洗涤装置,比如小麦面筋质的检验,其原理是,小麦粉、颗粒粉或全麦粉加入氯化钠溶液制成面团,静置一段时间以形成面筋网络结构,用氯化钠溶液手洗面团,去除面团中淀粉等物质及多余的水,使面筋分离出来。其具体的步骤是,戴橡胶手套,将面团放在手掌中心,开启盐水洗涤装置的螺旋水阀,使盐水缓滴到面团上,用一只手调节盐水流量,同时用另一手的食指和中指压挤面团,不断的压平、卷回,以洗去面团中淀粉、盐溶性蛋白质及麸皮,洗至面筋团形成后,关闭盐水,再将已形成的面筋团继续用自来水冲洗并揉捏,直至将面筋中麸皮和淀粉洗净为止。在此过程需要采用盐水洗涤装置。即使能通过投放口补充纯水或盐,以调整盐水的浓度,也会因为投放口处蓄积的盐影响盐水浓度的精确性,而且还存在补充的水与筒体内本身所盛放的盐水混合不均匀的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于食品检测的盐水洗涤装置,以解决上述
技术介绍
中提出目前市场上的常见食品安全检测的盐水洗涤装置不能简单方便的调节盐水浓度和混合不均匀的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于食品检测的盐水洗涤装置,包括通气塞、加料槽、连接螺母、阀门和放水龙头,所述通气塞下方连接有箱体,所述箱体外侧设置有刻度线,且箱体下方固定有支架,所述加料槽下方设置有密封盖,所述连接螺母上方连接有摇臂,且连接螺母下方连接有搅拌器,所述阀门上方连接有水管,所述密封盖上方固定有转动螺母,且密封盖下方设置有溶解池,所述溶解池内部固定有蝶阀,且 ...
【技术保护点】
一种用于食品检测的盐水洗涤装置,包括通气塞(1)、加料槽(5)、连接螺母(6)、阀门(8)和放水龙头(15),其特征在于:所述通气塞(1)下方连接有箱体(2),所述箱体(2)外侧设置有刻度线(3),且箱体(2)下方固定有支架(4),所述加料槽(5)下方设置有密封盖(12),所述连接螺母(6)上方连接有摇臂(7),且连接螺母(6)下方连接有搅拌器(11),所述阀门(8)上方连接有水管(9),所述密封盖(12)上方固定有转动螺母(16),且密封盖(12)下方设置有溶解池(10),所述溶解池(10)内部固定有蝶阀(13),且溶解池(10)下方连接有缓冲过滤器(14),所述放水龙头(15)上方连接有箱体(2)。
【技术特征摘要】
1.一种用于食品检测的盐水洗涤装置,包括通气塞(1)、加料槽(5)、连接螺母(6)、阀门(8)和放水龙头(15),其特征在于:所述通气塞(1)下方连接有箱体(2),所述箱体(2)外侧设置有刻度线(3),且箱体(2)下方固定有支架(4),所述加料槽(5)下方设置有密封盖(12),所述连接螺母(6)上方连接有摇臂(7),且连接螺母(6)下方连接有搅拌器(11),所述阀门(8)上方连接有水管(9),所述密封盖(12)上方固定有转动螺母(16),且密封盖(12)下方设置有溶解池(10),所述溶解池(10)内部固定有蝶阀(13),且溶解池(10)下方连接有缓冲过滤器(14),所述放水龙头(15)上方连接有箱体(2)。2.根据权利要求1所述的一种用...
【专利技术属性】
技术研发人员:艾丹,高俊,黎刚,
申请(专利权)人:江西花圣食品有限公司,
类型:新型
国别省市:江西,36
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