【技术实现步骤摘要】
能够便于竹笋制品保存的竹筒
本技术涉及一种竹筒,具体涉及能够便于竹笋制品保存的竹筒。
技术介绍
竹是高大乔木状禾草类植物。记载有70余属,1千多种,但其中许多是同物异名。竹为高大、生长迅速的禾草类植物,茎为木质。分布于热带、亚热带至暖温带地区。东亚、东南亚和印度洋及太平洋岛屿上分布最集中,种类也最多。竹的地上茎木质而中空(我们称为竹杆),它是从竹的地下茎(根状茎)成簇状生出来的。秋冬时,竹芽还没有长出地面,这时挖出来就叫冬笋;春天,竹笋长出地面就叫春笋。冬笋和春笋都是中国菜品里常见的食物。竹笋:是竹的幼芽,不仅组织细嫩,清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富,它作为药膳资源在我国有悠久的历史,《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均有记载。如《本草纲目》:笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、可久食。现在很多饭店都对使用竹笋作为食材,比如竹笋炖鸡汤具有丰富的营养价值与药用价值,受到了大家的喜爱,而用来盛放竹笋炖鸡汤的容器却是简单的瓷碗或瓷钵,不利于食物的保存与盛放,若是汤汁过多还易洒出来,同时看上去也不美观没有诗意。
技术实现思路
本技术 ...
【技术保护点】
能够便于竹笋制品保存的竹筒,其特征在于,包括水平放置的盛放竹筒(1),所述盛放竹筒(1)内为空心结构且侧面开设有一圆形入料口(2),盛放竹筒(1)内设置有固液分离板(3),所述固液分离板(3)中心为向下凹陷的半球性,固液分离板(3)为网状结构,固液分离板(3)的下方与盛放竹筒(1)内壁之间形成汤汁腔(6),固液分离板(3)的上方设有两块加热板(4),所述加热板(4)分别与盛放竹筒(1)两端内壁相连,还包括汤汁挤压喷头(7),汤汁挤压喷头(7)的喷管伸入盛放竹筒(1)中且喷管尾端位于汤汁腔(6)中。
【技术特征摘要】
1.能够便于竹笋制品保存的竹筒,其特征在于,包括水平放置的盛放竹筒(1),所述盛放竹筒(1)内为空心结构且侧面开设有一圆形入料口(2),盛放竹筒(1)内设置有固液分离板(3),所述固液分离板(3)中心为向下凹陷的半球性,固液分离板(3)为网状结构,固液分离板(3)的下方与盛放竹筒(1)内壁之间形成汤汁腔(6),固液分离板(3)的上方设有两块加热板(4),所述加热板(4)分别与盛放竹筒(1)两端内壁相连,还包括汤汁挤压喷头(7),汤汁挤压喷头(7)的喷管伸入盛放竹筒(1)中且喷管尾端位于汤汁腔(6)中。...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵夕树,
申请(专利权)人:四川宜宾叁鑫食品有限公司,
类型:新型
国别省市:四川,51
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