就餐中进行食材保鲜的餐盘制造技术

本实用新型专利技术公开了一种就餐中进行食材保鲜的餐盘，涉及餐具领域，主要包括底盘和搁板，底盘内盛放有冰块，搁板搁置在冰块上方底盘内，搁板上均布设有若干通孔，底盘的底部嵌装有防滑胶垫，以实现就餐过程中对食物进行保鲜的功能。

A meal plate for fresh food

【技术实现步骤摘要】
就餐中进行食材保鲜的餐盘
本技术涉及一种就餐中进行食材保鲜的餐盘，主要涉及餐具领域。
技术介绍
火锅具有随煮随吃的特点，受到广泛欢迎。火锅选用的食材多种多样，包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，绝大多数食材都需要保持新鲜。吃火锅就餐时间长，加上火锅锅底加热的环境，如果将食材摆在餐盘内很难做到保鲜，尤其是羊肉卷和海鲜类这类食物。现有的解决方案直接将食材放置在冰块上进行保鲜，这种方式有很多弊病，倘若冰块融化，冰水很容易就和食材直接接触，进而影响食材品质。
技术实现思路
针对以上现有技术的不足，本技术提出一种可对食物进行保鲜的就餐中进行食材保鲜的餐盘。为达到上述目的，本技术的技术方案是：包括底盘和搁板，所述底盘内盛放有冰块，所述搁板搁置在冰块上方底盘内，所述搁板上均布设有若干通孔，所述底盘的底部嵌装有防滑胶垫；所述底盘的两侧外延设有底盘把手，所述把手上下端面设有防滑凹槽；所述底盘的底部设有筛层；所述搁板上固定有搁板把手。本技术的技术原理及有益效果如下：将冰块放置在底盘内底部，然后盖上搁板，在搁板的上方放置食材，冰块融化的时候，产生的冷气通过搁板的通孔向上溢出，进而对放置在搁板上的食材进行冷却保鲜，对食材保鲜过程中，冰块和食材分离，避免了冰水对食材品质的破坏。进一步，底盘的两侧外延设有把手，把手上下端面设有防滑凹槽，便于端起搬动底盘。进一步，底盘内壁设有揭开搁板的起动凹槽，便于将手指伸进起动凹槽将搁板揭开。进一步，底盘的底部设有筛层，使融化的产生的冰水与冰块分离，添加冰块的时候可与未融化的冰块一起使用。进一步，搁板上固定有搁板把手，便于揭开搁板，同时保持搁板的稳定性，搁板上的食材不会倾落，即使搁板上有食材，同样可以加冰等操作。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的其中两幅，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例的俯视图；图2为本技术实施例的剖视图。其中，1-底盘，2-防滑胶垫，3-搁板，4-食材，5-搁板把手，6-筛层，7-冰块，8-防滑凹槽，9-起动凹槽。具体实施方式下面将结合附图，对本技术中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的较佳实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例如图1和图2所示，本技术实施例包括底盘1和搁板3，底盘1的底部设有筛层6，在筛层的上方铺设有冰块7，在冰块7上方的底盘内搁置搁板，该搁板3上均布设有若干通孔，食材4放置在搁板上。在底盘1的底部设有防滑胶垫2，底稿底盘在桌上的稳定性。在底盘1的两侧外延设有底盘把手，该底盘把手上设有防滑凹槽8，在底盘内壁设有起动凹槽9，手指伸进凹槽内可以揭开搁板3。在搁板上竖直设有搁板把手5，便于将搁板从底盘内揭开。还可以添加干冰在底盘内，干冰升华的时候产生的烟雾通过搁板的通孔向上弥漫，呈现出烟雾缭绕的现象，提高装盘的视觉效果。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
就餐中进行食材保鲜的餐盘，其特征在于，包括底盘和搁板，所述底盘内盛放有冰块，所述搁板搁置在冰块上方底盘内，所述搁板上均布设有若干通孔，所述底盘的底部嵌装有防滑胶垫；所述底盘的两侧外延设有底盘把手，所述把手上下端面设有防滑凹槽；所述底盘的底部设有筛层；所述搁板上固定有搁板把手。

【技术特征摘要】
1.就餐中进行食材保鲜的餐盘，其特征在于，包括底盘和搁板，所述底盘内盛放有冰块，所述搁板搁置在冰块上方底盘内，所述搁板上均布设有若干通孔，所述底盘的底部嵌装有防滑胶垫；所述底盘的两侧外延设...

【专利技术属性】
技术研发人员：屈朝辉，
申请(专利权)人：重庆晋豪美耐皿制品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50