一种调节气血不足的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用于调节气血不足的组合物及其制备方法，该组合物包括以下组分：燕麦25～35％、黑米20～25％、薏苡仁14～18％、荞麦12～16％、茯苓8～10％、肉苁蓉6～8％、黑芝麻5～8％。本发明专利技术组合物具有补肾、等功效，有益人体健康，用于气血双调，调和阴阳，在制备过程中，容易产生分散时间过长、分散稳定性差、结块率过高等问题，本发明专利技术加工方法能够克服这些问题。

A composition and preparation method for regulating qi and blood deficiency

The invention discloses a method for adjusting the composition and preparation method of deficiency of Qi and blood, the composition comprises the following components: 25 ~ 35%, 20 oat rice, coix seed 14 ~ 25% ~ 18%, 12 ~ 16%, buckwheat Poria 8 ~ 10%, 6 ~ 8%, Cistanche black sesame 5 ~ 8%. The composition of the invention has the efficacies of tonifying kidney, and beneficial to human health, for the double adjustable blood, yin and Yang, in the preparation process, easy to produce dispersion and dispersion stability time difference, the high rate of agglomeration, the processing method of the invention can overcome these problems.

【技术实现步骤摘要】
一种调节气血不足的组合物及其制备方法
本专利技术涉及一种调节气血不足的组合物，属于食品
，尤其是一种调节气血不足的冲调粉组合物及其制备方法。
技术介绍
气和血是构成人体和涵养生命的最基本物质，二者通过三道两路系统而循环流注全身，涵养机体组织，推动人体生理功能协调运行。气血宜动、宜衡，又相互资生，相依为用，气血平衡调畅，则人体健康；气血失衡，则产生疾病。气血不足的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变气血不足不仅仅是体现在女人身上，同样的男性同胞也会存在此类现象。如果女性皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳。男性肾气不足，身体病变情况较多。此外，面色也是气血的“晴雨表”。面色苍白代表肾气不足，面色萎黄是肝气不足。随着现代社会生活节奏加快，人们的工作压力和精神压力越来越大，处于亚健康状态的人群也越来越多。这类人群，趋于年轻化发展。相关研究表明，大多数人都存在气血不足的现象。饮食没有节制，饥饱无常，不按时就餐，导致生成气血的能量和原料不足，时间久了就容易引起气血亏虚。长期生活不规律，使机体的血气没有恢复的时间.运动量太少，经脉不能畅通，气血生成的道路受阻。药补不如食补，在日常生活中，该类人群若能根据自己的体质选择适宜的食品进行调养，常可取得事半功倍的疗效。所以开发具有调节气血的即食冲调粉，符合现代人希望追求健康又可以快速达到气血双补的目的，方便又见效快，对于现代都市人群具有非常重要的意义。
技术实现思路
本专利技术针对上不足之处提供一种能调节气血不足的组合物。特别是即食冲调粉，该冲调组合物具有良好的风味及口感，而且具有补肾、健脾、益胃等功效，有益人体健康，可用于气血双调，调和阴阳。本专利技术的目的还在于提供上述组合物的加工工艺，该加工工艺简洁，成本低，而且最大程度保留了组合物里各个原料的营养成分及有效成分，最大程度发挥各味原料滋补功能，如肉苁蓉工艺最大程度保留了松果菊苷和毛蕊花糖的有效成分，效果明显。本专利技术的目的是通过以下方式实现的：一种具有调节气血不足的组合物，该组合物包括以下组分：燕麦25～35％、黑米20～25％、薏苡仁14～18％、荞麦12～16％、茯苓8～10％、肉苁蓉6～8％、黑芝麻5～8％，几种配料的总量为100％。优选上述用于调节气血不足的组合物包括以下组分：燕麦25％、黑米25％、薏苡仁16％、荞麦15％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。优选上述用于调节气血不足的组合物包括以下组分：燕麦30％、黑米25％、薏苡仁14％、荞麦12％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。优选上述用于调节气血不足的组合物包括以下组分：燕麦35％、黑米20％、薏苡仁14％、荞麦12％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。优选上述用于调节气血不足的组合物包括以下组分：燕麦25％、黑米20％、薏苡仁16％、荞麦14％、茯苓10％、肉苁蓉8％、黑芝麻7％。上述用于调节气血不足的组合物的制备方法包括以下步骤：步骤一：熟化；具体方法如下：(1)将燕麦、黑米、薏苡仁、荞麦，黑芝麻分别进行去杂质挑选，挑选后清洗、最后烘炒熟化；(2)将肉苁蓉，切片3-4mm，70℃热水杀酶5-8min，50-60℃干燥至恒重；(3)将茯苓去杂质挑选，挑选后的茯苓进行粉碎机粗粉，备用。步骤二：粉碎、混合；以配方燕麦25％、黑米25％、薏苡仁16％、荞麦15％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％为例。将熟化后的燕麦、黑米、薏苡仁、荞麦、黑芝麻和干燥后的肉苁蓉按照上述比例混合，将混合物先进行粉碎机粗粉，最后将粗粉混合物和茯苓粗粉用万能粉碎机进行粉碎，即得到纯天然的冲调粉。所述的步骤A具体包括：(1)燕麦的炒制：将燕麦经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗后的燕麦装入致密的纱布袋中，然后放入离心机脱水，将脱水后的燕麦置于105℃恒温鼓风干燥箱内干燥10-12h，以70％的麦粒变为黄色，且有燕麦的糊香味为止；(2)黑米的炒制：将黑米经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗干净后的黑米装入致密的纱布袋中，将纱布袋放入离心机脱水，脱水后的黑米置于105℃恒温鼓风干燥箱内干燥8-10h，以黑米露出开裂为止；(3)薏苡仁的炒制：将薏苡仁经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗后的薏苡仁装入致密的纱布袋中，然后放入离心机脱水，将脱水后的薏苡仁置于105℃恒温鼓风干燥箱内干燥10-12h，以70％的薏苡仁变为微黄色为止。(4)荞麦的炒制：将荞麦经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗后的荞麦装入致密的纱布袋中，然后放入离心机脱水，将脱水后的荞麦置于105℃恒温鼓风干燥箱内干燥10-12h，以70％的荞麦变为棕褐色脱壳为止。(5)黑芝麻的炒制：将黑芝麻经平面振动筛筛理后，用喷淋方式进行清洗，清洗后的黑芝麻装入致密的纱布袋中，然后放入离心机脱水，将脱水后的荞麦置于105℃恒温鼓风干燥箱内干燥3-4h，以黑芝麻有爆声且有芝麻的香味为止。用于调节气血不足的即食冲调粉的制备方法与组合物的制备方法相同。本专利技术依据现代人体体质及饮食习惯，精选药食同源材料，科学配伍，经现代制药技术精制而成，原料利用度高且效果明显。燕麦，性平，味甘，归肝、脾、胃经，具有补益脾胃、润肠止汗、止血的功效。用于高血压、高血脂、动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、习惯性便秘、自汗、多汗、盗汗；黑米，性平，味甘，归脾、胃经，具有开胃益中、健脾活血的功效。多用于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症；薏苡仁，性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经。具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的功效。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿；荞麦，性凉，味甘，归脾、胃、大肠经，具有开胃宽肠，下气消积的功效。多用于治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。茯苓，性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经。具有利水渗湿，健脾，宁心的功效。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠；肉苁蓉，性温，味甘、咸，归肾、大肠经。具有补肾阳，益精血，润肠通便的功效。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。黑芝麻，性平，味甘，归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。本方可以快速达到气血双补的目的，方便又见效快。本专利技术即食冲调粉具有良好的风味及口感，而且具有补肾、等功效，有益人体健康，用于气血双调，调和阴阳，对于现代都市人群具有非常重要的意义。特别是本专利技术组分配伍的剂量选择并非显而易见的，在配比过程中，容易产生分散时间过长、分散稳定性差、结块率过高等问题。本专利技术提供的速食冲调粉加工方法能够克服产品的分散时间过长、分散稳定性差、结块率过高等食用、感官品质问题。具体实施方式以下通过具体试验例和实施例对本专利技术进行进一步说明，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。试验例一、病例总数：经临床采取随机抽样方法获得240例病例，年龄25-55之间，男120例，女120例。二、辩证标准：1.《本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于调节气血不足的组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦25～35％、黑米20～25％、薏苡仁14～18％、荞麦12～16％、茯苓8～10％、肉苁蓉6～8％、黑芝麻5～8％。

【技术特征摘要】
1.一种用于调节气血不足的组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦25～35％、黑米20～25％、薏苡仁14～18％、荞麦12～16％、茯苓8～10％、肉苁蓉6～8％、黑芝麻5～8％。2.根据权利要求1所述的用于调节气血不足的组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦25％、黑米25％、薏苡仁16％、荞麦15％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。3.根据权利要求1所述的用于调节气血不足冲调组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦30％、黑米25％、薏苡仁14％、荞麦12％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。4.根据权利要求1所述的用于调节气血不足的冲调组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦35％、黑米20％、薏苡仁14％、荞麦12％、茯苓8％、肉苁蓉6％、黑芝麻5％。5.根据权利要求1所述的用于调节气血不足冲调组合物，其特征在于该组合物包括以下组分：燕麦25％、黑米20％、薏苡仁16％、荞麦14％、茯苓10％、肉苁蓉8％、黑芝麻7％。6.权利要求1-5任意一项权利要求所述的调节气血不足的组合物在制备用于气血双调，调和阴阳的保健食品中的应用。7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于所述的保健食品为果冻、即食冲调粉、压片糖果、饼干。8.一种权利要求1-5任意一项权利要求所述的调节气血不足的组合物的制备方法，其特征在于该方法包括以下步骤：步骤一：熟化；(A)将燕麦、黑米、薏苡仁、荞麦，黑芝麻分别进行去杂质挑选，挑选后清洗、最后烘炒熟化；(B)将肉苁蓉，切片3-4mm，70℃热水杀酶5-8min，50-60℃干燥至恒重；(C)将茯...

【专利技术属性】
技术研发人员：萧伟，张海弢，付娟，李曼曼，刘崇万，柏伟荣，王婧，王跃生，王振中，
申请(专利权)人：江苏康缘药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32