棠梨黑茶薄片及其制作方法技术

一种棠梨黑茶薄片及其制作方法，它由传统茶叶、棠梨叶和金钱柳叶三种原料制作而成，其中所用原料组分的重量份数为：传统茶叶45～55份，棠梨叶27～33份，金钱柳叶18～22份；该黑茶薄片的制作方法包括三种原料毛茶的初制加工贮存及复制、进一步切碎原料毛茶、对三种原料茶按份领料及混合拼配、压制及烘干等四大步骤，所用原料黑毛茶是安化高山陈年黑毛茶。常饮此茶，能增强人体免疫力，缓解和防止“三高”疾病发生。该茶以茶代药，服用方便，无副作用。

\Black tea sheet and its manufacturing method

A \black tea sheet and its manufacturing method, which is composed of traditional tea,\ three kinds of raw materials and money willow leaf produced, which used weight of raw material component: the traditional tea leaf 45~55, \27~33 copies, 18~22 copies of the black money willow; sheet manufacturing method includes three kinds of raw materials tea primary processing storage and copy, further chopped tea, raw materials of three kinds of raw tea according to material and mixed blending, pressing and drying the four steps, the raw material is the Anhua mountain old black tea black tea. Often drink this tea, can enhance the human immunity, alleviate and prevent the \three high\ disease. The tea is replaced with tea, which is easy to take and has no side effect.

【技术实现步骤摘要】
棠梨黑茶薄片及其制作方法
本专利技术涉及一种黑茶薄片及其制作方法，特别涉及一种棠梨黑茶薄片及其制作方法。
技术介绍
中国茶文化源远流长，茶在中国最早是以药物身份出现的，中国对茶的养生保健和医疗作用的研究与应用有着悠久的历史。茶疗是中国医药学的重要组成部分，它既保持了茶的特色和作用，又有茶本身所不具备的功效，可谓中国茶文化宝库中的一朵奇葩。棠梨树也叫杜梨树，它在安化县的地方名称为神梨树，产于中国南北诸省。这种树春天开花，很像梨花；秋天结果，果子个头很小，味道又涩又酸，通常作各种栽培梨的砧木。用杜梨树叶当茶叶是中国许多地区民众包括农村地区居民的共同生活习俗，散文“杜梨树叶煎清茶”（作者：商子秦）中有翔实的记叙。金钱柳又称青钱柳，为落叶乔木，民间称为甜茶树、摇钱树。继心脑血管、癌症之后，高血糖现已成为危害人类身体健康的第三大杀手，这时人们发现了青钱柳，并将其芽叶经粉碎复方后，采用传统工艺与现代科技方法精制而成降糖神茶。青钱柳茶能调节血糖，激活胰岛细胞功能，促进血糖代谢，是糖尿病改善史上划时代的重大发现；常饮此茶，还可起到醒神健脑、滋补体质、益智强身和延年益寿的作用。在上世纪80年代初，有关本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种棠梨黑茶薄片，它由传统茶叶、棠梨叶和金钱柳叶三种原料制作而成，其中所用原料组分的重量份数为：传统茶叶45～55份，棠梨叶27～33份，金钱柳叶18～22份；该黑茶薄片的制作方法包括三种原料毛茶的初制加工贮存及复制、进一步切碎原料毛茶、对三种原料茶按份领料及混合拼配、压制及烘干等四大步骤。

【技术特征摘要】
1.一种棠梨黑茶薄片，它由传统茶叶、棠梨叶和金钱柳叶三种原料制作而成，其中所用原料组分的重量份数为：传统茶叶45～55份，棠梨叶27～33份，金钱柳叶18～22份；该黑茶薄片的制作方法包括三种原料毛茶的初制加工贮存及复制、进一步切碎原料毛茶、对三种原料茶按份领料及混合拼配、压制及烘干等四大步骤。2.根据权利要求1所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于所用原料组分的重量份数为：传统茶叶48～52份，棠梨叶28.8～31.2份，金钱柳叶19.2～20.8份。3.根据权利要求2所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于所用原料组分的重量份数为：传统茶叶50份，棠梨叶30份，金钱柳叶20份。4.根据权利要求1至3中任一项所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于：所用原料传统茶叶是安化高山茶叶。5.根据权利要求4所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于：在该黑茶薄片的制作方法所包括的四大步骤中的第一个大步骤之中，要求初制加工后黑毛茶的贮存时间达2年以上。6.根据权利要求5所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于：所述黑毛茶的贮存时间达3年以上。7.根据权利要求6所述的棠梨黑茶薄片，其特征在于：所述黑茶薄片外形呈火腿肠横切片状，直径3.5厘米，边缘厚0.6～0.8厘米，重6～7克。8.一种根据权利要求1至5中任一项所述的棠梨黑茶薄片的制作方法，包括以下步骤：（1）传统茶叶原料毛茶的初制加工，即黑毛茶的制作；其工艺流程包括鲜叶→杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥等工序；（2）黑毛茶的贮存；将上一步骤制得的黑毛茶存放于干燥、清洁、通风良好、无异味、无污染的室内仓库中，黑毛茶的贮存时间要求达2年以上；（3）棠梨叶原料毛茶的初制加工；其工艺流程包括鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥等工序，具体包括以下（a）至（f）六道操作程序：（a）分季、分级采摘棠梨叶；（b）将棠梨叶摊青与洒水沾湿；（c）对棠梨叶杀青；（d）对杀青后的棠梨叶揉捻；（e）揉捻叶下机后趁湿热渥堆；（f）将渥堆后的棠梨叶解块、烘焙和干燥；（4）金钱柳叶原料毛茶的初制加工；其工艺流程包括鲜叶→杀青→揉捻→渥堆...

【专利技术属性】
技术研发人员：李中祥，
申请(专利权)人：李中祥，
类型：发明
国别省市：湖南,43