一种茶叶摊凉摇青机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种茶叶摊凉摇青机，包括架体、搅拌摇青装置、密封装置和冷却摊凉装置，架体的上端中部设有搅拌摇青装置，搅拌摇青装置的底端贯穿架体的上端下表面，搅拌摇青装置的下端出料端设有密封装置，架体的中部设有平台，平台的上端设有冷却摊凉装置，该茶叶摊凉摇青机结构及操作简单，功能齐全，给使用者的使用带来了极大的便利，能够根据工艺需求，通过采用搅拌摇青的方式，实现机械力摩擦损伤茶叶的叶细胞，进而促使茶多酚酶氧化，诱发香气，通过冷却摊凉的方式，加速茶叶在摇青后的摊凉，促使茶叶水分及青气散去，在保障茶叶质量的前提下，很大程度上提升了摇青摊凉的效率。

A green tea shaving machine

The utility model discloses a tea cool shaking machine, which comprises a frame body, rocking stirring device, a sealing device and a cooling cooling device. The middle part of the upper end of the carrier is provided with stirring device shaking, shaking the bottom end of the stirring device through the upper frame body under the surface, the lower rocking stirring device out the discharge end is provided with a sealing device, the frame body is provided with a platform, the platform is arranged on the upper end of the cooling cooling device, the tea cool shaking machine structure and has the advantages of simple operation, complete function, brings great convenience to users, according to process requirements, by mixing shaking way, realize the leaf cells mechanical friction damage of tea, tea polyphenols and promote enzyme oxidation induced fragrance by cooling the cooling mode, accelerate the spread in the shaking after the tea cool, make tea water and green gas dispersed, in the protection of tea On the premise of the quality of the leaves, the efficiency of the cooling is greatly improved.

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶摊凉摇青机
本技术涉及茶叶生产设备
，具体为一种茶叶摊凉摇青机。
技术介绍
摇青是茶叶制作工序中的一道工序，即摇青工序，通过对摇青的机械运动力和增强叶梢组织的输导机能，协调茶汤呈味物质，具有内在效应，机械摩擦力造成叶细胞损伤，使茶多酚酶促氧化，诱发香气，具有外在效应，运动力与摩擦力二者应协调配合，能够形成茶所特有的香高味醇品质，摊凉是实现茶叶尽快散发青气、水分，从而提高茶叶的品质，但传统的茶叶摊凉摇青机，结构复杂，操作不便，茶叶在摇青的过程中不能够很好的利用摩擦等机械力来造成叶细胞损伤，在摊凉过程中，水分及青气散去效果不佳，摇青摊凉效率低下，从而影响整个茶叶的摇青摊凉工艺，造成茶叶整体质量的欠佳，因此能够解决此类问题的茶叶摊凉摇青机的实现势在必行。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种茶叶摊凉摇青机，结构及操作简单，功能齐全，给使用者的使用带来了极大的便利，能够根据工艺需求，通过采用搅拌摇青的方式，实现机械力摩擦损伤茶叶的叶细胞，进而促使茶多酚酶氧化，诱发香气，通过冷却摊凉的方式，加速茶叶在摇青后的摊凉，促使茶叶水分及青气散去，在保障茶叶质量的前提下，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶摊凉摇青机，包括架体(1)、搅拌摇青装置(2)、密封装置(3)和冷却摊凉装置(5)，其特征在于：所述架体(1)的上端中部设有搅拌摇青装置(2)，所述搅拌摇青装置(2)的底端贯穿架体(1)的上端下表面，所述搅拌摇青装置(2)的下端出料端设有密封装置(3)，所述架体(1)的中部设有平台(4)，所述平台(4)的上端设有冷却摊凉装置(5)，所述架体(1)的上端前侧设有控制开关组(6)，所述控制开关组(6)的输入端电连接外部电源的输出端。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶摊凉摇青机，包括架体(1)、搅拌摇青装置(2)、密封装置(3)和冷却摊凉装置(5)，其特征在于：所述架体(1)的上端中部设有搅拌摇青装置(2)，所述搅拌摇青装置(2)的底端贯穿架体(1)的上端下表面，所述搅拌摇青装置(2)的下端出料端设有密封装置(3)，所述架体(1)的中部设有平台(4)，所述平台(4)的上端设有冷却摊凉装置(5)，所述架体(1)的上端前侧设有控制开关组(6)，所述控制开关组(6)的输入端电连接外部电源的输出端。2.根据权利要求1所述的一种茶叶摊凉摇青机，其特征在于：所述搅拌摇青装置(2)包括摇青箱(21)，所述摇青箱(21)位于架体(1)的上端中部，且摇青箱(21)的底端贯穿架体(1)的上端下表面，所述摇青箱(21)的顶端对称设有L型支柱(22)，所述L型支柱(22)的顶端均固定连接旋转电机(23)的侧面，所述旋转电机(23)的输出轴通过联轴器固定连接转轴(24)的顶端，所述转轴(24)的底端贯穿摇青箱(21)的箱内顶端内壁并在表面对称设有搅拌叶片(25)，所述摇青箱(21)的箱内壁对称设有固定挡片(26)，所述摇青箱(21)的外表面布满通气孔(27)，所述摇青箱(21)的上端一侧设有入料口(28)，所述摇青箱(21)的外表面前侧设有观察窗(29)，所述控制开关组(6)的输出端电连接旋转电机(23)的输入端。3.根据权利要求1或2所述的一种茶叶摊凉摇青机，其特征在于：所述密封装置(3)包括出料口(31)，所述出料口(31)位于摇青箱(21)的下端中部，所述出料口(31)的下端设有...

【专利技术属性】
技术研发人员：危颂宁，
申请(专利权)人：广东南龙嶂农林科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44