【技术实现步骤摘要】
一种婴幼儿鸡蛋黄油爽身粉
本专利技术涉及化妆品领域,尤其涉及一种婴幼儿鸡蛋黄油爽身粉。
技术介绍
由于婴幼儿新陈代谢较快,在炎热的夏季,婴幼儿的颈部、腋下、大腿内侧、肘弯等皮肤褶皱处常因出汗导致产生多种皮肤疾病,如:糜烂、湿疹、红臀等,爽身粉能在一定程度上缓解上述症状,因此爽身粉是夏季常用婴幼儿护肤品之一,虽然普通爽身粉能在一定程度上缓解婴幼儿出汗导致的皮肤不适,但不能从根本上改善,如果对其配方进行改进,加入对婴幼儿使用安全、有保健与治疗皮肤疾病作用的成分,将能加速由出汗造成的婴幼儿皮肤疾病的痊愈。市场上可见的爽身粉,按成分来看主要有滑石粉、玉米粉、松花粉和珍珠粉,其中以滑石粉为主要原料的爽身粉最为常见,但滑石粉来源于天然矿石,含有石棉杂质,有致癌作用,并且容易进入呼吸道,引起呼吸道系统疾病,此外还含有重金属铅,铅进入婴幼儿体内不易排泄,长期积累于人体会危害神经、造血及消化系统。而松花粉与珍珠粉的成本较高,生产出的爽身粉不够经济实惠。玉米淀粉由于其天然属性,不含石棉和重金属成分,特别是改性玉米淀粉,其吸水性、流动性更优,因此更适合作为爽身粉基料。鸡蛋黄油由鸡蛋卵黄 ...
【技术保护点】
一种婴幼儿鸡蛋黄油爽身粉,其特征在于原料按下述质量百分比进行配制:改性玉米淀粉75~90%、安全性鸡蛋黄油1~10%、珍珠粉0~5%、乳化剂1~3%、硬脂酸锌0.1~2%、薄荷醇0~0.2%、防腐剂0~0.1%;一种安全性鸡蛋黄油按以下步骤进行生产:(1)鲜鸡蛋黄备料:挑选新鲜度≥72Ha的鸡蛋使用设备进行蛋黄与蛋清分离,收集卵黄膜未破裂、形态完整的蛋黄;(2)超声预处理:将蛋黄进行超声波处理,处理频率25~50kHz,处理时间5~15min,以增加卵膜的通透性及破坏蛋黄中蛋白和脂类的乳化稳定性;(3)热‑冷处理:对超声波处理完的鸡蛋黄进行热‑冷处理,采用热风加热,温度45 ...
【技术特征摘要】
1.一种婴幼儿鸡蛋黄油爽身粉,其特征在于原料按下述质量百分比进行配制:改性玉米淀粉75~90%、安全性鸡蛋黄油1~10%、珍珠粉0~5%、乳化剂1~3%、硬脂酸锌0.1~2%、薄荷醇0~0.2%、防腐剂0~0.1%;一种安全性鸡蛋黄油按以下步骤进行生产:(1)鲜鸡蛋黄备料:挑选新鲜度≥72Ha的鸡蛋使用设备进行蛋黄与蛋清分离,收集卵黄膜未破裂、形态完整的蛋黄;(2)超声预处理:将蛋黄进行超声波处理,处理频率25~50kHz,处理时间5~15min,以增加卵膜的通透性及破坏蛋黄中蛋白和脂类的乳化稳定性;(3)热-冷处理:对超声波处理完的鸡蛋黄进行热-冷处理,采用热风加热,温度45~55℃,保持10~20min,后进行冷藏处理,处理温度5~8℃,保持20~30min,以进一步破坏蛋黄中蛋白和脂类的乳化稳定性;(4)配置腌制液:将质量分数为1~40%的食品级渗透压调节剂、0.1~10%食品级酸度调节剂、0.1~5%食品级抗氧化剂、纯化水补齐至100%,搅拌溶解后,进行煮沸灭菌,放凉至室温;(5)腌制:将已处理过的鸡蛋黄置于腌制液中,二者重量比为1:3~1:1,向腌制液中加入终浓度为质量分数4%~10%的食用盐,分次加入以形成盐梯度,保持洁净环境,温度30~40℃腌制36~48h,70℃熟化2~5h;(6)离心:清洗腌制后获得的鸡蛋黄并进行破碎,使用工业离心机离心后收集油液;(7)除盐:向收集的油液中加入2~5倍重量的纯化水,可重复2~5次,轻轻搅拌后静置分层,保留上层油液;(8)脱味:由于鸡蛋黄腌制过程中,出现挥发性风味物质,采用...
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