一种蜂蜜水果面包制造技术

本发明专利技术一种蜂蜜水果面包属于食品领域，所述蜂蜜水果面包营养丰富，不含添加剂，且制作方法操作简单，原料易得，其中添加了水果成分使制得面包口味清爽、香甜，口感柔软、滑嫩，此外，还有健脾益胃、活血消炎、预防疾病、美容养颜等功效。一种蜂蜜水果面包，由如下重量的原料制备而成，小麦粉100‑150g、椰汁10‑15g、菠萝蜜种子50‑80g、蜂蜜10‑15g、释迦果25‑30g、杨桃5‑8g、白砂糖5‑8g、酵母粉4‑6g。

A kind of honey fruit bread

The invention relates to a honey fruit bread belongs to the field of food, the honey bread fruit is rich in nutrition, without additives, and the production method is simple, easy to get raw materials, which add the fruit ingredients make bread taste fresh, sweet, soft and tender, in addition, there is spleen and stomach, promoting blood circulation, prevent inflammation disease, beauty effect. A honey fruit bread by weight, are prepared from wheat flour 100 150g, 10 Coconut Juice 15g, jackfruit 80g, 50 seed honey 10 15g, 25 30g, Gautama fruit carambola 5 8g, sugar 5, yeast powder 4 8g 6g.

【技术实现步骤摘要】
一种蜂蜜水果面包
本专利技术一种蜂蜜水果面包属于食品领域，特别涉及一种蜂蜜水果面包。技术背景人普遍存在的亚健康问题，导致人身体的各项生理机能下降，严重影响正常生活。长此以往，会导致青少年发育迟缓、注意力难以集中，思维缓慢影响学业，青年在生活的重压下身心疲惫，过早衰老，老年人运动不足免疫力低下，容易引发疾病产生，且疾病康复较慢，对心理也造成一定伤害。面包属于烤制面食，是一种制作简单、携带方便的食品，也因其口感多样，做为早餐或辅食，被广大人群所喜爱。特别是对于肠胃不好的人，食用面包可以改善肠胃环境，一方面因为面包经发酵过后更容易被吸收，另一方面，面包中所含膳食纤维对身体有益，可改善肠胃功能。
技术实现思路
本专利技术提供了一种蜂蜜水果面包，所述蜂蜜水果面包营养丰富，不含添加剂，且制作方法操作简单，原料易得，其中添加了水果成分使制得面包口味清爽、香甜，口感柔软、滑嫩，此外，还有健脾益胃、活血消炎、预防疾病、美容养颜等功效。一种蜂蜜水果面包，由如下重量的原料制备而成，小麦粉100-150g、椰汁10-15g、菠萝蜜种子50-80g、蜂蜜10-15g、释迦果25-30g、杨桃5-8g、白砂糖5本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蜂蜜水果面包，其特征是由如下重量的原料制备而成，小麦粉100‑150g、椰汁10‑15g、菠萝蜜种子50‑80g、蜂蜜10‑15g、释迦果25‑30g、杨桃5‑8g、白砂糖5‑8g、酵母粉4‑6g。

【技术特征摘要】
1.一种蜂蜜水果面包，其特征是由如下重量的原料制备而成，小麦粉100-150g、椰汁10-15g、菠萝...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨峰华，饶琼琼，
申请(专利权)人：房县味味食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42