民航飞机厨房蒸汽烤箱水垢自动清洗台制造技术
The automatic cleaning table for the scale of the steam oven in the kitchen of the civil aviation aircraft
【技术实现步骤摘要】
民航飞机厨房蒸汽烤箱水垢自动清洗台
本技术涉及一种民航飞机厨房蒸汽烤箱水垢自动清洗台。
技术介绍
现代民航飞机逐渐使用蒸汽烤箱作为客舱食物加热设备，由于使用频繁且关系食品卫生安全，需定期拆下送车间进行清洁、维护，在整个维护过程中，清洗工作占了很大比例。蒸汽烤箱是在普通快速烤箱的基础下，增加喷水装置。当烤箱内腔温度达到一定温度时(一般为80-100℃)，控制器控制进水电磁球阀打开，将水喷入内腔，水一遇高温，马上气化，产生水蒸汽，更好的均匀内腔的温度，保证每个位置的温度都一样。利用压力检测，当蒸汽压力达到一定值时(一般为50hPa)，控制器便控制释压电磁球阀，向外部释压。由于大部分地区水质偏硬，且蒸汽烤箱使用频率高，高温导致原来溶于水里的碳酸氢钙(Ca(HCO3)2)和碳酸氢镁(Mg(HCO3)2)产生分解，放出二氧化碳(CO2)，变成难溶于水的碳酸钙(CaCO3)和碳酸镁(MgCO3)，俗称“水垢”。这些水垢会紧紧的贴附在烤箱内腔壁和加热棒上。加热餐食产生的油烟积聚就会形成油垢并附在水垢上，水垢不清除，油烟也不能彻底清洗干净。由于水垢坚硬而且粗糙，附着在立面，水垢形...
【技术保护点】
一种民航飞机厨房蒸汽烤箱水垢自动清洗台，其特征在于，包括台面和固定在台面下方、用于支撑台面的台架，所述台面上设有坡面放置台(11)，所述自动清洗台还包括清洗剂容器(8)、清洗管路(31)、电泵、水洗管路(32)、回收管路、过滤器(10)、水槽(4)和清洗面板(7)，所述过滤器(10)为台面上一位于所述坡面放置台(11)坡底的凹腔(12)，凹腔(12)内设置有过滤网，所述清洗面板(7)上安装有雾化喷头(72)，清洗时，清洗面板(7)盖在所述蒸汽烤箱(9)的箱口，封闭所述蒸汽烤箱(9)的内腔，但不影响液体流出所述蒸汽烤箱(9)内腔，其上安装的雾化喷头(72)伸向所述蒸汽烤箱(9...
【技术特征摘要】
1.一种民航飞机厨房蒸汽烤箱水垢自动清洗台，其特征在于，包括台面和固定在台面下方、用于支撑台面的台架，所述台面上设有坡面放置台(11)，所述自动清洗台还包括清洗剂容器(8)、清洗管路(31)、电泵、水洗管路(32)、回收管路、过滤器(10)、水槽(4)和清洗面板(7)，所述过滤器(10)为台面上一位于所述坡面放置台(11)坡底的凹腔(12)，凹腔(12)内设置有过滤网，所述清洗面板(7)上安装有雾化喷头(72)，清洗时，清洗面板(7)盖在所述蒸汽烤箱(9)的箱口，封闭所述蒸汽烤箱(9)的内腔，但不影响液体流出所述蒸汽烤箱(9)内腔，其上安装的雾化喷头(72)伸向所述蒸汽烤箱(9)内腔的背板，所述清洗管路(31)一端伸入所述清洗剂容器(8)内，另一端与所述清洗面板(7)上的雾化喷头(72)相连，所述电泵安装在所述清洗管路(31)中，所述水洗管路(32)的进口用于连接清洁水源，其出口也与所述清洗面板(7)上的雾化喷头(72)相连，所述回收管路包括清洗液回收管(33)路和清洗水回收管(34)路，所述清洗液回收管(33)路和清洗水回收管(34)路的进口都与所述凹腔(12)底部连通，出口分别伸入安装在水槽(4)下方的所述清洗剂容器(8)和所述水槽(4)中，所述自动清洗台还包括控制器(6)，各所述管路上分别设有电磁球阀，所述控制器(6)与所述电磁球阀、电泵相连。2.根据权利要求1所述的自动清洗台，其特征是：所述电泵为耐酸隔膜泵(5)；所述凹腔(12)为为方形的漏斗。3.根据权利要求1所述的自动清洗台，其特征是：所述雾化喷头(72)设置在所述清洗面板(7)的左或右上部。4.根据权利要求1至3任一所述的自动清洗台，其特征是：所述自动清洗台的各部件都安装在所述自动清洗台的台面或台架上，形成一体结构，所述台架底部设有滚轮，构成移动式自动清洗台。5.根据权利要求4所述的自动清洗台，其特征是：所述台面上的坡面放置台(11)为一个宽度较宽的坡面放置台(11)，该坡面放置台(11)具有多个放置位，或所述台面上设有多个所述坡面放置台，每个所述坡面放置台即为一个放置位，所述坡面放置台(11)统一排列在所述台面的同一侧，所述台面上的凹腔(12)为一个较宽的腔体，台面上所有的放置位都与该腔体相对，或所...
【专利技术属性】
技术研发人员：叶丰，朱焕钦，李敏聪，曾康林，饶智，柯成立，郑建成，刘明德，
申请(专利权)人：广州飞机维修工程有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
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