一种无人餐厅的自动煮面炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种无人餐厅的自动煮面炉，包括炉体，炉体上设置有煮面池和位于煮面池内的若干煮面篓，煮面池下方设置有用于加热的加热器，炉体上还设置有用于驱动煮面篓运动的升降装置，升降装置包括位于煮面池上方与煮面篓可拆卸连接的圆盘，煮面池周缘设置有立柱以及位于立柱顶部的横板，横板上设置有与圆盘固定连接的液压缸，煮面篓上设置有把手，圆盘上设置有驱动围绕圆盘圆心转动的转动装置；解决了现有技术在进行煮面过程中需要人工进行不断翻转查看导致效率低下的问题。

The automatic cooking stove without a restaurant

The utility model discloses an unmanned automatic cooking stove of the restaurant, which comprises a furnace body, the furnace body is provided with a pool and cooking in certain cooking cooking basket in the pool, a heater for heating cooking pool set below the furnace body is also provided with a lifting device for driving the cooking basket movement of the lifting device comprises at above the pool and cooking cooking basket can remove the disk connected to the peripheral rim of the transverse column pool noodles and is located in the top of the columns, beams are arranged on the hydraulic cylinder is fixedly connected with the disc, cooking basket is provided with a handle, the disc is provided with a driving device to rotate around the rotating center of the disk; solves manually continue to turn view led to the problem of low efficiency in the process of cooking.

【技术实现步骤摘要】
一种无人餐厅的自动煮面炉
本技术涉及厨房用具设备，更具体地说，它涉及一种无人餐厅的自动煮面炉。
技术介绍
电煮面炉主要应用于大型餐饮领域的饭店、酒楼、餐厅等商用厨房，特别适合用于限制使用明火的商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、气站等。用电热管加热，由于其体积小、功率大，并且节能、环保、安全等优点，代替传统的燃气、燃油炉具是大势所趋。但是现在的电煮面炉需要人工加面、加热等操作，在进行煮面时，效率低下、需要较高的劳动成本，不利于大范围的商业应用。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种无人餐厅的自动煮面炉，解决了现有技术在进行煮面过程中需要人工进行不断翻转查看导致效率低下的问题。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种无人餐厅的自动煮面炉，包括炉体，炉体上设置有煮面池和位于煮面池内的若干煮面篓，煮面池下方设置有用于加热的加热器，炉体上还设置有用于驱动煮面篓运动的升降装置，升降装置包括位于煮面池上方与煮面篓可拆卸连接的圆盘，煮面池周缘设置有立柱以及位于立柱顶部的横板，横板上设置有与圆盘固定连接的液压缸，煮面篓上设置有把手，圆盘上设置有驱动围绕圆盘圆心转动的转动装置。通过采用上述技术方案，当需要进行煮面操作时，首先将面条放入煮面篓内，此时启动加热器对煮面池内的液体进行加热出力，在加热的过程中无需经常翻转震动面条，避免面条砣在煮面篓内，煮面篓与圆盘之间卡接，在液压缸的作用下煮面篓可以在煮面池内进行上下运动，操作在转动装置的作用下进行转动。作为本技术的改进，所述转动装置包括位于圆盘下表面上的转盘，转盘周缘设置有若干等距离供把手卡接的卡槽，转盘圆心处固定连接有穿过圆盘的转轴，圆盘上表面设置有驱动转轴转动的驱动机构。通过采用上述技术方案，当需要启动转动装置使得煮面篓可以在煮面池内进行转动时，首先需要气动驱动机构，驱动机构使得转轴转动，由于转轴固定连接转盘，因此当转轴进行转动后可以使得转盘带动煮面篓进行转动，煮面篓上的把手可以卡接在转盘周缘等距离设置的若干卡槽内。作为本技术的改进，所述驱动机构包括驱动电机，驱动电机与转轴之间设置有伞齿轮组件。通过采用上述技术方案，在圆盘上设置有驱动电机，驱动电机横向设置，转轴竖直方向设置，因此为了方便驱动电机驱动转轴进行转动，在驱动电机与转轴之间设置有伞齿轮组件，伞齿轮组件可以将驱动电机的驱动方向由横向变为竖直方向从而驱动转轴进行转动。作为本技术的改进，所述伞齿轮组件包括位于驱动电机上固定连接的主齿轮，转轴上设置有与主齿轮配合的副齿轮。通过采用上述技术方案，驱动电机转动后使得主齿轮进行转动，主齿轮与副齿轮齿动连接，因此主齿轮与副齿轮齿动连接有可以带动与副齿轮固定连接的转轴进行转动。作为本技术的改进，所述圆盘周缘设置有对称的竖直杆，竖直杆之间固定有连接板，液压缸上设置有与连接板固定连接的活塞杆。通过采用上述技术方案，圆盘下方设置有转盘可以使得煮面篓进行转动，同时圆盘上方还设置有用于使得圆盘进行升降运动的液压缸，炉体上设置有横板和位于横板上的液压缸，液压缸上设置有活塞杆，活塞杆固定有连接板，圆盘上对称设置有与连接板连端连接的竖直板。作为本技术的改进，所述卡槽处还设置有锁闭组件。通过采用上述技术方案，为了表面转盘在转动的过程中煮面篓由于离心力的作用与卡槽脱离，在卡槽槽口处设置有锁闭组件可以避免煮面篓的非人为脱离。作为本技术的改进，所述锁闭组件包括位于卡槽一侧与转盘铰接的转杆，卡槽与转杆相对一侧设置有固定块，固定块上设置有供转杆卡接的凹槽。通过采用上述技术方案，当煮面篓的把手卡接在卡槽内后，通过翻转转杆使得转杆卡接在凹槽内即可锁定卡槽的槽口。本技术具有解决了现有技术在进行煮面过程中需要人工进行不断翻转查看导致效率低下的问题。附图说明图1为本实施例的立体示意图；图2为图1的A部放大示意图；图3为本实施例的剖面示意图；图4为转动装置示意图；图5为图4的B部放大示意图。附图标记：110、炉体；111、煮面池；112、煮面篓；113、加热器；114、圆盘；115、立柱；116、横板；117、液压缸；118、把手；119、转盘；210、转轴；211、驱动电机；212、主齿轮；213、副齿轮；214、竖直杆；215、连接板；216、活塞杆；217、转杆；218、固定块。具体实施方式参照附图对实施例做进一步说明。一种无人餐厅的自动煮面炉，参照图1和图2，在炉体110上设置有台面和位于台面中心处的煮面池111，煮面池111的下方设置有加热器113，煮面池111的内部设置有若干煮面篓112，在台面上设置有对称的立柱115，立柱115之间固定有横板116，横板116下表面设置有液压缸117，液压缸117下方设置有圆盘114和圆盘114下方的转盘119，转盘119上固定连接有穿过圆盘114圆心的转轴210，圆盘114上周缘对称设置有竖直板，竖直板之间的顶部固定连接有连接板215，液压缸117上设置有与连接板215固定连接的活塞杆216，圆盘114上设置有驱动电机211和位于驱动电机211上固定连接的主齿轮212，转轴210上设置有与主齿轮212配合的副齿轮213，主齿轮212与副齿轮213均为伞齿轮。参照图3和图4，煮面篓112上设置有把手118，转盘119周缘上设置有若干供卡接的卡槽，卡槽一侧设置有铰接的转杆217，卡槽与转杆217相对一侧设置有对称的固定块218，固定块218之间形成有凹槽。当需要使用炉体110进行煮面操作时，首先使得面条放入煮面篓112内，将煮面篓112上的把手118卡接在卡槽内，此时翻转转杆217，转杆217翻转后卡接在凹槽内，转杆217的设置是为了避免后续气动驱动电机211使得转盘119带动煮面篓112转动时，煮面篓112由于旋转的离心力导致把手118远离卡槽。参照图1和图5，为了在煮面的时候面条粘黏在一起，因此需要经常翻动面条，启动液压缸117后液压缸117上的活塞杆216不断带动圆盘114进行升降运动，此时启动位于圆盘114上的驱动电极，驱动电极上的主齿轮212转动后使得转轴210上的副齿轮213跟随主齿轮212进行转动，因此在副齿轮213的带动转轴210使得与其固定连接的转盘119带动若干煮面篓112进行围绕转轴210转动。以上所述仅是本技术的优选实施方式，本技术的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本技术思路下的技术方案均属于本技术的保护范围。应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无人餐厅的自动煮面炉，包括炉体(110)，炉体(110)上设置有煮面池(111)和位于煮面池(111)内的若干煮面篓(112)，煮面池(111)下方设置有用于加热的加热器(113)，其特征是：炉体(110)上还设置有用于驱动煮面篓(112)运动的升降装置，升降装置包括位于煮面池(111)上方与煮面篓(112)可拆卸连接的圆盘(114)，煮面池(111)周缘设置有立柱(115)以及位于立柱(115)顶部的横板(116)，横板(116)上设置有与圆盘(114)固定连接的液压缸(117)，煮面篓(112)上设置有把手(118)，圆盘(114)上设置有驱动围绕圆盘(114)圆心转动的转动装置。

【技术特征摘要】
1.一种无人餐厅的自动煮面炉，包括炉体(110)，炉体(110)上设置有煮面池(111)和位于煮面池(111)内的若干煮面篓(112)，煮面池(111)下方设置有用于加热的加热器(113)，其特征是：炉体(110)上还设置有用于驱动煮面篓(112)运动的升降装置，升降装置包括位于煮面池(111)上方与煮面篓(112)可拆卸连接的圆盘(114)，煮面池(111)周缘设置有立柱(115)以及位于立柱(115)顶部的横板(116)，横板(116)上设置有与圆盘(114)固定连接的液压缸(117)，煮面篓(112)上设置有把手(118)，圆盘(114)上设置有驱动围绕圆盘(114)圆心转动的转动装置。2.根据权利要求1所述的一种无人餐厅的自动煮面炉，其特征是：所述转动装置包括位于圆盘(114)下表面上的转盘(119)，转盘(119)周缘设置有若干等距离供把手(118)卡接的卡槽，转盘(119)圆心处固定连接有穿过圆盘(114)的转轴(210)，圆盘(114)上表面设置有驱动转轴(210)转动的...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛朝军，赵小东，
申请(专利权)人：北京易启东方餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11