真空滚揉机制造技术

本实用新型专利技术提出了真空滚揉机，包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合的料盖，料盖上设置有真空吸口，真空吸口上连接有真空吸管，真空吸管与真空泵连接，滚揉筒的内壁上设置有螺旋搅拌叶。本实用新型专利技术在滚揉筒内的肉滚揉好后，支架驱动装置驱动支架后端上升，沿铰接处转动，使滚揉筒前低后高，将滚揉筒内的肉从料口倒出，简单方便，省时省力，效率高。

Vacuum rolling machine

The utility model provides a vacuum roll kneading machine, which comprises a base, a bracket is arranged on the front end of the base, and a hinge bracket, a bracket is arranged on the rear end of the support driving rising drive bracket is rotatably arranged on the rolling cylinder and the driving rolling cylinder rotation of the rolling cylinder driving device, the bracket is also equipped with a supporting roll driven roller rolling cylinder, rolling and kneading cylinder for the front inlet outlet is arranged on the opening and closing of the cover material, the material cover is arranged on the vacuum suction, vacuum suction port is connected with the vacuum Straw, vacuum Straw connected with vacuum pump, rolling and kneading cylinder is arranged on the inner wall of the spiral mixing blade. After rolling and kneading the roller in the roller kneading barrel, the rear end of the driving bracket of the support driving device rises, and rotates along the hinge joint, so that the roller kneading barrel is low and high ahead, and the meat from the roller kneading barrel is poured out of the material outlet, which is simple and convenient, saving time and labor and high efficiency.

【技术实现步骤摘要】
真空滚揉机
本技术涉及肉类加工设备领域，特别涉及真空滚揉机。
技术介绍
真空滚揉机是肉制品加工过程中较为重要的一个机械加工环节，由滚揉机加工出的产品直接影响后续加工及成品的质量，如产品的弹性、切片性和口感等等。真空滚揉机的工作原理就是在真空状态下采用物理冲击原理，让物料在滚揉机内不停的来回翻滚，使滚揉机内壁与物料之间、物料与物料之间在相互磨擦和撞击下产生大面积均匀的按摩、腌渍作用，使腌制液与物料之间更加全面的结合到一起，有利于盐溶性蛋白质快速、全面的淅出。但是现有的真空滚揉机存在一问题，就是肉在真空滚揉机内滚揉好后，取出不方便，需要人工用手或用工具勾出，费时费力，效率低。因此，需要设计一种新的真空滚揉机来解决这一问题。
技术实现思路
本技术提出了真空滚揉机，解决了现有真空滚揉机内的肉滚揉好后，取出不方便，费时费力，效率低的缺陷。本技术的技术方案是这样实现的：真空滚揉机，包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合本文档来自技高网...

【技术保护点】
真空滚揉机，其特征在于：包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合的料盖，料盖上设置有真空吸口，真空吸口上连接有真空吸管，真空吸管与真空泵连接，滚揉筒的内壁上设置有螺旋搅拌叶。

【技术特征摘要】
1.真空滚揉机，其特征在于：包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合的料盖，料盖上设置有真空吸口，真空吸口上连接有真空吸管，真空吸管与真空泵连接，滚揉筒的内壁上设置有螺旋搅拌叶。2.如权利要求1所述的真空滚揉机，其特征在于：所述支架驱动装置为油缸，油...

【专利技术属性】
技术研发人员：卞智英，
申请(专利权)人：福建海壹食品饮料有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35