一种食物切片机构制造技术

本实用新型专利技术涉及食物加工设备领域，具体涉及一种食物切片机构，其特征在于：包括座体、第一环形构件、第二环形构件、第一偏心轮、第二偏心轮、输入轴、尾部支撑杆、切割杆、切割刀片和输送机构，第一环形构件和第二环形构件固定连接，第一偏心轮和第二偏心轮固定于输入轴上并同轴转动，第一偏心轮沿着第一环形构件的内槽长方向移动，第二偏心轮沿着第二环形构件的内槽长方向移动，第一支撑部上固设有在条形槽内移动的柱形件，切割刀片固设于切割杆上，输送机构与切割刀片位置相对应。本实用新型专利技术提供的食物切片机构用以割韧性较高的食物，对电机功率要求较低，切割的过程不易产生食物屑造成浪费。

A food slicing mechanism

The utility model relates to the field of food processing equipment, in particular to a food slicing mechanism, which comprises a seat body, a first ring member, second ring member, the first eccentric wheel, an eccentric wheel, second input shaft, rear supporting rod, cutting rod, cutting blade and a conveying mechanism, a first ring member and a second member ring the first is fixedly connected with the eccentric wheel and the eccentric wheel second is fixed on the input shaft and rotates coaxially, the first eccentric wheel along a first annular member within the slot length direction, second eccentric wheels along the second annular member within the slot length direction, the first supporting portion is fixedly provided with a mobile bar groove of the cylindrical workpiece, cutting the blade is fixedly arranged on the cutting rod, conveying mechanism and cutting blade corresponding to the position. The food slicing mechanism provided by the utility model is used for cutting foods with high toughness, low power requirements for motors, and not easy to generate food scraps during the cutting process, resulting in waste.

【技术实现步骤摘要】
一种食物切片机构
本技术涉及食物加工设备领域，具体的涉及一种食物切片机构。
技术介绍
切片机的用途比较的主要用途是将药材、食品、细胞组织和腊等材料进行切片处理，以方便他们进行下一道工序。食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片，以适用于生产或者制药或者别的用途，现有食品切片机采用高速旋转的刀片进行食物切割，其缺点在于，为了切割韧性较高的食物，对电机功率要求较高，且旋转的刀片会产生较多的食物屑，造成浪费。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种食物切片机构，用以割韧性较高的食物，对电机功率要求较低，切割的过程不易产生食物屑，以解决
技术介绍
中提出的问题。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案如下：一种食物切片机构，其特征在于：包括座体、第一环形构件、第二环形构件、第一偏心轮、第二偏心轮、输入轴、尾部支撑杆、切割杆、切割刀片和输送机构，所述座体上设有第一支撑部和第二支撑部，所述第一环形构件和第二环形构件固定连接，且第一环形构件和第二环形构件的长方向中心面相互垂直，所述第一偏心轮和第二偏心轮固定于输入轴上并同轴转动，所述输入轴枢设于第二支撑部上，所述输入轴由电机驱动旋转，第一偏心轮的直径与第一环形构件的内槽宽度相适配并沿着第一环形构件的内槽长方向移动，所述第二偏心轮的直径与第二环形构件的内槽宽度相适配并沿着第二环形构件的内槽长方向移动，所述尾部支撑杆和切割杆固定于第一环形构件长方向的两端，所述尾部支撑杆上设有条形槽，所述第一支撑部上固设有在条形槽内移动的柱形件，所述切割刀片固设于切割杆上，所述输送机构与切割刀片位置相对应。优选的，所述柱形件和输入轴的中心轴平面与水平面夹角为15-30度。优选的，所述输送机构包括上料输送机和下料输送机，所述上料输送机和下料输送机之间设有供切割刀片通过的间隙。优选的，所述输送机构还包括位于上料输送机和下料输送机的间隙两侧的纵向压片和水平压片，所述纵向压片和水平压片由气缸驱动。优选的，所述切割刀片的刀面上设有锯齿。优选的，所述尾部支撑杆、切割杆和第一环形构件的中心面在同一平面上。由上述描述可知，本技术提供的食物切片机构用以割韧性较高的食物，第一偏心轮和第二偏心轮分别提供上下左右运动，使刀片产生类似割据的动作，对电机功率要求较低，切割的过程不易产生食物屑造成浪费。附图说明图1为本技术食物切片机构的示意图。图2为本技术食物切片机构的的俯视图。具体实施方式以下通过具体实施方式对本技术作进一步的描述。如图1和图2所示，本技术所述的食物切片机构，包括座体、第一环形构件2、第二环形构件3、第一偏心轮4、第二偏心轮5、输入轴6、尾部支撑杆7、切割杆8、切割刀片10和输送机构，座体上设有第一支撑部11和第二支撑部12，第一环形构件2和第二环形构件3相互固定连接，且第一环形构件2和第二环形构件3的长方向中心面相互垂直，第一环形构件2和第二环形构件3的内槽宽度相等，第一偏心轮4和第二偏心轮5固定于输入轴6上并同轴转动，输入轴6枢设于第二支撑部12上，输入轴6由电机驱动旋转，第一偏心轮4的直径与第一环形构件2的内槽宽度相适配并沿着第一环形构件2的内槽长方向移动，第二偏心轮5的直径与第二环形构件3的内槽宽度相适配并沿着第二环形构件3的内槽长方向移动，第一环形构件2的内槽长度等于3-4倍第一偏心轮直径，第二环形构件3的内槽长度等于2-3倍第二偏心轮4直径，尾部支撑杆7和切割杆8固定于第一环形构件2长方向的两端，尾部支撑杆7、切割杆8和第一环形构件2的中心面在同一平面上，尾部支撑杆7上设有条形槽71，第一支撑部11上固设有在条形槽71内移动的柱形件13，切割刀片10固设于切割杆8上，切割刀片10的刀面上设有锯齿，输送机构与切割刀片10位置相对应，柱形件13和输入轴6的中心轴平面与水平面夹角为15-30度。输送机构包括上料输送机91、下料输送机92和纵向压片93和水平压片94，上料输送机91和下料输送机92的带面上设有花纹增加摩擦力，上料输送机91和下料输送机92之间设有供切割刀片10通过的间隙，纵向压片93和水平压片94位于上料输送机91和下料输送机92的间隙两侧，压片93由气缸驱动上下移动以压紧上料输送机91和下料输送机92上的物料。如图1和图2所示，本技术所述的食物切片机构的使用方法如下：将待切割的物料放置于上料输送机91上，纵向压片93纵向移动压紧上料输送机91一端的物料，水平压片94对下料输送机92一侧的物料提供水平压紧力，切割刀片10每完成一次切割动作，纵向压片93和水平压片94松开物料，下料输送机92输送切割完的物料至卸料端，下料输送机92的皮带长度短于水平压片94行程，然后重复切割动作；电机带动第一偏心轮4和第二偏心轮5旋转，第一偏心轮4与第一环形构件2配合，第一偏心轮4相对第一环形构件2进行旋转和沿内长方向移动两个自由度活动，第一偏心轮4转动的过程中驱动第一环形构件2左右移动，为其提供上下运动，第二偏心轮5与第二环形构件3配合，第二偏心轮5相对第二环形构件3进行旋转和沿内长方向移动两个自由度活动，第二偏心轮5转动的过程中驱动第二环形构件3上下移动，第二偏心轮5提供上下运动，同时柱形件13被限制只能相对尾部支撑杆7的条形槽71移动或旋转，柱形件13为尾部支撑杆7提供支撑，从而使切割刀片10产生类似斜向割据的动作，因此适用与割韧性较高的食物。上述仅为本技术的若干具体实施方式，但本技术的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本技术进行非实质性的改动，均应属于侵犯本技术保护范围的行为。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食物切片机构，其特征在于：包括座体、第一环形构件、第二环形构件、第一偏心轮、第二偏心轮、输入轴、尾部支撑杆、切割杆、切割刀片和输送机构，所述座体上设有第一支撑部和第二支撑部，所述第一环形构件和第二环形构件固定连接，且第一环形构件和第二环形构件的长方向中心面相互垂直，所述第一偏心轮和第二偏心轮固定于输入轴上并同轴转动，所述输入轴枢设于第二支撑部上，所述输入轴由电机驱动旋转，第一偏心轮的直径与第一环形构件的内槽宽度相适配并沿着第一环形构件的内槽长方向移动，所述第二偏心轮的直径与第二环形构件的内槽宽度相适配并沿着第二环形构件的内槽长方向移动，所述尾部支撑杆和切割杆固定于第一环形构件长方向的两端，所述尾部支撑杆上设有条形槽，所述第一支撑部上固设有在条形槽内移动的柱形件，所述切割刀片固设于切割杆上，所述输送机构与切割刀片位置相对应。

【技术特征摘要】
1.一种食物切片机构，其特征在于：包括座体、第一环形构件、第二环形构件、第一偏心轮、第二偏心轮、输入轴、尾部支撑杆、切割杆、切割刀片和输送机构，所述座体上设有第一支撑部和第二支撑部，所述第一环形构件和第二环形构件固定连接，且第一环形构件和第二环形构件的长方向中心面相互垂直，所述第一偏心轮和第二偏心轮固定于输入轴上并同轴转动，所述输入轴枢设于第二支撑部上，所述输入轴由电机驱动旋转，第一偏心轮的直径与第一环形构件的内槽宽度相适配并沿着第一环形构件的内槽长方向移动，所述第二偏心轮的直径与第二环形构件的内槽宽度相适配并沿着第二环形构件的内槽长方向移动，所述尾部支撑杆和切割杆固定于第一环形构件长方向的两端，所述尾部支撑杆上设有条形槽，所述第一支撑部上固设有在条形槽内移动的...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈丽彬，
申请(专利权)人：福建省感创精密机械有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35