The invention relates to a stir fry device. The cooking device comprises a pedestal, a wok and stir the mechanism; cooking pot which comprises a pot body with a heating base, wherein the pot body is arranged on the heating base, the heating base rotation is arranged on the pedestal; the stirring mechanism comprises a stirring machine and control components, the control machine is fixed arranged on the base frame, wherein the stirring assembly includes a stirring arm and stir fry, and one end of the movable convex stir part is arranged in the stirring arm extends into the pot body, the stirring arm is connected with the other end of the driving mechanism, the driving mechanism is arranged in the control the machine; the control machine is also provided with a control panel, wherein the drive mechanism and the connection operation control panel and used to drive the stirring arm to rotate to drive the stirring piece toward or away from the pot body to rotate. The stir fry device can automatically stir fry the food, is convenient to use, has high cooking material efficiency and can improve the quality of the food.
【技术实现步骤摘要】
炒菜装置
本专利技术涉及食品加工设备
,特别是涉及一种炒菜装置。
技术介绍
在校园内很多供应学生餐的餐厅中都安装有大型炒菜锅,以便一次性烹饪较多饭菜,而传统的大型炒菜锅仅仅能够做到容量大,能够用于烹饪较多饭菜。然而在使用这种大型炒菜锅烹饪饭菜时,则需要大型锅铲通过人力不断翻转锅内的蔬菜以避免饭菜粘锅,烹饪师傅往往使用这样的大型炒菜锅烹饪不仅耗费体力较多,而且无法完全避免饭菜翻转均匀,以保证饭菜的品质。
技术实现思路
基于此,有必要针对现有技术中大型炒菜锅烹饪费时费力,且使用其所烹饪的饭菜品质难以保证的问题,提供一种可自动翻炒饭菜,使用方便,烹饪食材效率较高,且可提升饭菜品质的炒菜装置。一种炒菜装置,包括基架、炒菜锅以及搅拌机构;所述炒菜锅包括锅本体与加热基座,所述锅本体设置于所述加热基座上,所述加热基座转动设置于所述基架上;所述搅拌机构包括控制机台与搅拌组件,所述控制机台固定设置于所述基架上,所述搅拌组件包括搅拌臂与翻炒件,所述翻炒件设置于所述搅拌臂的一端并活动凸伸于所述锅本体内,所述搅拌臂的另一端连接有驱动机构,所述驱动机构设置于所述控制机台内;所述控制机台还 ...
【技术保护点】
一种炒菜装置,其特征在于,包括基架、炒菜锅以及搅拌机构;所述炒菜锅包括锅本体与加热基座,所述锅本体设置于所述加热基座上,所述加热基座转动设置于所述基架上;所述搅拌机构包括控制机台与搅拌组件,所述控制机台固定设置于所述基架上,所述搅拌组件包括搅拌臂与翻炒件,所述翻炒件设置于所述搅拌臂的一端并活动凸伸于所述锅本体内,所述搅拌臂的另一端连接有驱动机构,所述驱动机构设置于所述控制机台内;所述控制机台还设置有操作控制盘,所述驱动机构与所述操作控制盘连接并用于驱动所述搅拌臂转动以带动所述翻炒件靠近或远离所述锅本体转动。
【技术特征摘要】
1.一种炒菜装置,其特征在于,包括基架、炒菜锅以及搅拌机构;所述炒菜锅包括锅本体与加热基座,所述锅本体设置于所述加热基座上,所述加热基座转动设置于所述基架上;所述搅拌机构包括控制机台与搅拌组件,所述控制机台固定设置于所述基架上,所述搅拌组件包括搅拌臂与翻炒件,所述翻炒件设置于所述搅拌臂的一端并活动凸伸于所述锅本体内,所述搅拌臂的另一端连接有驱动机构,所述驱动机构设置于所述控制机台内;所述控制机台还设置有操作控制盘,所述驱动机构与所述操作控制盘连接并用于驱动所述搅拌臂转动以带动所述翻炒件靠近或远离所述锅本体转动。2.根据权利要求1所述的炒菜装置,其特征在于,还包括清洗机构,所述清洗机构包括安装机台与清洗组件,所述安装机台设置于所述基架上,所述清洗组件设置于所述安装机台远离所述基架的一端。3.根据权利要求2所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:左招霞,
申请(专利权)人:惠州市契贝科技有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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