全自动食品切块机制造技术

本实用新型专利技术涉及全自动食品切块机，属于食品机械加工制作技术领域，装置包括支架，支架包括水平板和立柱；水平板一端设有伺服电机，水平板另一端设有滚筒，水平板表面设有传送带，伺服电机用于驱动传送带移动，水平板下方设有减速机和配电箱，减速机一端设有转轴，配电箱内设有PLC控制器；立柱设有导向轴，导向轴上套接有导套，导套下端设有切刀，导套通过曲轴连杆与转轴相连，转轴一侧的减速机机箱上设有接近开关，与曲轴相对一侧的转轴上设有检测块，立柱上还设有触摸屏；减速机、伺服电机、接近开关、触摸屏均与配电箱的PLC控制器相连。参数可在触摸屏上设定，设置方便；较手动机械调节提高了工作效率及准确性，增加了可靠耐用性。

Automatic food cutting machine

The utility model relates to a full-automatic food cutting machine, which belongs to the technical field of the production of food processing machinery, comprises a bracket, wherein the bracket comprises a horizontal plate and the column; the horizontal plate is arranged at one end of the servo motor, the other end is provided with a horizontal plate cylinder, horizontal plate surface of a conveyor belt, driving belt moves for servo motor, speed reducer and a horizontal plate is arranged below the distribution box, one end of a reducer shaft, power distribution box is provided with a PLC controller; the column is provided with a guide shaft, the guide shaft is sheathed with a guide sleeve, the lower end is provided with a cutter guide sleeve, the guide sleeve is connected with the rotating shaft through the crankshaft connecting rod, gear reducer chassis is arranged on one side of the rotating shaft and the shaft relative proximity switch is arranged on the side of the crankshaft detection block, the column is also arranged on the touch screen; the speed reducer, servo motor, proximity switch, touch screen and PLC controller are connected to the distribution box. The parameters can be set on the touch screen, and it is convenient to set up, and the working efficiency and accuracy are improved and the reliability and durability are increased compared with the manual mechanical regulation.

【技术实现步骤摘要】
全自动食品切块机
本技术涉及全自动食品切块机，属于食品机械加工制作

技术介绍
在食品的生产加工过程中，往往需要对大体积的食品进行切割，切割为小块的食品，以方便运输或销售。现有的切割方式有两种，一种是人工切割，但这种方法需要安排较多的工人切割，不仅费时费力，往往切割的成品不均匀，大小尺寸不能保持一致，影响美观和销售；还有一种是利用切块机机械切割，但现有切块机常采用机械连杆带动皮带的转动，由于是刚性连接，在切块长度时比较麻烦且不够准切，影响了切块效率及质量。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供一种全自动食品切块机。本技术的技术方案如下：一种全自动食品切块机，包括支架，支架包括水平板和立柱；水平板一端设有伺服电机，水平板另一端设有滚筒，水平板表面设有传送带，伺服电机用于驱动传送带移动，水平板下方设有减速机和配电箱，减速机一端设有转轴，配电箱内设有PLC控制器；PLC控制器为可编程逻辑控制器；立柱设有导向轴，导向轴上套接有导套，导套下端设有切刀，导套通过曲轴连杆与转轴相连，转轴一侧的减速机机箱上设有接近开关，与曲轴连杆的曲轴相对一侧的转轴上设有检测块，立柱上还设有触摸屏；减速机、伺服电机、接近开关、触摸屏均与配电箱的PLC控制器相连。根据本技术优选的，导向轴外表面和导套内表面均竖直设有凹槽，凹槽内设有滚珠，导套内表面的凹槽竖直方向两端设有端堵。减小导套与导向轴之间的摩擦阻力，端堵防止滚珠滚出。根据本技术优选的，接近开关与检测块之间的最短距离为8mm。减速机带动转轴转动，通过曲轴连杆带动切刀上下运动进行工作，皮带的转动由伺服电机驱动；皮带转动的速度、切块的宽度可在触摸屏上设定。工作时，提前设定好切块的宽度及传送带的移动速度，开启减速机转动，当转轴转动、带动曲轴连杆移动、从而带动切刀下移，接近开关监测到与检测块之间的距离变为最近，代表此时切刀向下运动动作完成后即将向上运动，接近开关将信号传给配电箱内的PLC控制器，PLC控制器控制伺服电机向前转动一个切块宽度的距离，再迎接切刀向下运动以便将食品于传送带上切断，然后切刀向上运动，如此重复工作循环。本技术的有益效果在于：本技术的技术方案中皮带转动的速度、切块的宽度均可在触摸屏上设定，设置方便；接近开关实时监测与切刀之间的距离，较以往的手动机械调节提高了工作效率及尺寸的准确性，增加了设备的可靠耐用性。附图说明图1为本技术结构示意图；其中：1、配电箱，2、伺服电机，3、支架，4、触摸屏，5、导向轴，6、导套，7、切刀，8、传送带，9、滚筒，10、减速机，11、曲轴，12、检测块，13、接近开关。具体实施方式下面通过实施例并结合附图对本技术做进一步说明，但不限于此。如图1所示。实施例1：一种全自动食品切块机，包括支架3，支架3包括水平板和立柱；水平板一端设有伺服电机2，水平板另一端设有滚筒9，水平板表面设有传送带8，伺服电机2用于驱动传送带8移动，水平板下方设有减速机10和配电箱1，减速机10一端设有转轴，配电箱1内设有PLC控制器；PLC控制器为可编程逻辑控制器。立柱设有导向轴5，导向轴5上套接有导套6，导套6下端设有切刀7，导套6通过曲轴连杆与转轴相连，转轴一侧的减速机机箱上设有接近开关13，与曲轴连杆的曲轴11相对一侧的转轴上设有检测块12，立柱上还设有触摸屏4；接近开关13与检测块12之间的最短距离为8mm。减速机10、伺服电机2、接近开关13、触摸屏4均与配电箱的PLC控制器相连。工作时，提前通过触摸屏4设定好切块的宽度及传送带8的移动速度，开启减速机10转动，当转轴转动、带动曲轴连杆移动、从而带动切刀7下移，接近开关13监测到与检测块12之间的距离变为最近，代表此时切刀向下运动动作完成后即将向上运动，由于曲轴连杆的作用，此时检测块距离接近开关的距离最近，说明切刀已行进至最低完成了切块切割，接近开关13将信号传给配电箱内的PLC控制器，PLC控制器控制伺服电机2迅速向前转动一个切块宽度的距离，再迎接切刀向下运动以便将食品于传送带上切断，然后切刀向上运动，如此重复工作循环，可得尺寸大小一致的食品切块。实施例2：一种全自动食品切块机，其结构如实施例1所述，所不同的是，导向轴外表面和导套内表面均竖直设有凹槽，凹槽内设有滚珠，导套内表面的凹槽竖直方向两端设有端堵。减小导套与导向轴之间的摩擦阻力。本文档来自技高网...

【技术保护点】
全自动食品切块机，其特征在于，包括支架，支架包括水平板和立柱；水平板一端设有伺服电机，水平板另一端设有滚筒，水平板表面设有传送带，伺服电机用于驱动传送带移动，水平板下方设有减速机和配电箱，减速机一端设有转轴，配电箱内设有PLC控制器；立柱设有导向轴，导向轴上套接有导套，导套下端设有切刀，导套通过曲轴连杆与转轴相连，转轴一侧的减速机机箱上设有接近开关，与曲轴连杆的曲轴相对一侧的转轴上设有检测块，立柱上还设有触摸屏；减速机、伺服电机、接近开关、触摸屏均与配电箱的PLC控制器相连。

【技术特征摘要】
1.全自动食品切块机，其特征在于，包括支架，支架包括水平板和立柱；水平板一端设有伺服电机，水平板另一端设有滚筒，水平板表面设有传送带，伺服电机用于驱动传送带移动，水平板下方设有减速机和配电箱，减速机一端设有转轴，配电箱内设有PLC控制器；立柱设有导向轴，导向轴上套接有导套，导套下端设有切刀，导套通过曲轴连杆与转轴相连，转轴一侧的减速机机箱上设有接近开关，与曲轴...

【专利技术属性】
技术研发人员：张芳洲，李天哲，王玲，李芳，张训孝，
申请(专利权)人：张芳洲，
类型：新型
国别省市：山东,37