一种菜品自动分装机制造技术

本发明专利技术涉及一种菜品自动分装机，属于快餐分装设备领域。包括框架、储菜筒体、减速电机、搅拌装置、推菜装置、出菜溜槽和清洗系统，所述储菜筒体和减速电机安装在框架内，搅拌装置安装在储菜筒体内，且由减速电机驱动，所述储菜筒体底部设有两个出菜口，出菜口下方设有两个过渡槽，过渡槽与出菜溜槽相连，推菜装置安装在过渡槽内，所述储菜筒体上还连接有清洗系统；本发明专利技术能自动将菜分装到流水线的快餐盒中，且分装均匀，效率高，节省了人工时间和成本。

An automatic packing machine for vegetable products

The invention relates to an automatic sorting machine for vegetable products, which belongs to the field of fast food separation equipment. Including the frame, food storage cylinder, gear motor, stirring device, push dish device, food chute and cleaning system, the food storage cylinder and the gear motor installed in the frame, the stirring device is arranged in the food storage barrel, and is driven by a gear motor, the vegetables at the bottom of the cylinder body is provided with two a dish, a dish mouth is arranged below the two transition groove, groove and transition food chute connected to push dish device installed in the transition groove, the food storage barrel is connected with the cleaning system; the invention can automatically be put into food snack box line, packaging and uniform efficiency high, saves the labor cost and time.

【技术实现步骤摘要】
一种菜品自动分装机
本专利技术涉及快餐分装设备领域，尤其涉及一种菜品自动分装机。
技术介绍
随着人们生活节奏的加快，快餐行业的发展越来越普及，如企业员工食堂、学校食堂、航空配餐、铁路配餐以及快餐连锁店等，每天需要提供大量的快餐。而传统的主要是通过人工分装米饭和菜类，效率低下，所需人工成本高，而且人工装菜经常会出现分装不均匀，从而引起客人不满。
技术实现思路
针对现有技术中缺陷与不足的问题，本专利技术提出了一种菜品自动分装机，能自动将菜分装到流水线的快餐盒中，且分装均匀，效率高，节省了人工时间和成本。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种菜品自动分装机，包括框架、储菜筒体、减速电机、搅拌装置、推菜装置、出菜溜槽和清洗系统，所述储菜筒体和减速电机安装在框架内，搅拌装置安装在储菜筒体内，且由减速电机驱动，所述储菜筒体底部设有两个出菜口，出菜口下方设有两个过渡槽，过渡槽与出菜溜槽相连，推菜装置安装在过渡槽内，所述储菜筒体上还连接有清洗系统。进一步的，所述储菜筒体底部设有排水孔，排水孔设有开合的开关。进一步的，所述搅拌装置包括一锥形体，锥形体上固定有搅拌杆，锥形体安装在转轴上，转轴通过链轮、链条与减速电机相连。进一步的，所述推菜装置包括气缸、滑块和滑轨，滑块通过气缸驱动在滑轨上往复滑动。进一步的，所述滑轨采用无油直线导轨。进一步的，所述滑块上设有下刀片。进一步的，所述出菜口下部前方设有上刀片。进一步的，所述清洗系统包括电磁阀、进水管、万向喷头和接水盘，万向喷头安装在储菜筒体内，由进水管连接到水箱，通过电磁阀控制，接水盘安装在框架上，位于储菜筒体的排水孔下方，通过排水管连接到废水收集设备中。进一步的，所述菜品自动分装机配有电气控制系统。本专利技术具有如下有益效果：搅拌装置可以保证出菜顺畅；推菜装置可以保证每次出菜量均匀；出菜口和滑块上设置上、下刀片，保证菜不会卡在出口处；采用无油直线滑轨，滑行顺畅，且具有耐腐蚀、免维护等多重优点；设置清洗系统可自动清洗，保持菜品自动分装机用后整洁；本专利技术通过自动化操作，分装菜时均匀且高效，解放了劳动力，节约了人工成本。附图说明图1为本专利技术主视图；图2为本专利技术图1俯视图；图3为本专利技术图1左视图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术的具体实施方式进行详细说明。如图所示：一种菜品自动分装机，包括框架1、储菜筒体2、减速电机3、搅拌装置4、推菜装置5、出菜溜槽6和清洗系统7，所述储菜筒体2和减速电机3安装在框架1内，搅拌装置4安装在储菜筒体2内，且由减速电机3驱动，所述储菜筒体1底部设有两个出菜口13，出菜口13下方设有两个过渡槽41，过渡槽41与出菜溜槽6相连，推菜装置5安装在过渡槽41内，所述储菜筒体2上还连接有清洗系统7。所述储菜筒体2底部设有排水孔，排水孔设有开合的开关。所述搅拌装置4包括一锥形体11，锥形体11上固定有搅拌杆12，锥形体11安装在转轴上，转轴通过链轮、链条与减速电机3相连。所述推菜装置5包括气缸21、滑块22和滑轨23，滑块22通过气缸21驱动在滑轨23上往复滑动。所述滑轨23采用无油直线导轨。所述滑块22上设有下刀片32，出菜口13下部前方设有上刀片31，当滑块22将过渡槽41内的菜推入到出菜溜槽6时，通过上、下刀片将菜剪切分离，防止菜没有断开而卡在出菜口13处。所述清洗系统7包括电磁阀73、进水管72、万向喷头71和接水盘74，万向喷头71安装在储菜筒体2内，由进水管72连接到水箱，通过电磁阀73控制，接水盘74安装在框架1上，位于储菜筒体2的排水孔下方，通过排水管连接到废水收集设备中。所述菜品自动分装机配有电气控制系统。具体的，将烧好的菜倒入储菜筒体2内，减速电机3驱动搅拌装置4转动，通过搅拌杆12不停搅拌，使得菜均匀地由出菜口13落入到过渡槽41内，然后气缸21驱动滑块22，将过渡槽41内的菜推进出菜溜槽6中，由溜槽口落入到下方生产线中的饭盒内。当滑块22将菜推出时，滑块22刚好封住上方的出菜口13，阻止储菜筒体2内的菜下落，当滑块22随气缸21动作退回时，菜再由出菜口13落下，从而重复上一动作。当储菜筒体2内的菜被分装完后，可通过电磁阀73控制清洗系统进水，打开万向喷头71，将筒体内残留菜及油渍由出菜口13冲出，在出菜溜槽6口放置容器将残留菜及油渍接走进行处理。然后控制气缸21使滑块22伸出封住出菜口13，再打开储菜筒体2底部排水孔的开合开关，再由万向喷头71喷水对筒体进行二次清洗，清洗的污水由排水孔进入到接水盘74，再通过出水管流入污水收集设备内。以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和本专利技术的优点。本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术的范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种菜品自动分装机，其特征在于：包括框架、储菜筒体、减速电机、搅拌装置、推菜装置、出菜溜槽和清洗系统，所述储菜筒体和减速电机安装在框架内，搅拌装置安装在储菜筒体内，且由减速电机驱动，所述储菜筒体底部设有两个出菜口，出菜口下方设有两个过渡槽，过渡槽与出菜溜槽相连，推菜装置安装在过渡槽内，所述储菜筒体上还连接有清洗系统。

【技术特征摘要】
1.一种菜品自动分装机，其特征在于：包括框架、储菜筒体、减速电机、搅拌装置、推菜装置、出菜溜槽和清洗系统，所述储菜筒体和减速电机安装在框架内，搅拌装置安装在储菜筒体内，且由减速电机驱动，所述储菜筒体底部设有两个出菜口，出菜口下方设有两个过渡槽，过渡槽与出菜溜槽相连，推菜装置安装在过渡槽内，所述储菜筒体上还连接有清洗系统。2.根据权利要求1所述的一种菜品自动分装机，其特征在于：所述储菜筒体底部设有排水孔，排水孔设有开合的开关。3.根据权利要求1所述的一种菜品自动分装机，其特征在于：所述搅拌装置包括一锥形体，锥形体上固定有搅拌杆，锥形体安装在转轴上，转轴通过链轮、链条与减速电机相连。4.根据权利要求1所述的一种菜品自动分装机，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈泽民，夏善志，北村征志，
申请(专利权)人：安徽川上中央厨房设备有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34