一种泡茶机和泡茶方法技术

本发明专利技术实施例公开了一种泡茶机，该泡茶机包括：机座、水箱、水泵、加热装置、泡茶杯、接茶杯和控制装置，水泵和加热装置与控制装置电连接，该泡茶机还包括电解槽，该电解槽经隔离膜分隔成阳极电解槽和阴极电解槽，阳极电解槽设有第一电磁阀，阴极电解槽设有第二电磁阀，控制装置分别与第一电磁阀和第二电磁阀电连接，控制装置择一导通第一电磁阀或第二电磁阀，水箱向电解槽供水，电解槽经第一电磁阀或第二电磁阀与水泵连通，水泵依次与加热装置、泡茶杯连通。阴极电解槽和阳极电解槽内分别设有与控制装置电连接的酸碱PH值传感器。通过本发明专利技术的方案，能够配制出具有与不同的茶叶相匹配的PH值的泡茶水，使泡出的茶水呈现最佳的汤色品质。

A tea making machine and the method of making tea

The embodiment of the invention discloses a tea machine, the tea machine comprises a base, water tank, water pump, heating device, tea cup, tea cup and the control device, the water pump and the heating device is electrically connected with the control device, the tea machine also includes electrolyzer, electrolytic cell through the isolation membrane separated into anode electrolytic cell and the cathode electrolyzer anode electrolytic tank is provided with a first electromagnetic valve, the cathode electrolytic tank is provided with second electromagnetic valves, solenoid valve control device are respectively connected with the first and second electrically connected with an electromagnetic valve control device, choose a first or second conduction solenoid valve solenoid valve, water tank water supply to the electrolyzer, electrolytic tank is communicated with the electromagnetic valve through the first or second the electromagnetic valve and the water pump, water pump is connected with the heating device, tea cup connected. The cathode electrolyzer and the anode electrolyzer are separately equipped with an acid and alkali pH value sensor which is electrically connected with the control device. Through the scheme of the invention, the tea water with a pH value that matches the different tea leaves can be prepared, so that the soaked tea water presents the best quality of the soup color.

【技术实现步骤摘要】
一种泡茶机和泡茶方法
本专利技术涉及应用控制领域，尤其涉及一种泡茶机和泡茶方法。
技术介绍
茶作为一种饮料，其冲泡相当讲究，如果要泡一壶好茶，泡茶用水至关重要。茶寄于水，方显其味。好茶无好水则难得其真味。水的好坏直接影响到茶的色、香、味。茶叶冲泡本质就是茶叶在水的作用下，其主要内含物溶解、释放的过程。研究发现，使用不同的水质或不同前期处理的水冲泡茶叶，茶汤中的内含物溶解、释放及其感官品质均存在一定程度的差异。在水的各项指标中，影响茶叶品质最大的有酸碱度、硬度、电导率、离子含量等。经研究发现，酸碱值，即PH值在7左右的净水适合直饮，弱酸性水适合洗涤、清洁，弱碱性水适合泡茶、烹饪和料理。泡茶一般用弱碱性水最佳，弱碱性水中富含钠、镁、钙离子等矿物元素。而且研究发现，当水质PH值为8左右时，最能表现普洱熟茶“琥珀色”的汤色品质，当水质PH值为7左右时，最能表现铁观音“清汤碧水”的汤色品质，当水质PH值为6左右时，最能表现龙井“清绿明亮”的汤色品质。现有的泡茶机一般都是使用纯净水，每种茶的泡茶水PH值一样，不能根据茶的种类相应变化，因此，针对不同的茶叶也不能使泡出的茶水呈现最佳的汤色品质。专利本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种泡茶机，包括机座、水箱、水泵、加热装置、泡茶杯、接茶杯和控制装置，该水箱、泡茶杯和接茶杯分别置于机座上，该水泵和加热装置与控制装置电连接，其特征在于：所述泡茶机还包括电解槽，所述电解槽经隔离膜分隔成阳极电解槽和阴极电解槽，所述阳极电解槽设有第一电磁阀，所述阴极电解槽设有第二电磁阀，所述控制装置分别与所述第一电磁阀和所述第二电磁阀电连接，所述控制装置择一导通所述第一电磁阀或所述第二电磁阀，所述水箱向电解槽供水，所述电解槽经所述第一电磁阀或所述第二电磁阀与水泵连通，所述水泵依次与加热装置、泡茶杯连通；所述阴极电解槽和阳极电解槽内分别设有酸碱PH值传感器，所述PH值传感器与所述控制装置电连接。

【技术特征摘要】
1.一种泡茶机，包括机座、水箱、水泵、加热装置、泡茶杯、接茶杯和控制装置，该水箱、泡茶杯和接茶杯分别置于机座上，该水泵和加热装置与控制装置电连接，其特征在于：所述泡茶机还包括电解槽，所述电解槽经隔离膜分隔成阳极电解槽和阴极电解槽，所述阳极电解槽设有第一电磁阀，所述阴极电解槽设有第二电磁阀，所述控制装置分别与所述第一电磁阀和所述第二电磁阀电连接，所述控制装置择一导通所述第一电磁阀或所述第二电磁阀，所述水箱向电解槽供水，所述电解槽经所述第一电磁阀或所述第二电磁阀与水泵连通，所述水泵依次与加热装置、泡茶杯连通；所述阴极电解槽和阳极电解槽内分别设有酸碱PH值传感器，所述PH值传感器与所述控制装置电连接。2.如权利要求1所述的泡茶机，其特征在于，所述泡茶机还包括：图像识别装置；所述图像识别装置位于所述泡茶杯的上方；所述图像识别装置与所述控制装置电连接。3.如权利要求2所述的泡茶机，其特征在于，所述泡茶机还包括：分别与所述控制装置电连接的用于检测茶叶重量的重量检测装置以及流量计。4.一种泡茶方法，其特征在于，包括：控制装置根据匹配出的泡茶数据向电解槽发送电解指令，通过所述电解指令控制所述电解槽的电解强度；其中所述电解指令中包含电解数据；所述电解槽根据所述电解数据对电解槽内的水进行电解，产生具有泡茶所需的酸碱值的电解水。5.如权利要求4所述的泡茶方法，其特征在于，所述方法还包括：图形识别装置识别扫描到的茶叶的类型，并将识别结果发送给所述控制装置；所述控制装置根据所述识别结果匹配相应的泡茶数据，并根据所述泡茶数据生成相应的电解指令；其中，所述泡茶数据包括：所述泡茶水的酸碱值、泡茶水的温度和/或所需的泡茶时间。6.如权利要求4所述的泡茶方法，其特征在于，所述方法还包括：当酸性电解水或碱性电解水生成以后，当第一电磁阀或第二电磁阀打开时，水泵抽取产生的所述酸性电解水或所述碱性电解水；在所述水泵抽取所述酸性电解水或所述碱性电解水时，流量计统...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，夏立国，陈蒙，李雪乐，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37