【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种以鹿茸、鹿茸血、虫草、当归等8位中药与纯粮白酒浸制的具有保健功能的滋补性药酒的方法。
技术介绍
中国具有保健功能的滋补性药酒，历史悠久。民间多为自购单一的一两种 名贵的滋补性中药材泡酒食用。泡药量比较随意，浸泡时间无限。自泡自食，比较简便；不在乎功效大与小，吃了自我感觉良好，没有副作用就行。在2006年8月30公开的名称"鹿茸血酒的加工方法"，申请号为 CN200510022506.3专利申请了，公开了一种鹿茸血酒的加工方法，是将鹿茸、 鹿筋、鹿鞭、枸杞、何首乌、黄芪、淫洋藿、当归、肉苁蓉制成粉末，与食用 白酒混合于密封容器内，加热到沸后，置于温度为15°C-30°C、湿度为300%-50 %的环境中浸泡30天-100天，每天搅拌一次，然后过滤，得到滤液，在滤液中 再加入占滤液总重量3%_50%的鲜鹿茸血与1%-10%的蜂蜜，搅拌均匀，密封 静置15天-30天后，即得鹿茸血酒。这种酒生产工艺流程，工序多，时间长达 130多天。尤其是当归等几位名贵中药制成粉末，与白酒混合于密封容器，加热 至沸点，是不太科学的(1)密封容器不可能绝对密封，例如当...
【技术保护点】
鹿茸血酒的制备方法，其特征在于： 第一步、是将干净无杂质、表面无水份的虫草、当归、枸杞子、山楂加工成粉状，龙眼肉剁成肉粒，用纯粮白酒分三次浸泡，药粉与白酒的质量比例是：虫草粉１份、当归粉１份、枸杞子粉１份、山楂粉１份、龙眼肉粒１份、白酒８份，分别浸泡于５个密封容器内，在大于２０℃温室中静置存放２１天，每天搅拌一次，７天后每周搅拌一次，２１天后取出清夜酒，完成第一次浸泡；留有药粉渣的５个密封容器中，按重量份计，分别再加入白酒４份第二次浸泡，密封存放１０天后取出清夜，第三次浸泡与第二次浸泡完全相同，第三次浸泡的酒液，用硅藻土过滤机进行第一次过滤，又得到清夜酒；三次浸泡得到的５种...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：冷定秀，
申请(专利权)人：四川柏合鹿业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：90[中国|成都]
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