一种豆腐干切花装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
一种豆腐干切花装置
本专利技术属于食品加工领域，尤其涉及一种豆腐干切花装置。
技术介绍
切花豆腐干是山西特产，山西人用切花豆腐干制作的豆腐串是家喻户晓的街头小吃，传统得豆腐串都是制作者手工在豆腐干上一刀一刀切的划痕，手工切割非常考验制作者的手艺，切花时刀痕过重，会将豆腐切断，刀痕太轻又无法将豆腐干切花，所以手工切花难度很高，同时由于人体力有限，即便是熟练工，也会随着工作时间的推进，失败率逐渐变高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种豆腐干切花装置，解决现在人工在豆腐干上切花，失败率高、废料的问题。为实现上述问题，本专利技术的技术方案是：一种豆腐干切花装置，包括机架、电机、辊子，刀辊，所述机架由左、右支架及连接杆组成，连接杆将左、右支架连接为一体，左、右机架上对称设置有滑槽，滑槽口位于侧壁上，滑槽上、下壁上设置有导滑槽，机架上安装有电机，电机轴上设置有驱动齿轮，所述刀辊包括辊轴、若干圆盘刀片，若干圆盘刀片等间隔安装在辊轴上，辊轴两端安装有第一轴承座，辊轴任一端部最外侧安装有第一齿轮，所述辊子两端安装第二轴承座，第二轴承座上安装有限位弹簧，辊子任一端部最外侧安装有...
【技术保护点】
一种豆腐干切花装置，其特征在于：包括机架、电机、辊子，刀辊，所述机架由左、右支架及连接杆组成，连接杆将左、右支架连接为一体，左、右机架上对称设置有滑槽，滑槽口位于侧壁上，滑槽上、下壁上设置有导滑槽，机架上安装有电机，电机轴上设置有驱动齿轮，所述刀辊包括辊轴、若干圆盘刀片，若干圆盘刀片等间隔安装在辊轴上，辊轴两端安装有第一轴承座，辊轴任一端部最外侧安装有第一齿轮，所述辊子两端安装第二轴承座，第二轴承座上安装有限位弹簧，辊子任一端部最外侧安装有第二齿轮，所述第一轴承座、第二轴承座上下端安装有滑块，滑块与导滑槽配合，刀辊、辊子通过第一轴承座、第二轴承座并列安装在滑槽内，第二轴承座...
【技术特征摘要】
1.一种豆腐干切花装置，其特征在于：包括机架、电机、辊子，刀辊，所述机架由左、右支架及连接杆组成，连接杆将左、右支架连接为一体，左、右机架上对称设置有滑槽，滑槽口位于侧壁上，滑槽上、下壁上设置有导滑槽，机架上安装有电机，电机轴上设置有驱动齿轮，所述刀辊包括辊轴、若干圆盘刀片，若干圆盘刀片等间隔安装在辊轴上，辊轴两端安装有第一轴承座，辊轴任一端部最外侧安装有第一齿轮，所述辊子两端安装第二轴承座，第二轴承座上安装有限位弹簧，辊子任一端部最外侧安装有第二齿轮，所述第一轴承座、第二轴承座上下端安装有滑块，滑块与导滑槽配合，刀辊、辊子通过第一轴承座、第二轴承座并列安装在滑槽内，第二轴承座上...
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