沼气在酿造业的应用制造技术

沼气在酿造业的应用涉及酒的酿造。利用酿造业有机废料制取的沼气又用于酿造业的发酵工艺，是一种生物能资源多层次开发的新途径。将甲烷含量为６０％以上的沼气按一定的通气量和一定的通气时间通入发酵罐，可以促进微生物的代谢活动，提高酒的产率１０－２０％，缩短发酵周期四分之一，并改善酒的品质，其社会效益和经济效益明显。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
沼气在酿造业的应用，其特征在于按一定的通气量将甲烷含量在６０％以上的沼气通入发酵罐（窖）中，促进微生物的代谢活动，以提高产率、缩短发酵周期和改善产品质量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邓先夏，
申请(专利权)人：邓先夏，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]