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一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液制造技术

技术编号:1698344 阅读:214 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种用于增益啤酒营养免疫成分的植物添加液,它是选取枸杞、五味子、山楂、柏子仁、螺旋藻等,采用植物提取生产工艺提取其浓缩鲜汁及有效成分,并通过系统研究与实验确定最佳配量组合标准,优化调制成混合液,添加于“生啤”向“熟啤”的转化过程中,使啤酒既增强相应的营养免疫功能,又产生天然和谐的色泽与口味感。(*该技术在2024年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】
专利说明一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液 本专利技术涉及一种食品添加物,具体是指一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液。啤酒作为当今世界应用最广泛的一种重要饮品,其帮助消化,滋补身体功效亦被广泛认同,故有“液体面包”之美称。世界卫生组织曾指出,作为保健类饮品的红葡萄酒,每天饮用不超过50~100毫升为宜;而对啤酒,则可每天不超过300毫升。啤酒主要原料是大麦及辅加的啤酒花。目前,市场上销售的啤酒,虽然品牌繁多,但功能较单一,近年来出现了少量的功能型啤酒,如苦瓜啤酒等,但多属应景之作,象征性大于实际意义。中国专利文献公开的“菊花啤酒及其制造工艺”(申请号87106798.x)、“一种参茸啤酒“(98110186.0)是增加啤酒功能的方法。本专利技术依据“医食同源”、“饮食乃后天之本”等有关中医理论原则,对传统中药“主养命以应天,无毒、多服、久服不伤人;欲轻身益气,不老延年者(《神农本草经》)”精细营养植物种类,进行系统分析,优选出既具对粮食、水果营养成份产生补充、平衡、增益效能,又可滋补人体免疫功能的天然植物枸杞、五味子、山楂、柏子仁、螺旋藻等,提取其浓缩鲜汁及有效成份,并经优本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液,其特征在于:(1)可以采用现有技术分别提取出枸杞、五味子、山楂的浓缩果汁,并保持其天然色泽,(2)可以采用现有技术将螺旋藻有效成份提纯,(3)可以采用现有技术提取柏子仁油,并 保持其天然芳香,(4)将(1)中提取出的枸杞、五味子、山楂的浓缩果汁按重量份以3∶1.8∶1.2的比例混合得综合果汁,将上述综合果汁与步骤(2)、(3)中提取物螺旋藻有效成份、柏子仁油按重量份以120∶1∶2的比例混合即得本专利技术所称 的一种用于增益啤酒营养免疫成份的植物添加液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:尹博灵赵亚丁
申请(专利权)人:尹博灵
类型:发明
国别省市:61[中国|陕西]

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