一种米饭蒸煮装置制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种米饭蒸煮装置，包括：机架，外部包裹有壳体，且机架的两端分别设置有进口端和出口端，其中，机架内置S型轨道，且在S型轨道的一侧设置有若干个燃烧器，用以蒸煮位于S型轨道上饭盒中的米饭。本发明专利技术提供的一种米饭蒸煮装置，通过S型轨道使得米饭的蒸煮装置结构变得紧凑，而且同时能够实现饭盒中的米饭边运输边蒸煮，提高工作效率，另外，机架的中部呈密封状态，保证燃烧器产生的热量集中于机架内，使得饭盒在输送过程中一直处于被热量所包围的状态，保证饭盒中的米饭具有足够长的蒸煮、保温时间，而且蒸煮均匀。

A rice steaming device

The present invention provides a cooking device including Steamed Rice, a covered outside shell, and the two ends of the frame are respectively provided with an inlet and an outlet, the built-in S type track frame, and on the side of the S type track is provided with a plurality of burner used for cooking is located on the S type track in the lunch box Steamed Rice. The invention provides a Steamed Rice cooking device, through the S type track makes cooking device structure Steamed Rice becomes compact, and at the same time can be achieved in the lunch box Steamed Rice Edge Transport while cooking, improve work efficiency, in addition, the middle of the frame in a sealed state, ensure that the burner heat generated on the machine frame, the containers in transportation the process has been surrounded by heat, which in the lunch box Steamed Rice has long enough boiling and heat preservation time, and even cooking.

【技术实现步骤摘要】
一种米饭蒸煮装置
本专利技术属于机械
，涉及一种蒸煮装置，特别是一种米饭蒸煮装置。
技术介绍
为了满足大型企业员工的用餐问题，特别是解决煮饭问题，由此产生了大型的煮饭生产线，一般的米饭生产线，在蒸煮米饭时，采用直线形蒸煮，好处在于装有生米饭的饭盒在运行过程中，一边向前运输一边蒸煮，提高工作效率，但这样的结构会使得米饭在蒸煮段的跨度较长，从而增加了煮饭生产线的跨度，进而需要较大的空间来存放该生产线，增加了生产成本，另外，这样的结构一般加热通道为狭长型甬道，其内部储热空间有限，导致米饭的蒸熟度不高，会出现半生不熟的现象。综上所述，需要设计一种结构紧凑，且能保证米饭均匀蒸熟的蒸煮装置。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种结构紧凑，且能保证米饭均匀蒸熟的蒸煮装置。本专利技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种米饭蒸煮装置，包括：机架，外部包裹有壳体，且机架的两端分别设置有进口端和出口端，其中，机架内置S型轨道，且在S型轨道的一侧设置有若干个燃烧器，用以蒸煮位于S型轨道上饭盒中的米饭。在上述的一种米饭蒸煮装置中，若干个燃烧器呈阵列形式安装于S型轨道的最下一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种米饭蒸煮装置，其特征在于，包括：机架，外部包裹有壳体，且机架的两端分别设置有进口端和出口端，其中，机架内置S型轨道，且在S型轨道的一侧设置有若干个燃烧器，用以蒸煮位于S型轨道上饭盒中的米饭。

【技术特征摘要】
1.一种米饭蒸煮装置，其特征在于，包括：机架，外部包裹有壳体，且机架的两端分别设置有进口端和出口端，其中，机架内置S型轨道，且在S型轨道的一侧设置有若干个燃烧器，用以蒸煮位于S型轨道上饭盒中的米饭。2.根据权利要求1所述的一种米饭蒸煮装置，其特征在于，若干个燃烧器呈阵列形式安装于S型轨道的最下一侧。3.根据权利要求1或2所述的一种米饭蒸煮装置，其特征在于，在若干个燃烧的两侧各设置有一个反射组件，且反射组件可拆卸连接于机架的侧壁上。4.根据权利要求3所述的一种米饭蒸煮装置，其特征在于，安装于机架上的反射组件的位置与饭盒的侧壁以及侧壁与底壁之间的过渡段位置相对应。5.根据权利要求1或2所述的一种米饭蒸煮装置，其特征在于，S型轨道在空间上形成连续不断的三层运输通道，其中，每一层运输通道的两侧各设置有一个输送导轨，其中，两侧的输送导轨分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘行军，郝大海，朱逢芳，
申请(专利权)人：宁波昊鹰中央厨房设备有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33