一种菠萝凹坑挖孔刀制造技术
A pineapple pit cutter
A pineapple pit digging knife, including cone knife and knife handle, the knife cone by a knife shaft connected with a knife handle, the handle is provided with a limiting block, the front handle is connected with the spring, the rear is connected with the limit rod, two handle lock ring is arranged; the invention has the advantages that the structure is simple, the process of reducing skin pineapple juice loss, reduce the pollution of various mechanical equipment for food, health food and Caution!, reduce the residual flesh in the pericarp.
【技术实现步骤摘要】
一种菠萝凹坑挖孔刀
本专利技术涉及农业设备
，尤其是涉及一种菠萝凹坑挖孔刀。
技术介绍
为了解决菠萝的去皮难题，各国工程师都进行了广泛研究和实验。菠萝加工处理采用菠萝去皮通芯机已有100年多的历史。约在1913年，美国开始采用各种手动的去皮机械进行加工，每分钟约加工10～15个菠萝。这样的生产效率根本满足不了大型生产线的原料供应，因此当时大规模的菠萝制品加工厂建立后维持不了大量的社会需求成本过高，使工厂无法继续运行下去。为了适应生产的需要，1914年，美国夏威夷檀香山钢铁公司的H．D．Ginaca工程师，成功设计并制造了菠萝去皮通芯机，每分钟能加工50个左右菠萝，已经能适应大量生产的需要；之后又经过多次改进与简化，目前的加工效率已经能达到120个/min。目前世界各国主要向美国FMC公司和Honomach公司购买菠萝加工的专用设备。我国菠萝加工产业起步较晚，建国前，根本没有菠萝加工工业。建国早期，菠萝去皮加工全靠手工完成，1min加工一个都困难，生产效率极低，但很快迅速发展为半机械化生产。早期设备操作为半机械化，效率较低，每分钟只能加工20～30个菠萝，去皮质量不好，而且容易发生工伤事故。
技术实现思路
为克服上述问题，本专利技术采用如下技术方案：一种菠萝凹坑挖孔刀，包括锥刀和刀柄，所述锥刀通过刀轴与刀柄连接，刀柄上设有限位块，刀柄前部与弹簧连接，后部与限位杆连接，两刀柄上设有锁环。所述刀柄后部装有塑料手柄。本专利技术的优点是：结构简单，去皮过程减少菠萝汁液的流失，减少机械中各种设备对食物的污染，注意食品的安全和卫生，减少果肉在果皮上的残留。附图说明图1...
【技术保护点】
一种菠萝凹坑挖孔刀，包括锥刀（1）和刀柄（2），其特征在于：所述锥刀（1）通过刀轴（4）与刀柄（2）连接，刀柄（2）上设有限位块（3），刀柄（2）前部与弹簧（5）连接，后部与限位杆（7）连接，两刀柄（2）上设有锁环（6）。
【技术特征摘要】
1.一种菠萝凹坑挖孔刀，包括锥刀（1）和刀柄（2），其特征在于：所述锥刀（1）通过刀轴（4）与刀柄（2）连接，刀柄（2）上设有限位块（3），刀柄（2）前部与...
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