南瓜子养生油及其加工工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种用南瓜子榨制的南瓜子养生油及其加工工艺，属食用植物油生产技术领域。本发明专利技术产品以单一组分的南瓜子为原料，经以下顺序的工艺步骤制得：精选原料、洗涤、烘干、炒制、压榨、过滤、静置老化、灌装、封盖、贴标、出厂检验、装箱出厂。本发明专利技术方法能使出油率达到９０％以上，设备投资少效益高，工艺操作简便，所得产品南瓜子养生油有很高的营养价值和保健功能，符合ＧＢ２７１６食用植物油卫生标准，其中亚油酸≥５２．９％，维生素Ｅ≥０．２％。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
南瓜子养生油，其特征是：南瓜子养生油为单一组分南瓜子的榨出油，经南瓜子精选、洗涤、烘干、炒制、压榨、过滤、静置、灌装、封盖、贴标、出厂检验、装箱出厂的工艺步骤制得。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴桂宝，刘孔芳，
申请(专利权)人：江西南康市千秋食品有限公司，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]