一种含酒糟的淡水鱼饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含酒糟的淡水鱼饲料及其制备方法，饲料配方由以下原料组成：酒糟：40‑50份、草粉：20‑30份、豆饼：10‑15份、棉饼：10‑15份、玉米粉：5‑10份、骨粉：1‑5份、中药复合物：5‑10份、食盐：0.5‑1份、复合维生素：0.1‑0.5份，微量元素：0.5‑1份。本发明专利技术使用酒糟和其它植物性蛋白来代替鱼粉的动物性蛋白，可以显著使鱼增肥，并且还具有较好的淡水鱼饲料适口性。

A fresh water fish feed containing distiller's grains and its preparation method

The invention discloses a freshwater fish feed containing lees and a preparation method of feed formula comprises the following raw materials: 40 lees: 50, 20: Grass Powder 30, soybean cake: 10 15 copies, 15 copies: 10 cottonseed meal and corn powder: 5 10, bone meal: 1 5, Chinese medicine compound: 5 10 copies, 1 copies, 0.5 salt: Multivitamin: 0.1 0.5 copies, 1 copies of trace elements: 0.5. The invention uses distiller's grains and other plant proteins instead of animal protein for fish meal, which can significantly increase fish fat and have better palatability of freshwater fish feed.

【技术实现步骤摘要】
一种含酒糟的淡水鱼饲料及其制备方法
本专利技术属于鱼饲料领域，具体涉及一种含酒糟的淡水鱼饲料及其制备方法。
技术介绍
蛋白质是鱼饲料的核心成分，而鱼粉是水产饲料中最优质的蛋白源，其粗蛋白中必需氨基酸比例显著高于植物性饲料，达50％以上，但是目前全球鱼粉已呈短缺态势，导致鱼粉价格居高不下，从而使得鱼饲料的配制因成本问题受到很大的限制，寻找新的替代蛋白源是制备廉价饲料的唯一出路。然而近年来，中国白酒的年产量达到千万吨级，白酒糟的产量也达到4千万吨以上，特别是贵州省酒糟资源丰富。酒糟是酒类生产的主要副产物，富含有机物和矿质元素，目前除部分规模酒厂采取各种方式对酒糟进行集约化利用外，大量的中小型企业的酒糟尚未得以集约化综合利用，造成大量浪费的同时还带来严重的环境问题。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术中存在的技术问题，提供了一种含酒糟的淡水鱼饲料及其制备方法，将酒糟和其它植物性蛋白使用发酵工艺来代替鱼粉的动物性蛋白，可以显著使鱼增肥，并且还具有较好的淡水鱼饲料适口性。本专利技术采用的技术方案：含酒糟的淡水鱼饲料，饲料配方由以下原料组成：酒糟：40-50份、草粉：20-30份、豆饼：10-15份、棉饼：10-15份、玉米粉：5-10份、骨粉：1-5份、中药复合物：5-10份、食盐：0.5-1份、复合维生素：0.1-0.5份、微量元素：0.5-1份。所述的酒糟为发酵酱香型白酒糟。所述的复合维生素的组分及各组分重量份如下：维生素A：1-5份、维生素D3：1-5份、维生素E：3-6份、维生素K3：1-5份、维生素B1：1-2份、维生素B2：1-2份、维生素B6：1-5份、维生素B12：1-2份。所述的微量元素的组分及各组分重量份如下：硫酸铜：1-2份、硫酸亚铁：2-5份、硫酸锌：2-5份、硫酸锰：2-5份、亚硒酸钠：1-2份、氯化钴：1-2份、硫酸镁：5-10份。所述的中药复合物为甘草：1-2份、板蓝根：2-5份、鱼腥草：2-5份、金银花：1-2份、当归：1-2份、益母草：2-5份。本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将酒糟、草粉、豆饼、棉饼、玉米粉、骨粉、中药复合物放入粉碎机中进行粉碎，粉碎后混合均匀；(2)将上述混合材料加入EM菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h，搅拌之后，将混合料进行发酵，发酵3-5天后，加入水进行翻堆处理，使含水量达到30％-40％，pH为4-7，继续进行有氧发酵2-3天；(3)将发酵物进行烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；(4)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、维生素，微量元素混合，进行造粒。所述的有氧发酵温度为50-70℃。所述的造粒大小为0.2-0.5mm。本专利技术与现有技术相比所达到的有益效果：酒糟可赋予饲料特殊的香味，对淡水鱼类有极大的诱食效果，酒糟的干物质粗蛋白含量可以达到15％-25％，酒糟中含有氨基酸，包括蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和赖氨酸等，还有含有丰富的维生素，包括B族维生素和水溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，是良好的维生素来源，另外酒糟中还含有胆碱，对于预防淡水鱼类的常见病-脂肪肝很有益处。具体实施方式实施例1本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料，饲料配方由以下原料组成：发酵酱香型白酒糟：40kg、草粉：30kg、豆饼：15kg、棉饼：15kg、玉米粉：10kg、骨粉：5kg、中药复合物：5kg、食盐：1kg、复合维生素：0.5kg、微量元素：0.5kg；其中，复合维生素的组分如下：维生素A：5kg、维生素D3：1kg、维生素E：3kg、维生素K3：1kg、维生素B1：2kg、维生素B2：2kg、维生素B6：5kg、维生素B12：2kg，混合均匀，取其中的0.5kg加入上述配方中；其中，微量元素的组分如下：硫酸铜：2kg、硫酸亚铁：5kg、硫酸锌：2kg、硫酸锰：5kg、亚硒酸钠：1kg、氯化钴：2kg、硫酸镁：5kg，混合均匀，取其中的0.5kg加入上述配方中。所述的中药复合物为甘草：2kg、板蓝根：2kg、鱼腥草：5kg、金银花：2kg、当归：1kg、益母草：5kg，混合均匀，取其中的5kg加入上述配方中。本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将酒糟、草粉、豆饼、棉饼、玉米粉、骨粉、中药复合物放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；(2)将上述混合材料加入总质量2％的EM菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h，搅拌之后，将混合料进行发酵，发酵3-5天后，加入水进行翻堆处理，使含水量达到30％-40％，pH为4-7，继续进行有氧发酵2-3天，温度为50-70℃；(3)将发酵物进行烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；(4)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、维生素，微量元素混合，进行造粒，大小为0.2-0.5mm。实施例2本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料，饲料配方由以下原料组成：发酵酱香型白酒糟：50kg、草粉：30kg、豆饼：10kg、棉饼：15kg、玉米粉：5kg、骨粉：2kg、中药复合物：7kg、食盐：1kg、复合维生素：0.1kg、微量元素：1kg。所述的复合维生素的组分如下：维生素A：2kg、维生素D3：2kg、维生素E：3kg、维生素K3：5kg、维生素B1：1kg、维生素B2：2kg、维生素B6：1kg、维生素B12：1kg，混合均匀，取其中的0.1kg加入上述配方中。所述的微量元素的组分如下：硫酸铜：2kg、硫酸亚铁：3kg、硫酸锌：2kg、硫酸锰：5kg、亚硒酸钠：1kg、氯化钴：2kg、硫酸镁：5kg，混合均匀，取其中的1kg加入上述配方中。所述的中药复合物为甘草：2kg、板蓝根：3kg、鱼腥草：3kg、金银花：2kg、当归：2kg、益母草：3kg，混合均匀，取其中的7kg加入上述配方中。本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)将酒糟、草粉、豆饼、棉饼、玉米粉、骨粉、中药复合物放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；(2)将上述混合材料加入总质量2％的EM菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h，搅拌之后，将混合料进行发酵，发酵3-5天后，加入水进行翻堆处理，使含水量达到30％-40％，pH为4-7，继续进行有氧发酵2-3天，温度为50-70℃；(3)将发酵物进行烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；(4)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、维生素，微量元素混合，进行造粒，大小为0.2-0.5mm。实施例3本专利技术含酒糟的淡水鱼饲料，饲料配方由以下原料组成：发酵酱香型白酒糟：45kg、草粉：25kg、豆饼：12kg、棉饼：12kg、玉米粉：7kg、骨粉：5kg、中药复合物：5kg、食盐：01kg、复合维生素：0.3kg，微量元素：0.7kg。所述的复合维生素的组分如下：维生素A：3kg、维生素D3：1kg、维生素E：3kg、维生素K3：1kg、维生素B1：2kg、维生素B2：1kg、维生素B6：2kg、维生素B12：1kg，混合均匀，取其中的0.3kg加入上述配方中。所述的微量元素的组分如下：硫酸铜：1kg、硫酸亚铁：4kg、硫酸锌：4kg、硫酸锰：2kg、亚硒酸钠：1kg、氯化钴：本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含酒糟的淡水鱼饲料，其特征在于：饲料配方由以下原料组成：酒糟：40‑50份、草粉：20‑30份、豆饼：10‑15份、棉饼：10‑15份、玉米粉：5‑10份、骨粉：1‑5份、中药复合物：5‑10份、食盐：0.5‑1份、复合维生素：0.1‑0.5份、微量元素：0.5‑1份。

【技术特征摘要】
1.一种含酒糟的淡水鱼饲料，其特征在于：饲料配方由以下原料组成：酒糟：40-50份、草粉：20-30份、豆饼：10-15份、棉饼：10-15份、玉米粉：5-10份、骨粉：1-5份、中药复合物：5-10份、食盐：0.5-1份、复合维生素：0.1-0.5份、微量元素：0.5-1份。2.根据权利要求1所述的一种含酒糟的淡水鱼饲料，其特征在于：所述的酒糟为发酵酱香型白酒糟。3.根据权利要求2所述的一种含酒糟的淡水鱼饲料，其特征在于：复合维生素的组分及各组分重量份如下：维生素A：1-5份、维生素D3：1-5份、维生素E：3-6份、维生素K3：1-5份、维生素B1：1-2份、维生素B2：1-2份、维生素B6：1-5份、维生素B12：1-2份。4.根据权利要求2所述的一种含酒糟的淡水鱼饲料，其特征在于：微量元素的组分及各组分重量份如下：硫酸铜：1-2份、硫酸亚铁：2-5份、硫酸锌：2-5份、硫酸锰：2-5份、亚硒酸钠：1-2份、氯化钴：1-2份、硫酸镁：5-10份。5.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：任小光，
申请(专利权)人：贵州省松桃吉光农业发展有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52