保温台制造技术

一种保温台，包括：底盘，所述底盘上具有水槽以及与该水槽连通的排水口，该排水口具有密封塞，所述水槽的内壁上形成有用于承托托盘的台阶，且该水槽通过多块隔板分隔成多个子槽，每个子槽的底部均具有加热元件，且每个子槽的台阶上均具有压力传感器；托盘，所述托盘设于所述水槽的台阶上，其上具有用于放置菜品的多个凹槽，所述凹槽的底部具有均匀分布的蒸汽网孔以及螺旋形的导热凸纹，所述托盘的边缘具有手指伸入孔；电源以及控制器，所述电源与所述控制器连接，所述加热元件以及压力传感器与所述控制器连接。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，可以根据菜品的位置进行局部加热，避免了菜品较少时整个水槽发热导致浪费电能的缺点，节省了成本。

Thermal insulation table

A heat insulation table, comprises a chassis, a water tank and the water tank is communicated with the drainage of the chassis, sealing plug has the drain is used for supporting tray forming step and the inner wall of the tank, and the water tank is divided into a plurality of sub slot through a plurality of baffles, each sub tank bottom having a heating element, and each sub slot on the steps are provided with a pressure sensor; the tray, the tray is arranged in the water tank on the steps, which has a plurality of grooves for placing dishes, which is at the bottom of the groove has a uniform mesh and spiral steam heat wale, the tray edge has a finger into the hole; and the power supply controller, the power supply is connected with the controller, the heating element and the pressure sensor is connected with the controller. The utility model has the advantages of simple structure and convenient operation, and can be heated locally according to the location of dishes, so as to avoid the waste of electric energy caused by the heating of the entire water tank when the dishes are few, and the cost is saved.

【技术实现步骤摘要】
保温台
本技术餐饮保温
，尤其涉及一种保温台。
技术介绍
目前，厨房发售的菜品一旦遇到天气寒冷的情况，放在发售台上自选的热菜菜品的温度会下降，使菜品的口感得不到保证。为了使菜品的温度在一定的时间内得到保持，人们设计了保温台，将菜品放置在保温台可以保证其温度不会下降。但是传统的保温台只能整体加热，当菜品较少时，就带来了浪费能源的问题，提高了成本。
技术实现思路
基于此，针对上述技术问题，提供一种保温台。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案：一种保温台，包括：底盘，所述底盘上具有水槽以及与该水槽连通的排水口，该排水口具有密封塞，所述水槽的内壁上形成有用于承托托盘的台阶，且该水槽通过多块隔板分隔成多个子槽，每个子槽的底部均具有加热元件，且每个子槽的台阶上均具有压力传感器；托盘，所述托盘设于所述水槽的台阶上，其上具有用于放置菜品的多个凹槽，所述凹槽的底部具有均匀分布的蒸汽网孔以及螺旋形的导热凸纹，所述托盘的边缘具有手指伸入孔；电源以及控制器，所述电源与所述控制器连接，所述加热元件以及压力传感器与所述控制器连接。所述底盘以及托盘均呈矩形。本方案还包括开关按钮，所述开关按钮连接于所述电源与所本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保温台，其特征在于，包括：底盘，所述底盘上具有水槽以及与该水槽连通的排水口，该排水口具有密封塞，所述水槽的内壁上形成有用于承托托盘的台阶，且该水槽通过多块隔板分隔成多个子槽，每个子槽的底部均具有加热元件，且每个子槽的台阶上均具有压力传感器；托盘，所述托盘设于所述水槽的台阶上，其上具有用于放置菜品的多个凹槽，所述凹槽的底部具有均匀分布的蒸汽网孔以及螺旋形的导热凸纹，所述托盘的边缘具有手指伸入孔；电源以及控制器，所述电源与所述控制器连接，所述加热元件以及压力传感器与所述控制器连接。

【技术特征摘要】
1.一种保温台，其特征在于，包括：底盘，所述底盘上具有水槽以及与该水槽连通的排水口，该排水口具有密封塞，所述水槽的内壁上形成有用于承托托盘的台阶，且该水槽通过多块隔板分隔成多个子槽，每个子槽的底部均具有加热元件，且每个子槽的台阶上均具有压力传感器；托盘，所述托盘设于所述水槽的台阶上，其上具有用于放置菜品的多个凹槽，所述凹槽的底部具有均匀分布的蒸汽网孔以及螺旋形的导热凸纹，所述托盘的边缘具有手指伸入孔；电源以及控制器，所述电源与所述控制器连接，所述加热元件以及压力传感器与所述控制器连接。2.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：王龙君，
申请(专利权)人：上海富溢厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：上海,31