一种豆浆机的制浆方法技术

本发明专利技术涉及一种豆浆机的制浆方法。所述该制浆方法至少包括当选择的制浆量小于0.8V时，浆液在粉碎腔内一次性完成制浆；当选择的制浆量大于0.8V时，则至少需要一次勾兑完成制浆，V为粉碎腔的容积。与现有技术相比提高了浆液/糊的勾兑效果，不会结块和分层，提高了浆液/糊的质量，口感较好，同时解决了现有技术豆浆机无法实现宽容量制浆和自清洗的问题。

A method of pulping of soya bean milk machine

The present invention relates to a pulping method of a soybean milk machine. The said pulping method includes at least a time when the selected pulping volume is less than 0.8V, and the slurry is pulverized once in the crushing chamber. When the selected pulping volume is greater than 0.8V, it needs at least one time to complete the pulping, and the V is the volume of the crushing chamber. Compared with the existing technology, it improves the blending effect of slurry and paste, does not agglomeration and layering, improves the quality of slurry and paste, and has a good taste. At the same time, it solves the problem that the existing technology soybean milk machine can not achieve wide capacity of pulping and self cleaning.

【技术实现步骤摘要】
一种豆浆机的制浆方法
本专利技术涉及一种豆浆制作方法，尤其涉及一种豆浆机的制浆方法。
技术介绍
现有技术中，一种较普遍的豆浆机是机头扣合在杯体上，杯体容积为2-3L，制浆量为900~1500ml，一次在杯体内完成制浆，这种豆浆机的优点为浆质均匀，口感好，缺点为无法制得容量较小的豆浆，例如300ml或一人份，而且由于杯体容积较大无法实现自清洗。现有技术的另一种豆浆机为全自动小空间粉碎豆浆机，这种豆浆机制浆量跨度较大，能完成1-4人份的制浆容量范围，也能实现自清洗，但这种豆浆机制作的豆浆会存在分层问题，尤其是制作小容量豆浆，制作小容量豆浆时，浓浆排到接浆杯时，浓浆勾兑次数少，勾兑水量相对较少，水冲击勾兑时不容易与浓浆融合，会存在明显分层问题，影响豆浆的口感。然而现有技术中也没有将两种豆浆机的优点融合在一起的豆浆机。
技术实现思路
针对现有技术的局限性，本专利技术提供了一种浆液均匀、可优化制浆时间且确保不同容量下口感的豆浆机的制浆方法。本专利技术的一种豆浆机的制浆方法，所述豆浆机包括粉碎容器、对粉碎容器进行加热的加热装置、设置在粉碎容器上的排浆阀、接浆杯，所述粉碎容器的容积为V，其中：所述豆浆机包括至少两个不同制浆容量的制浆流程；其中，最小制浆容量的制浆流程为第一制浆容量的制浆流程，最大制浆容量的制浆流程为第二制浆容量的制浆流程；第一制浆容量的制浆流程的制浆容量为V1，且满足V1＜0.8V，豆料在所述粉碎容器内粉碎并制作完成，所述接浆杯盛装制作完成的豆浆；第二制浆容量的制浆流程的制浆容量为V2，且满足V2＞0.8V，豆料在所述粉碎容器内至少完成粉碎并形成浓浆，浓浆在接浆杯内加水进行勾兑，豆浆在所述接浆杯内制作完成。将豆浆机的制浆流程按制浆量分为两种，一定范围的小制浆量在粉碎容器内一次性制备完成，排到接浆杯后即可饮用，这样制得的豆浆不仅浆质更均匀，而且制浆周期也可大大缩短，由于粉碎容器容量较小，还能实现自清洗；大制浆量则是通过勾兑的方式实现制浆，能够实现宽容量制浆。这两种按制浆量区分的制浆流程，很好的将现有技术中的常规豆浆机和小空间粉碎豆浆机的优点融合到一起，是豆浆机的一种突破。优选的，所述第二制浆容量的制浆流程，包括：豆料在所述粉碎容器内粉碎并熟化为浓浆；熟化的浓浆在接浆杯内加水勾兑，使得豆浆在所述接浆杯内制作完成；或者，豆料在所述粉碎容器内粉碎并形成浓浆；浓浆在接浆杯内加水勾兑，勾兑的豆浆在所述接浆杯内加热熟化后制作完成。优选的，所述第一制浆流程的制浆量范围为：0.2V＜V1＜0.8V，所述第二制浆流程的制浆量范围为：0.8V＜V2＜2.5V。最小制浆容量小于0.8V是因为制浆量达到粉碎容器80%的体积或以上时，浆液在粉碎容器内将会循环不顺畅，还会出现搅浆溢出或煮浆溢出的风险。优选的，所述豆浆机还包括第三制浆容量V3的制浆流程，当V3＜0.8V时，第三制浆容量的制浆流程与第一制浆容量的制浆流程一致，当V3＞0.8V时，第三制浆容量的制浆流程与第二制浆容量的制浆流程一致。豆浆机包含的第三制浆容量的制浆流程，这个制浆量在V1和V2之间，V3＜0.8V时，执行最小制浆容量的制浆流程，尤其在V3＜0.7V时；V3＞0.8V时，执行最大制浆容量的制浆流程，尤其在V3＞0.9V时。同理，所述豆浆机还可以包含第四、第五制浆容量制浆流程，所述第四、第五制浆容量制浆流程与第三容量制浆流程原理一致。优选的，所述粉碎容器的容积600ml＜V＜1800ml。粉碎容器在这个范围时与本专利技术制浆流程相匹配，当V小于600ml时，制得的浓浆太稠，不容易排浆，也容易打浆溢出，当V大于1800ml时，制浆量过大，超出市场对家用豆浆机的单次用量需求，还有粉碎容器过大时，不容易实现对粉碎容器的清洗。粉碎容器的容积800ml＜V＜1500ml为最佳。优选的，所述第二制浆容量的制浆流程，所述勾兑加的水，先进入粉碎容器并对粉碎容器进行清洗后再通过所述排浆阀流入接浆杯内勾兑。勾兑水先对粉碎容器进行清洗然后再进行勾兑，这样节约后续清洗粉碎容器的水量。优选的，所述第二制浆容量的制浆流程，所述勾兑加的水，排浆前先注入到接浆杯内；目的在于：1、实现快速制浆；2、豆浆勾兑均匀。或排浆前一部分注入到接浆杯内，排浆后再将另一部分注入到接浆杯内。目的在于豆浆勾兑更均匀。优选的，所述豆浆机还包含粉碎容器内的勾兑流程，豆料在粉碎容器内粉碎或者粉碎熟化后，向粉碎容器内进水勾兑，再通过所述排浆阀排到接浆杯内。粉碎容器内勾兑可以实现电机搅动勾兑，勾兑更充分更均匀；粉碎容器内勾兑可以让浆液适当稀释，有利于排浆，避免排浆不畅或堵塞。优选的，所述豆浆机包括的至少两个不同制浆容量的制浆流程，不同制浆容量以容量或人份通过显示屏上按键多次点选等进行激活。通过点选按钮选择不同容量，例如：1人份、2人份、3人份、四人份等或300ml、500ml、800ml、1000ml等或1人量、2人量、3人量、4人量等。优选的，所述豆浆在所述接浆杯内制作完成后还包括清洗步骤：向粉碎容器内注一定量水，电机带动刀片搅动水冲刷粉碎容器内壁及刀片，然后将粉碎容器内的清洗水排出，如此循环多次。清洗流程可以与制浆流程合并为一个流程，即制浆完毕后直接进入清洗程序；也可以为独立的一个流程，通过信号触发进行清洗程序。附图说明下面结合附图对本专利技术做进一步的说明：图1为本专利技术所述豆浆机整体结构布局的示意图；图2为本专利技术所述豆浆机接浆杯下部设有加热装置的示意图；图中部件名称对应的标号如下：1、水箱；2、杯盖；3、粉碎容器；31、加热器；4、刀具；5、操作面板；6、排浆阀；7、电机；8、接浆杯；9、加热装置。具体实施方式实施例一：如图1所示，为本专利技术的第一种实施例。所述豆浆机，包括水箱1，杯盖2，粉碎容器3，水箱用于向粉碎容器供水，加热器31设置在粉碎容器下部，用于对粉碎容器加热，电机7设置在粉碎容器下部，电机轴贯穿粉碎容器底部，刀具4固定在轴端，排浆阀6固定在粉碎容器底部，接浆杯8设置在排浆阀下部，操作面板5用于激活制浆流程，便于用户进行相应的制浆功能以及制浆容量的选择。在本实施例种，豆浆机的制浆方法包括至少两个不同制浆容量的制浆流程，其中：最小制浆容量的制浆流程的制浆容量为V1，且满足V1＜0.8V，豆料在所述粉碎容器内粉碎并制作完成，所述接浆杯8盛装制作完成的豆浆；最大制浆容量的制浆流程的制浆容量为V2，且满足V2＞0.8V，豆料在所述粉碎容器内至少完成粉碎并形成浓浆，浓浆在接浆杯8内加水进行勾兑，豆浆在所述接浆杯8内制作完成。其中，最小制浆容量的制浆流程为第一制浆容量的制浆流程，最大制浆容量的制浆流程为第二制浆容量的制浆流程。在本实施例中，不同制浆容量以人份通过显示屏上按键多次点选等进行激活，也就是说，操作面板5上会以1人份、2人份、3人份、4人份等进行显示，提醒用户进行操作，即，在本实施中，用户选择了相应的功能后，对应的仍需要对本次制浆容量进行选择，从而完成操作。豆浆机会根据相应的制浆流程完成相应的功能操作。当然，在此处也可以直接显示相应的制浆容量选择。同样的道理，可以先选择相应的制浆容量然后再选择相应的功能，都可以实现相应的功能。在本实施例中，对于0.8V的确定是根据本专利技术所针对的豆浆机制浆特性进行设定，因为，在本豆浆机中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆浆机的制浆方法，所述豆浆机包括粉碎容器、对粉碎容器进行加热的加热装置、设置在粉碎容器上的排浆阀、接浆杯，所述粉碎容器的容积为V，其特征在于：所述豆浆机包括至少两个不同制浆容量的制浆流程；其中，最小制浆容量的制浆流程为第一制浆容量的制浆流程，最大制浆容量的制浆流程为第二制浆容量的制浆流程；第一制浆容量的制浆流程的制浆容量为V1，且满足V1＜0.8V，豆料在所述粉碎容器内粉碎并制作完成，所述接浆杯盛装制作完成的豆浆；第二制浆容量的制浆流程的制浆容量为V2，且满足V2＞0.8V，豆料在所述粉碎容器内至少完成粉碎并形成浓浆，浓浆在接浆杯内加水进行勾兑，豆浆在所述接浆杯内制作完成。

【技术特征摘要】
1.一种豆浆机的制浆方法，所述豆浆机包括粉碎容器、对粉碎容器进行加热的加热装置、设置在粉碎容器上的排浆阀、接浆杯，所述粉碎容器的容积为V，其特征在于：所述豆浆机包括至少两个不同制浆容量的制浆流程；其中，最小制浆容量的制浆流程为第一制浆容量的制浆流程，最大制浆容量的制浆流程为第二制浆容量的制浆流程；第一制浆容量的制浆流程的制浆容量为V1，且满足V1＜0.8V，豆料在所述粉碎容器内粉碎并制作完成，所述接浆杯盛装制作完成的豆浆；第二制浆容量的制浆流程的制浆容量为V2，且满足V2＞0.8V，豆料在所述粉碎容器内至少完成粉碎并形成浓浆，浓浆在接浆杯内加水进行勾兑，豆浆在所述接浆杯内制作完成。2.如权利要求1所述的豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述第二制浆容量的制浆流程，包括：豆料在所述粉碎容器内粉碎并熟化为浓浆；熟化的浓浆在接浆杯内加水勾兑，使得豆浆在所述接浆杯内制作完成；或者，豆料在所述粉碎容器内粉碎并形成生浓浆；生浓浆在接浆杯内加水勾兑，勾兑的豆浆在所述接浆杯内加热熟化后制作完成。3.如权利要求1所述的豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述第一制浆流程的制浆量范围为：0.2V＜V1＜0.8V，所述第二制浆流程的制浆量范围为：0.8V＜V2＜2.5V。4.如权利要求1所述的豆浆机的制浆方法，其特征在于：所述豆浆机还包括第三制浆容量V3的制浆流程，当V3＜...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，郭红伟，薛领珑，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37