燃气灶防干烧控制方法、燃气灶防干烧控制装置和燃气灶制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种燃气灶防干烧控制方法、燃气灶防干烧控制装置和燃气灶，燃气灶防干烧控制方法，步骤包括：按照预定时间间隔Δt依次采集燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数，当TN＞T0时，判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T’时，判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，当T’＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d

【技术实现步骤摘要】
燃气灶防干烧控制方法、燃气灶防干烧控制装置和燃气灶
本专利技术涉及燃气灶
，更具体地，涉及一种燃气灶防干烧控制方法、燃气灶防干烧控制装置和燃气灶。
技术介绍
用户在使用燃气灶炒菜、煲汤或进行其它烹饪动作时，可能会由于各种突发状况而不得不暂时离开厨房，如来客人，接电话，收快递等，而用户由于匆忙离开，经常会忘记关闭燃气灶，导致锅里的菜肴很有可能已经烧糊碳化。更严重的，锅可能会被烧穿，锅里的碳化菜肴与火接触被点燃，从而引发火灾。因此，在燃气灶中加入防干烧系统对于避免上述情况的发生具有重要意义。但是，相关技术中的防干烧系统并不能有效且准确地实现干烧状态的检测，经常出现一些误检测，例如，在未达到干烧状态的时候误判断为干烧状态而关火，导致菜肴不能被烧熟；再例如，在已经达到干烧状态的时候仍然还没有判断出为干烧状态，导致菜肴被烧糊或者锅体被烧坏。燃气灶的防干烧系统仍有待进一步改进。
技术实现思路
本申请是基于专利技术人对以下事实和问题的发现和认识作出的：如图1所示，在烹饪时，锅底温度的变化可以分成三个阶段。在I阶段，冷的炊具锅与菜肴一起吸收热量，锅底温度逐渐上升，且升温速率逐渐减缓。在II阶段，锅本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燃气灶防干烧控制方法，其特征在于，包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数；在每进行一次温度采集后，将温度TN与预定温度T0和T’进行比较，当TN＞T0时，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T’时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集，当T’＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d

【技术特征摘要】
1.一种燃气灶防干烧控制方法，其特征在于，包括以下步骤：按照预定时间间隔Δt依次采集设在燃气灶上的锅体的温度并记录为TN，N为大于0的正整数；在每进行一次温度采集后，将温度TN与预定温度T0和T’进行比较，当TN＞T0时，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，当TN＜T’时，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集，当T’＜TN≤T0时，计算所述温度TN的一阶导dTN/dt和二阶导d2TN/dt2，并判断dTN/dt和d2TN/dt2是否同时满足下述要求：dTN/dt＞δ1，d2TN/dt2＞δ2，其中，δ1≥0且δ2≥0，若满足，则判断锅体达到干烧状态并控制燃气灶的燃气停止燃烧，若不满足，则判断锅体未达到干烧状态并保持燃气灶的状态，并在达到预定时间间隔Δt后继续进行温度采集。2.根据权利要求1所述的燃气灶防干烧控制方法，其特征在于，Δt在dTN/dt＜δ1时的取值大于Δt在dTN/dt＞δ1且d2TN/dt2＜δ2时的取值。3.一种采用权利要求1-2中任一项所述的燃气灶防干烧控制方法的燃气灶防干烧控制装置，其特征在于，包括：用于检测设在燃气灶上的锅体的温度的温度检测器；分析控制模块，所述分析控制模块与所述温度检测器相连以控制温度...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩杰，余悦泳，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44