一种双轴绞肉装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种双轴绞肉装置，包括有工作仓；工作仓包括有上端盖和下端盖，上端盖和下端盖均呈半圆体状，且内部中空；上端盖的凹面与下端盖的凹面上下相对设置，上端盖的凹面内水平设置有第一转动轴，下端盖的凹面内水平设置有第二转动轴，第一转动轴位于第二转动轴的正上方，第一转动轴的外圆周上固接有螺旋形绞肉刀，螺旋形绞肉刀的螺距从左至右依次减小；第二转动轴的外圆周上固接有若干个三角形绞肉刀，相邻两个三角形绞肉刀位于不同的轴面上。本实用新型专利技术能够将连在一起的肉彻底分离，避免人工二次加工处理；且采用双轴作业提高了生产效率。

【技术实现步骤摘要】
一种双轴绞肉装置
本技术涉及一种食品加工
，特别是一种双轴绞肉装置。
技术介绍
绞肉装置是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅的装置。广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。但现有的绞肉装置大多采用一个转动轴进行绞肉处理，生产效率较低；且会导致绞肉不彻底，需人工二次来处理未绞彻底的肉。此外，通常的装置是通过螺旋刀片的转动将绞好的肉传送到隔板处，再通过隔板上的孔排出。此种方式会使大量的肉馅堆积在隔板内不能有效的排出去。
技术实现思路
为解决上述技术不足，本技术的目的就是提供一种双轴绞肉装置，能够避免绞好的肉馅不能完全排出的情况，提高了生产效率。本技术的目的是通过这样的技术方案实现的，它包括有工作仓；所述工作仓包括有上端盖和下端盖，上端盖和下端盖均呈半圆体状，且内部中空；所述上端盖的凹面与下端盖的凹面上下相对设置，上端盖的一边通过合页与下端盖的一边连接，上端盖的另一边通过锁紧单元与下端盖连接；所述上端盖的凹面内水平设置有第一转动轴，所述下端盖的凹面内水平设置有第二转动轴，第一转动轴位于第二转动轴的正上方，第一转动轴的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双轴绞肉装置，其特征在于：所述该装置包括有工作仓；所述工作仓包括有上端盖和下端盖，上端盖和下端盖均呈半圆体状，且内部中空；所述上端盖的凹面与下端盖的凹面上下相对设置，上端盖的一边通过合页与下端盖的一边连接，上端盖的另一边通过锁紧单元与下端盖连接；所述上端盖的凹面内水平设置有第一转动轴，所述下端盖的凹面内水平设置有第二转动轴，第一转动轴位于第二转动轴的正上方，第一转动轴的两端可转动的安装在上端盖的侧面上，第二转动轴的两端可转动的安装在下端盖的侧面上；第一转动轴的动力端与设置在上端盖上的第一电机连接，第二转动轴的动力端与设置在下端盖上的第二电机连接；所述第一转动轴的外圆周上固接有螺旋形绞肉刀，...

【技术特征摘要】
1.一种双轴绞肉装置，其特征在于：所述该装置包括有工作仓；所述工作仓包括有上端盖和下端盖，上端盖和下端盖均呈半圆体状，且内部中空；所述上端盖的凹面与下端盖的凹面上下相对设置，上端盖的一边通过合页与下端盖的一边连接，上端盖的另一边通过锁紧单元与下端盖连接；所述上端盖的凹面内水平设置有第一转动轴，所述下端盖的凹面内水平设置有第二转动轴，第一转动轴位于第二转动轴的正上方，第一转动轴的两端可转动的安装在上端盖的侧面上，第二转动轴的两端可转动的安装在下端盖的侧面上；第一转动轴的动力端与设置在上端盖上的第一电机连接，第二转动轴的动力端与设置在下端盖上的第二电机连接；所述第一转动轴的外圆周上固接有螺旋形绞肉刀，所述螺旋形绞肉刀的螺距从左至右依次减小；所述第二转动轴的外圆周上固接有若干个三角形绞肉刀，相邻两个所述三角形...

【专利技术属性】
技术研发人员：周长江，林文容，伍兵，刘亚，
申请(专利权)人：重庆市巫山县文翠食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50