【技术实现步骤摘要】
一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法
本专利技术涉及家禽养殖
，具体涉及一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法。
技术介绍
兽药是保障养殖业健康发展的重要因素，它在降低禽畜发病率与死亡率方面有重要的作用，当前随着规模化畜牧养殖的发展，世界范围内兽药用量剧增，兽药进入禽畜机体后，其原形和代谢产物除以游离态和结合的形式残留在禽畜机体组织和禽畜产品中外，还会随之粪便、尿、等排泄物排出体外，由于兽药残留对动物和人群是有危害的，用药期结束，休药期加速兽药原形及其代谢物快速、充分排出对提高家禽健康以及肉制品的安全性有积极的作用。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法。本专利技术的方案如下：一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法，具体的：猪进入休药期后，每天饲喂一次米糠发酵制品，连续饲喂2-5天；所述米糠发酵制品在制作时，将米糠与水按1:6-7的体积比混合，破碎成浆液，煮沸并保温30-40分钟，离心去沉淀，保留上清液；待上清液冷却至32-35℃时，对上清液进行保温，向上清液中接种植物乳杆菌，当发酵液pH降低至2-2.3时，结束发酵，获得第一发酵液；第一发酵液在...
【技术保护点】
一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法，其特征在于，具体的：猪进入休药期后，每天饲喂一次米糠发酵制品，连续饲喂2‑5天；所述米糠发酵制品在制作时，将米糠与水按1:6‑7的体积比混合，破碎成浆液，煮沸并保温30‑40分钟，离心去沉淀，保留上清液；待上清液冷却至32‑35℃时，对上清液进行保温，向上清液中接种植物乳杆菌，当发酵液pH降低至2‑2.3时，结束发酵，获得第一发酵液；第一发酵液在80‑90℃下充分灭菌，降温至60‑62℃，接种糖化酶，进行第二发酵，当发酵液中葡萄糖含量达到5.2‑5.8%时，停止发酵；发酵液离心，对离心上清液均质、灭菌后，制得米糠发酵制品。
【技术特征摘要】
1.一种降低猪肉中兽药残留的养殖方法，其特征在于，具体的：猪进入休药期后，每天饲喂一次米糠发酵制品，连续饲喂2-5天；所述米糠发酵制品在制作时，将米糠与水按1:6-7的体积比混合，破碎成浆液，煮沸并保温30-40分钟，离心去沉淀，保留上清液；待上清液冷却至32-35℃时，对上清液进行保温，向上清液中接种植物乳杆菌，当发酵液pH降低至2-2.3时，结束发酵，获得第一发酵液；第一发酵液在80-90℃下充分灭菌，降温至60-62℃，接种糖化酶，进行第二发酵，当发酵液中葡萄糖含量达到5.2-5.8%时，停止发酵；发酵...
【专利技术属性】
技术研发人员：王金玲，
申请(专利权)人：安徽王家坝生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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