一种刀具消毒柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种刀具消毒柜，属于消毒柜领域，旨在提供一种刀具消毒柜，其能够快速的将刀具放入到消毒柜中进行消毒。其技术方案要点是：一种刀具消毒柜，包括柜体，柜体一侧设置有一对柜门，柜体内部上方设置消毒灯管，所述柜体内水平设置有一刀架，所述刀架包括有若干从柜门相对的柜体内壁朝向柜门延伸设置的刀台，相邻所述刀台之间留有等距的供刀身进入的间隙，所述间隙的间距小于刀柄的宽度，所述刀台靠近柜门的一端为半圆形。

Sterilizing cabinet for cutting tools

The utility model discloses a tool disinfection cabinet, belonging to the field of disinfection cabinet, aiming to provide a tool disinfection cabinet, which can quickly put tools into disinfection cabinet for disinfection. The technical proposal is that: a tool disinfection cabinet, comprising a cabinet body, one side of the cabinet body is provided with a set of doors, disinfection cabinet lamp above the level of the cabinet body is provided with a knife, the knife comprises a plurality of doors from the inner wall of the cabinet door toward the relative extension of knife extension set, leaving equidistant for the blade into the gap between the adjacent knife, the gap spacing is less than the width of the handle, one end of the table near the door knife is semicircular.

【技术实现步骤摘要】
一种刀具消毒柜
本技术涉及消毒柜领域，特别涉及一种刀具消毒柜。
技术介绍
在商业厨房、酒店餐厅、学校食堂中常配备刀具，这些与食物直接接触的刀具在使用前及使用完洗净之后，都需要对其消毒，一般的食具消毒柜是用于碗碟餐具的消毒及储放。公告号为CN202568948U的中国专利公开了一种消毒柜，包括柜体，所述的柜体上设有面板，所述的面板内壁上设有安全系统，所述的柜体上设有控制系统，所述的柜体内的上端设有刀具搁架，所述的柜体的底部设有加热系统，所述的柜体的侧壁设有紫外线灯管，所述的紫外线灯管与柜体间设有紫外线反射板，所述的控制系统控制安全系统、加热系统和紫外线灯管。这种消毒柜在放置刀具时，由于挡板的存在，需要将刀具从上方插入到隔杆的间隙中，这就需要耗费一定的时间去对准，降低了工作效率。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种刀具消毒柜，其能够快速的将刀具放入到消毒柜中进行消毒。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种刀具消毒柜，包括柜体，柜体一侧设置有一对柜门，柜体内部上方设置消毒灯管，所述柜体内水平设置有一刀架，所述刀架包括有若干从柜门相对的柜体内壁朝向柜门延伸设置的刀台，相邻所述刀台之间留有等距的供刀身进入的间隙，所述间隙的间距小于刀柄的宽度，所述刀台靠近柜门的一端为半圆形。通过上述方案，刀台朝向柜门设置，从而使用者可用从柜门一侧将刀具放入到相邻刀台之间的间隙中；刀台靠近使用者的一端没有障碍物，从而便于利用刀具的刀背水平的进入间隙中，而不用从上方用刀的前端插入间隙；刀台靠近柜门即使用者的一侧为半圆形，从而刀背可以顺着半圆形的弧边滑入到间隙中，从而快速对准，节省时间。进一步的，所述刀台远离柜门一端的两侧均向下设置有供刀柄进入的柱形凹槽。通过上述方案，刀具在进入间隙后，继续向内滑动直到到达柱形凹槽处，然后刀具整体下降，刀柄进入柱形凹槽中，对刀具进行限位，使得刀具无法直接从间隙中水平移出，提高了安全性。进一步的，所述柜体内壁位于柜门的两侧均设置有若干挂杆。通过上述方案，挂杆也可用于挂设刀具或者其他厨具。进一步的，所述挂杆远离柜体内壁的端部设置有嵌入刀柄挂孔的球体。通过上述方案，刀具在挂设到挂杆上后，球体能够防止刀具水平从挂杆上滑落。进一步的，所述柜体内壁底部设置有最低点和柜体底壁齐平的水塞。通过上述方案，通过打开水塞将消毒柜中残留的水份排出。进一步的，所述柜门位于柜体的外侧，所述柜门底壁高于柜体外侧的底壁。通过上述方案，由于柜门设置在柜体的外侧，所以柜门底壁高于柜体底壁能够避免柜门接触在地面而产生摩擦。综上所述，本技术具有以下有益效果：1、刀台朝向柜门设置，从而使用者可用从柜门一侧将刀具放入到相邻刀台之间的间隙中；刀台靠近使用者的一端没有障碍物，从而便于利用刀具的刀背水平的进入间隙中，而不用从上方用刀的前端插入间隙；刀台靠近柜门即使用者的一侧为半圆形，从而刀背可以顺着半圆形的弧边滑入到间隙中，从而快速对准，节省时间；2、刀具在进入间隙后，继续向内滑动直到到达柱形凹槽处，然后刀具整体下降，刀柄进入柱形凹槽中，对刀具进行限位，使得刀具无法直接从间隙中水平移出，提高了安全性。附图说明图1为实施例用于体现刀架结构的示意图；图2为图1中A的放大图；图3为实施例用于体现消毒灯管结构的示意图。图中，1、柜体；101、柜门；11、刀架；111、刀台；112、间隙；113、柱形凹槽；12、挂杆；121、球体；13、水塞；14、消毒灯管；2、刀具。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。一种刀具消毒柜，如图1、2和3所示，包括柜体1，柜体1一侧设置有一对对开式柜门101，柜体1内腔的上部设置有消毒灯管14，中部设置有刀架11，刀架11上均布若干刀台111，刀台111之间留有供刀身进入的间隙112，间隙112的间距小于刀柄的宽度，刀台111从柜体1相对柜门101的内壁朝向柜门101一侧延伸设置，刀台111靠近柜门101的一端为半圆形；刀台111远离柜门101一端的两侧均向下设置有截面为半圆形的供刀柄进入的柱形凹槽113。放置刀具2时，用刀身的刀背对着间隙112，刀台111半圆形的端部能够帮助刀身快速的进入到间隙112中，进入到间隙112后将刀具2向柜体1内移动直到刀柄进入柱形凹槽113中，从而将刀柄托起并限位，避免其水平从间隙112中滑出。柜体1内壁位于铰接着柜门101的两个侧壁上还设置有若干挂杆12，其远离侧壁的端部带有球体121，用于放置额外的刀具2或是其他厨具。刀具2在消毒之前都会进行清洗，刀体上会带有水渍，并最终滴落到柜体1中，因此在柜体1内部底部设置有最低点和柜体1底壁齐平的水塞13，用于将柜体1内的积水排出。由于柜门101设置在柜体1的外侧，所以柜门101底壁高于柜体1底壁，能够避免柜门101接触在地面而产生摩擦。本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刀具消毒柜，包括柜体(1)，柜体(1)一侧设置有一对柜门(101)，柜体(1)内部上方设置消毒灯管(14)，其特征是：所述柜体(1)内水平设置有一刀架(11)，所述刀架(11)包括有若干从柜门(101)相对的柜体(1)内壁朝向柜门(101)延伸设置的刀台(111)，相邻所述刀台(111)之间留有等距的供刀身进入的间隙(112)，所述间隙(112)的间距小于刀柄的宽度，所述刀台(111)靠近柜门(101)的一端为半圆形。

【技术特征摘要】
1.一种刀具消毒柜，包括柜体(1)，柜体(1)一侧设置有一对柜门(101)，柜体(1)内部上方设置消毒灯管(14)，其特征是：所述柜体(1)内水平设置有一刀架(11)，所述刀架(11)包括有若干从柜门(101)相对的柜体(1)内壁朝向柜门(101)延伸设置的刀台(111)，相邻所述刀台(111)之间留有等距的供刀身进入的间隙(112)，所述间隙(112)的间距小于刀柄的宽度，所述刀台(111)靠近柜门(101)的一端为半圆形。2.根据权利要求1所述的一种刀具消毒柜，其特征是：所述刀台(111)远离柜门(101)一端的两侧均向下设置...

【专利技术属性】
技术研发人员：林建昌，林进贵，
申请(专利权)人：南京翔龙厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32