一种均温不沾锅具制造技术

本发明专利技术涉及一种均温不沾锅具，包括：内锅；外锅，所述外锅套设在所述内锅的外侧，并且其上端与所述内锅上端密封连接形成密闭的真空腔；吸液芯，所述吸液芯呈环形结构套设在所述内锅的外侧且位于所述真空腔内，或所述吸液芯将所述真空腔填充满；所述吸液芯固定在所述内锅的外侧壁和/或所述外锅的内侧壁上；所述真空腔内设有受热可从液态转化为气态的液体相变工质。本发明专利技术通过设置环形结构且套设在所述内锅外侧的吸液芯，使锅内的温度更快的趋于一致，均温不沾效果更好；通过将吸液芯使真空腔填充满，能够使均温效果更好，同时能够使冷凝后的液态相变工质更快的回流至锅底，缩短了锅具上下温度趋于一致的时间。

A non stick pot temperature

The invention relates to a temperature non stick pot, including: the inner pot; the outer pot, the pot cover is arranged on the outside of the inner pot, and the upper end of the inner pot and the upper sealing connection form a vacuum sealed; the wick wick is arranged at the inner annular structure the outer pot and positioned in the vacuum chamber, or the wick of the vacuum chamber is filled; the medial wall of the outer wall of wick is fixed in the inner pot and / or the outside of the pot; the vacuum chamber is heated from the liquid refrigerant gas into liquid phase the. By setting the ring structure and a wick is arranged on the outside of the inner pot, the pot temperature tends to be faster, with better effect of temperature; the wick to fill the vacuum cavity, can make the temperature effect is better, and can make the liquid after the condensation phase variable refrigerant flow back to the faster the bottom of the pot, shorten the pot temperature under the uniform time.

【技术实现步骤摘要】
一种均温不沾锅具
本专利技术涉及烹饪锅具
，具体涉及一种均温不沾锅具。
技术介绍
目前，用在电饭煲或电压力锅内胆的材质一般为铝合金/不锈钢复合板，他们主要是通过在内层铝表面喷涂PTFE(特氟龙)等不沾涂料来实现其表面在炊煮过程中的不沾效果。但这些不沾涂层耐磨性能较差，比较容易脱落，被人体吸收后，可能会对消费者的身体健康产生安全隐患。另外，锅具的受热不均匀，会使得锅具可能产生局部烧焦，就算使用了PTFE(特氟龙)等不沾涂料也避免不了不沾。现有技术中公开了电热盘加热的健康无涂层内胆锅，通过对锅体温度进行控制达到了一定的物理不沾效果。由于内锅加热温度分布均匀性的营养，无涂层锅具底部受热比较集中时，锅底的物理不沾效果较差，米饭容易粘在锅底且该处的糊状物也较难清洗。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种均温不沾锅具。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种均温不沾锅具，包括：内锅；外锅，所述外锅套设在所述内锅的外侧，并且其上端与所述内锅上端密封连接形成密闭的真空腔；吸液芯，所述吸液芯呈环形结构套设在所述内锅的外侧且位于所述真空腔内，或所述吸液芯将所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种均温不沾锅具，其特征在于，包括：内锅；外锅，所述外锅套设在所述内锅的外侧，并且其上端与所述内锅上端密封连接形成密闭的真空腔；吸液芯，所述吸液芯呈环形结构套设在所述内锅的外侧且位于所述真空腔内，或所述吸液芯将所述真空腔填充满；所述吸液芯固定在所述内锅的外侧壁和/或所述外锅的内侧壁上；所述真空腔内设有受热可从液态转化为气态的液体相变工质。

【技术特征摘要】
2016.05.20 CN 20162046752991.一种均温不沾锅具，其特征在于，包括：内锅；外锅，所述外锅套设在所述内锅的外侧，并且其上端与所述内锅上端密封连接形成密闭的真空腔；吸液芯，所述吸液芯呈环形结构套设在所述内锅的外侧且位于所述真空腔内，或所述吸液芯将所述真空腔填充满；所述吸液芯固定在所述内锅的外侧壁和/或所述外锅的内侧壁上；所述真空腔内设有受热可从液态转化为气态的液体相变工质。2.根据权利要求1所述一种均温不沾锅具，其特征在于，所述内锅的敞口端与所述外锅的敞口端密封连接并形成一环形的连接缝，所述吸液芯靠近所述连接缝的一端与所述连接缝之间的垂直距离为10mm～30mm。3.根据权利要求1所述一种均温不沾锅具，其特征在于，所述吸液芯靠近所述外锅底壁的一端与所述外锅底壁之间的垂直距离为5mm～15mm。4.根据权利要求1至3任一项所述一种均温不沾锅具，其特征在于，所述吸液芯靠近所述外锅底壁的一端高于所述液态相变工质的液面。5.根据权利要求4所述一种均温不沾锅具，其特征在于，所述吸液芯靠近所述外锅底壁的一端与所述液态相变工质的液面之间的距离为1mm～...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹达华，黄宇华，李康，李兴航，杨玲，李洪伟，屈雪平，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44