一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构，包括一排设于燃气灶上方的排烟罩，排烟罩的下侧边缘设有一个防止油烟滴漏的收集槽，排烟罩的顶部及两侧设有蒸汽清洗喷射管，蒸汽清洗喷射管与设于燃气灶中的蒸汽加热装置相连，蒸汽加热装置中设有燃气灶余热加热装置和辅助加热装置，蒸汽加热装置中设有温度控制装置和与蒸汽清洗喷射管相连的控制阀，排烟罩上设有与蒸汽加热装置相连的控制器，控制器中设有蒸汽清洗操控终端；本实用新型专利技术能够利用燃气灶余热产生蒸汽，能够在炒菜高峰期过后利用蒸汽进行定时自动清洗排烟罩，经常定时清洗使排烟罩保持良好的油烟抽吸效果，排烟罩清洗方便省力，利用燃气灶余热产生蒸汽节能环保。

Exhaust hood structure of kitchen with residual heat steam cleaning device

The utility model discloses a kitchen exhaust heat recovery steam cleaning device is provided with a cover structure, including exhaust gas stove which is arranged at the lower side of the upper cover hood is provided with a fume collecting tank to prevent leakage, the top and the sides of the exhaust hood is provided with a steam jet cleaning pipe, steam cleaning spray pipe and steam heating device located in the gas stove is afterheat heating device for gas stove and auxiliary heating device is provided with a steam heating device, a temperature control device and cleaning control valve injection pipe connected with the steam heating device, the exhaust hood is provided with the controller is connected with the steam heating device, a steam cleaning control terminal controller; the utility model to produce steam utilizing waste heat of gas stove, timing automatic cleaning hood in the use of steam cooking after the peak, the Regular cleaning makes the smoke hood keep good smoke suction effect. The exhaust hood is easy to clean and save energy. It can produce steam with waste heat of gas stove and save energy and environmental protection.

【技术实现步骤摘要】
一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构
本技术涉及厨房设备
，尤其涉及一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构。
技术介绍
大型的酒店及餐馆的厨房中炒菜煤气灶数量比较多、炒菜时会产生较多的油烟，需要采用排烟能力强的油烟处理系统才能将油烟处理干净，处理油烟时需要设置专用的排烟罩及烟管，现有的排烟罩清洗比较不方便，排烟罩使用一段时间后难以清洗干净，导致排烟效果不好，需要进一步改进。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术提供了一种便于清洗、方便节能的设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构。本技术为达到上述技术目的所采用的技术方案是：一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构，包括一排设于燃气灶上方的排烟罩，所述排烟罩中设有强力抽风机，所述排烟罩的下侧边缘设有一个防止油烟滴漏的收集槽，所述收集槽设有内、外两个圆弧边，所述排烟罩的顶部及两侧中设有蒸汽清洗喷射管，所述蒸汽清洗喷射管与设于燃气灶中的蒸汽加热装置相连，所述蒸汽加热装置设有燃气灶余热加热装置和辅助加热装置，所述蒸汽加热装置中设有温度控制装置和与蒸汽清洗喷射管相连的控制阀，所述排烟罩上设有与所述蒸汽加热装置相连的控制器，所述控制器本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构，其特征在于：包括一排设于燃气灶上方的排烟罩，所述排烟罩中设有强力抽风机，所述排烟罩的下侧边缘设有一个防止油烟滴漏的收集槽，所述收集槽设有内、外两个圆弧边，所述排烟罩的顶部及两侧设有蒸汽清洗喷射管，所述蒸汽清洗喷射管与设于燃气灶中的蒸汽加热装置相连，所述蒸汽加热装置中设有燃气灶余热加热装置和辅助加热装置，所述蒸汽加热装置中设有温度控制装置和与蒸汽清洗喷射管相连的控制阀，所述排烟罩上设有与所述蒸汽加热装置相连的控制器，所述控制器中设有蒸汽清洗操控终端。

【技术特征摘要】
1.一种设有余热蒸汽清洗装置的厨房排烟罩结构，其特征在于：包括一排设于燃气灶上方的排烟罩，所述排烟罩中设有强力抽风机，所述排烟罩的下侧边缘设有一个防止油烟滴漏的收集槽，所述收集槽设有内、外两个圆弧边，所述排烟罩的顶部及两侧设有蒸汽清洗喷射管，所述蒸汽清洗喷射管与设于燃气灶中的蒸汽加热装置相连，所述蒸汽加热装置中设有燃气灶余热加热装置和辅助加热装置，所述蒸汽加热装置中设有温度控制装置和与蒸汽清洗喷射管相连的控制阀，所述排烟罩上设有与所述蒸汽加热装置相连的控制器，所述控制器中设有蒸汽清洗操控终端。2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡珅霖，
申请(专利权)人：福州三力厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35