The invention discloses an artificial garlic machine, which comprises a fixed plate shell, a push rod, a cap, a collecting tank, a blade frame, a plurality of blades, gear wheel, hollow and driving gear; the upper and lower shell are provided opening cap opening and the upper end of the casing connection, opening lower collecting tank with the casing connection, the cap, shell and the collecting tank form a working chamber; the upper cap is provided with a through hole, the lower end of the push rod hole is inserted into the cavity through the work, the lower blade frame is fixed on the push rod, blade frame in the working chamber; the blade is fixed on the blade frame, the lower end of the fixed plate is installed the working chamber, above the gear disk is installed on the fixed plate through the rotating shaft, the gear disc is provided with a feeding hole; the lower end of the driving gear mounted on the shell, and meshes with the gear disk; driving gear is connected with the handle through the gear shaft . The invention has the advantages of high efficiency, reduced labor intensity, and the juice of the garlic paste can not be lost, that is, the waste is not wasted, and the delicacy of the lotus flower is guaranteed.
【技术实现步骤摘要】
一种仿人工蒜蓉机
本专利技术涉及用于厨房剁切技术装置,具体涉及一种仿人工蒜蓉机。
技术介绍
蒜蓉具有杀菌效力强,富含抗衰老元素硒,以及降压,利尿,保肝,提高腹腔巨噬细胞吞噬机能等多种功效,是天然的抗生素,且蒜蓉口感美味香醇,深受大众喜爱。但蒜蓉的处理制作较为困难,手工制作耗费时间较长,而现有技术制作蒜蓉的装置也主要为挤压式或锉刀式。制备过程中易造成蒜汁流失、蒜末飞溅,得到的蒜末品质和口感均较差,失去了蒜末原本的美味。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服以上现有技术存在的不足,提供了一种结构简单、合理,能保持原汁原味且效率高的仿人工蒜蓉机。本专利技术的目的通过以下的技术方案实现:本仿人工蒜蓉机,包括壳体、推杆、帽盖、收集槽、刀片架、多张刀片、齿轮盘、镂空的固定板和驱动齿轮;所述壳体的上、下端均设置开口,所述帽盖与壳体的上端的开口连接,所述收集槽与壳体的下端的开口连接,所述帽盖、壳体和收集槽形成工作腔;所述帽盖的上端设有通孔,所述推杆的下端通过通孔插入工作腔,所述刀片架固定于推杆的下端,且所述刀片架位于工作腔内;多张刀片均固定于刀片架的下面,所述固定板安装于工作腔的下端,且所述固定板位于收集槽上方,所述齿轮盘通过转轴安装于固定板的上方,所述齿轮盘设有多个均匀分布的落料孔;所述驱动齿轮安装于壳体的下端,且所述驱动齿轮与齿轮盘啮合;所述驱动齿轮通过齿轮轴连接有手动摇把或第一电机。优选的,所述的仿人工蒜蓉机还包括刮刀转板,所述壳体的中部设有安装槽,所述刮刀转板通过滑动键与安装槽连接;所述刮刀转板设有被刀片穿过的刮刀槽。优选的,所述转轴套接有第一缓冲弹簧,此第一缓冲 ...
【技术保护点】
一种仿人工蒜蓉机,其特征在于:包括壳体、推杆、帽盖、收集槽、刀片架、多张刀片、齿轮盘、镂空的固定板和驱动齿轮;所述壳体的上、下端均设置开口,所述帽盖与壳体的上端的开口连接,所述收集槽与壳体的下端的开口连接,所述帽盖、壳体和收集槽形成工作腔;所述帽盖的上端设有通孔,所述推杆的下端通过通孔插入工作腔,所述刀片架固定于推杆的下端,且所述刀片架位于工作腔内;多张刀片均固定于刀片架的下面,所述固定板安装于工作腔的下端,且所述固定板位于收集槽上方,所述齿轮盘通过转轴安装于固定板的上方,所述齿轮盘设有多个均匀分布的落料孔;所述驱动齿轮安装于壳体的下端,且所述驱动齿轮与齿轮盘啮合;所述驱动齿轮通过齿轮轴连接有手动摇把或第一电机。
【技术特征摘要】
1.一种仿人工蒜蓉机,其特征在于:包括壳体、推杆、帽盖、收集槽、刀片架、多张刀片、齿轮盘、镂空的固定板和驱动齿轮;所述壳体的上、下端均设置开口,所述帽盖与壳体的上端的开口连接,所述收集槽与壳体的下端的开口连接,所述帽盖、壳体和收集槽形成工作腔;所述帽盖的上端设有通孔,所述推杆的下端通过通孔插入工作腔,所述刀片架固定于推杆的下端,且所述刀片架位于工作腔内;多张刀片均固定于刀片架的下面,所述固定板安装于工作腔的下端,且所述固定板位于收集槽上方,所述齿轮盘通过转轴安装于固定板的上方,所述齿轮盘设有多个均匀分布的落料孔;所述驱动齿轮安装于壳体的下端,且所述驱动齿轮与齿轮盘啮合;所述驱动齿轮通过齿轮轴连接有手动摇把或第一电机。2.根据权利要求1所述的仿人工蒜蓉机,其特征在于:还包括刮刀转板,所述壳体的中部设有安装槽,所述刮刀...
【专利技术属性】
技术研发人员:方利国,苏国城,李钰,侯竣升,邱浩新,
申请(专利权)人:华南理工大学,
类型:发明
国别省市:广东,44
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