一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法，属于保健食品领域。该保健茶的原料经干燥和粉碎而得，原料包括荷叶、生山楂、黑苦荞、炒决明子、槐花、姜黄、花生叶、莱菔子、炒薏苡仁、松萝茶、葛根、夏枯草、茯苓、陈皮和淡竹叶。此保健茶能够预防高血脂和脂肪肝，并且还能起到较好的通便减肥效果。其制备方法为：用不超过95℃的水冲泡上述原料。该方法简单、易操作，成本较低，可在降低成品茶中所具有的苦味的同时，较大程度地保留上述保健茶中药效成分的含量。

Health tea capable of easing weight and preventing hyperlipemia and fatty liver and its preparation method

The invention relates to a health tea which can help to purge the body and reduce weight, prevent hyperlipemia and fatty liver, and its preparation method, which belongs to the field of health food. The health tea raw material after drying and crushing the raw materials, including lotus leaf, hawthorn, black buckwheat, cassia seed, Huaihua, Jiang Huang, peanut leaves, radish seed, coix seed, green tea, Ge Gen, Xia Kucao, Chen Pihe, Fuling lophatheri. This health tea can prevent hyperlipidemia and fatty liver, and can also play a good laxative effect. The preparation method is that the raw material is brewed with water not exceeding 95 degrees centigrade. The method is simple, easy to operate and low in cost. It can reduce the bitterness in the finished tea and keep the content of the active ingredients in the health tea at the same time.

【技术实现步骤摘要】
一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法
本专利技术涉及保健食品领域，且特别涉及一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法。
技术介绍
高血脂症主要是指血浆或血清中总胆固醇或甘油三酯的含量过高。一般以总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇增高，高密度脂蛋白胆固醇降低和甘油三酯含量增高为主要特征。大量实验研究及临床研究资料显示，高血脂症与动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病、肥胖等疾病的发生密切相关，是导致动脉粥样硬化和心脑血管疾病发生的重要危险因素之一。随着生活水平的不断提高和饮食结构的改变，高血脂症的发病率呈逐年上升的趋势。高血脂症患病主体越来越年轻化，并逐渐由城市涉及到农村，患病率呈逐年增加的趋势。目前，高血脂症的治疗以西药为主，长期服用西药，其需要经过肝肾代谢，严重伤害肝肾，使肝肾产生各种病变，且饮食禁忌较为严格。随着人们对保健营养抗衰老等方面的要求不断的提高，迫使人们寻找更为安全的降血脂保健食品。
技术实现思路
本专利技术的目的之一在于提供一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶，其安全无毒，能够预防和降低高血脂和脂肪肝，并且还能起到较好的通便减肥效果。本专利技术的另一目的在于提供一种由上述保健茶的制备方法，该方法简单、易操作，成本较低，可在降低成品茶中所具有的苦味的同时，较大程度地保留上述保健茶中药效成分的含量。本专利技术解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的：本专利技术提出一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶，其原料经干燥和粉碎而得，原料包括14-18重量份的荷叶、12-16重量份的生山楂、3-4重量份的槐花、3-4重量份的姜黄、8-12重量份的黑苦荞、8-10重量份的炒决明子、1-2重量份的花生叶、2-4重量份的莱菔子、2-4重量份的炒薏苡仁、1-2重量份的陈皮、3-5重量份的松萝茶、2-4重量份的葛根、2-3重量份的夏枯草、2-3重量份的茯苓和1-2重量份的淡竹叶。本专利技术还提出了一种上述保健茶的制备方法，用不超过95℃的水冲泡上述荷叶、生山楂、黑苦荞、炒决明子、槐花、姜黄、花生叶、莱菔子、炒薏苡仁、松萝茶、葛根、夏枯草、茯苓、陈皮和淡竹叶。本专利技术实施例的能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法的有益效果是：原料中的荷叶、生山楂、槐花和姜黄在本专利技术实施例的保健茶中起到主要的预防高血脂和脂肪肝的作用。黑苦荞、炒决明子、花生叶、莱菔子、炒薏苡仁和陈皮起到辅助预防高血脂和脂肪肝的作用并同时起到通便作用。松萝茶、葛根、夏枯草、茯苓和淡竹叶主要起到调节肠胃和其它病理的作用。经上述十七种原料按各自配比协同作用，使本实施例中的保健茶具有较佳的预防/治疗高血脂和脂肪肝以及通便减肥的功效。原料经干燥，可使原料含水量保持较低范围，避免对功效成分的浸出产生不良影响。原料经粉碎可提高保健茶中有效成分的浸出率。用不超过95℃的水冲泡保健茶的原料，可避免温度过高使有效成分失活，或者避免温度过低，造成有效成分浸出率过低，达不到良好的降血脂效果。具体实施方式为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。下面对本专利技术实施例的能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶及其制备方法进行具体说明。本专利技术实施例提供一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶保健茶，该保健茶能够预防高血脂和脂肪肝，并且还能起到较好的通便减肥效果。具体地，上述保健茶的原料包括14-18重量份的荷叶、12-16重量份的生山楂、3-4重量份的槐花、3-4重量份的姜黄、8-12重量份的黑苦荞、8-10重量份的炒决明子、1-2重量份的花生叶、2-4重量份的莱菔子、2-4重量份的炒薏苡仁、1-2重量份的陈皮、3-5重量份的松萝茶、2-4重量份的葛根、2-3重量份的夏枯草、2-3重量份的茯苓和1-2重量份的淡竹叶。优选地，上述原料包括15-17重量份的荷叶、13-15重量份的生山楂、3.2-3.8重量份的槐花、3.2-3.8重量份的姜黄、9-11重量份的黑苦荞、8.5-9.5重量份的炒决明子、1.2-1.8重量份的花生叶、2.5-3.5重量份的莱菔子、2.5-3.5重量份的炒薏苡仁、1.2-1.8重量份的陈皮、3.5-4.5重量份的松萝茶、2.5-3.5重量份的葛根、2.2-2.8重量份的夏枯草、2.2-2.8重量份的茯苓和1.2-1.8重量份的淡竹叶。更优选地，上述原料包括16重量份的荷叶、14重量份的生山楂、3.5重量份的槐花、3.5重量份的姜黄、10重量份的黑苦荞、9重量份的炒决明子、1.5重量份的花生叶、3重量份的莱菔子、3重量份的炒薏苡仁、1.5重量份的陈皮、4重量份的松萝茶、3重量份的葛根、2.5重量份的夏枯草、2.5重量份的茯苓和1.5重量份的淡竹叶。其中，荷叶味苦，性平，归心、肝、脾、胆和肺经。其所含的生物碱和黄酮类物质能够起到降血脂的作用。并且，黄酮类物质还可以提高超氧化物歧化酶的活力，减少脂质过氧化物丙二醛和氧化低密度脂蛋白的生成，增加冠脉流量。其次，冲泡后荷叶中的活性成分溶于茶汤中，有助于提高胃的吸收速率，从而促使油性大便大量排出，以使体内宿便以及肝、肾、肠胃等器官积存的毒素大量清除，脂肪量得以下降，从而起到通便、降脂和减肥效果。其次，荷叶还具有清热解毒和凉血止血的作用。生山楂经冲泡后能够提高血液中卵磷脂含量，并降低胆固醇和脂质在器官上的沉积。具体的，其冲泡后的活性成分(三萜类烯酸以及黄酮类物质)能够对胆固醇合成酶活力起到抑制作用，使肝细胞微粒体及小肠粘膜的羟甲基戊二酰辅酶A还原酶的活力下降，通过提高血清中的HDL的浓度，从而增加胆固醇的排泄，以降低血脂。其次，生山楂含有多种有机酸，味酸甘，并含有解酯酶，入胃后，能够促进脂肪和肉食的消化，有助于转化胆固醇，起到健脾开胃、消食化滞以及通便的作用。此外，生山楂还能对肠胃起到一定的调节作用，具体地，可对活动亢进的免十二指肠平滑肌呈抑制作用，对松弛的胃平滑肌有轻度的增强收缩作用。槐花性微寒，归肝、大肠经，其所含的槲皮素可降低肝、主动脉以及血液中的胆固醇的含量，增加胆固醇-蛋白复合物的稳定性，起到降血脂的作用。此外，槐花还能够改善毛细血管，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高而引起出血、高血压和糖尿病。并且槐花还有助于改善茶汤的香味。姜黄味苦性温，归脾、肝经。通过姜黄醇、姜黄素和挥发油，能够降低血浆总胆固醇和β-脂蛋白，降低胆固醇，调节α-脂蛋白和β-脂蛋白的比例，但对内源性胆固醇无影响。姜黄对降血浆甘油三酯的作用显著，能使血浆中甘油三酯降低至正常水平以下。姜黄素能降低肝重，减少肝中甘油三酯、游离脂肪酸、磷脂含量以及血清总甘油三酯和血中游离脂肪酸的含量，从而起到较佳的预防脂肪肝的作用。此外，姜黄所含的姜黄素还能够调节肠胃以及抗氧化。将生山楂、槐花和姜黄配合，能够明显改善胆固醇的升高作用，保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄入过高的胆固醇后，可通过茶汤中所含有的上述五种原料的活性成分起本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶，其特征在于，其原料经干燥和粉碎而得，所述原料包括14‑18重量份的荷叶、12‑16重量份的生山楂、3‑4重量份的槐花、3‑4重量份的姜黄、8‑12重量份的黑苦荞、8‑10重量份的炒决明子、1‑2重量份的花生叶、2‑4重量份的莱菔子、2‑4重量份的炒薏苡仁、1‑2重量份的陈皮、3‑5重量份的松萝茶、2‑4重量份的葛根、2‑3重量份的夏枯草、2‑3重量份的茯苓和1‑2重量份的淡竹叶。

【技术特征摘要】
1.一种能助通便减肥、预防高血脂和脂肪肝的保健茶，其特征在于，其原料经干燥和粉碎而得，所述原料包括14-18重量份的荷叶、12-16重量份的生山楂、3-4重量份的槐花、3-4重量份的姜黄、8-12重量份的黑苦荞、8-10重量份的炒决明子、1-2重量份的花生叶、2-4重量份的莱菔子、2-4重量份的炒薏苡仁、1-2重量份的陈皮、3-5重量份的松萝茶、2-4重量份的葛根、2-3重量份的夏枯草、2-3重量份的茯苓和1-2重量份的淡竹叶。2.根据权利要求1所述的保健茶，其特征在于，所述原料包括15-17重量份的所述荷叶、13-15重量份的所述生山楂、3.2-3.8重量份的所述槐花、3.2-3.8重量份的所述姜黄、9-11重量份的所述黑苦荞、8.5-9.5重量份的所述炒决明子、1.2-1.8重量份的所述花生叶、2.5-3.5重量份的所述莱菔子、2.5-3.5重量份的所述炒薏苡仁、1.2-1.8重量份的所述陈皮、3.5-4.5重量份的所述松萝茶、2.5-3.5重量份的所述葛根、2.2-2.8重量份的所述夏枯草、2.2-2.8重量份的所述茯苓和1.2-1.8重量份的所述淡竹叶。3.根据权利要求2所述的保健茶，其特征在于，所述原料包括16重量份的所述荷叶、14重量份的所述生山楂、3.5重量份的所述槐花、3.5重量份的所述姜黄、10重量份的所述黑苦荞、9重量份的所述炒决明子、1.5重量份的所述花生叶、3重量份的所述莱菔子、3重量份的所述炒薏苡仁、1.5重量份的所述陈皮、4重量份的所述松...

【专利技术属性】
技术研发人员：王雪，燕承勇，
申请(专利权)人：贵阳健圣堂药材有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52