本发明专利技术公开了一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4‑D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基的pH值为5.8～6.8。本发明专利技术通过基本培养基的优选，并限定了该基本培养基的pH值，赋予了鸡冠花愈伤组织最适宜的生长条件，使得该培养基可有效促进鸡冠花愈伤组织生长，同时大大提高了愈伤组织中花青素的含量，从而为实现鸡冠花花青素的量产奠定基础。
A kind of culture medium to promote callus growth and anthocyanin accumulation of Celosia cristata L.
The invention discloses a culture medium for promoting growth and anthocyanin accumulation of Celosia cristata L. callus, which includes the basic medium of LS and LS added in the basic medium concentration of 0.2mg/L 2,4 D and 2mg/L BA, the LS basic medium pH value of 5.8 ~ 6.8. The present invention through the optimization of the basic medium, and defines the basic culture medium pH value, given the most suitable growth conditions of cockscomb callus, the culture medium can effectively promote the cockscomb callus growth, and greatly improve the content of anthocyanins in callus, which lays the foundation for the realization of cockscomb anthocyanin production.
【技术实现步骤摘要】
一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基
本专利技术涉及植物培植领域，特别是涉及一种植物培养基。
技术介绍
花青素又称花色素苷、花素苷、花色苷，属黄酮类化合物。花青素不但存在于花中，而且还存在于植物的茎、叶及果实等部分，呈现粉红、红、紫、蓝色，令人赏心悦目。可是由于对天然色素的性质及在色彩、稳定性、着色力、价格等方面不如合成色素优越，因此，20世纪50年代后，天然色素使用量逐渐减少，而合成色素利用量日益增加。然而合成色素都具有不同程度的毒性，有些甚至致癌。因而从自然界中寻找一种安全的合成色素的替代品就得到各国的重视。早在1987年，Ilker就建议用植物细胞培养物生产的天然的花青素来作为食品色素。花青素除了可以满足食用外，其药用价值也很高，黄酮类化合物是许多药用植物的主要活性成分之一。如紫草色素，它具有抗炎、杀菌、抗肿瘤、抗病毒、保肝和保护心血管系统等的作用。总之花青素既可以用作食品、化妆品、药品的着色剂，也可以入药，用于治疗多种疾病。但是实际生产应用的花青素主要直接从植物组织中提取的，其来源和生产时间都受到很大的限制。所以利用组织培养生产花青素有着潜在的重大意义。用组织培养技术生产花青素的研究开始于20世纪50年代，用这项技术的好处在于：1、不受包括气候、病虫害、地理和季节的限制等内在各种环境因素变化的影响；2、不会产生运输和贮藏损失；3、合成的方向性强，尤其是能获得次生代谢物较高产量；4、生产周期大大缩短，降低生成成本等。鉴于此，许多研究机构与部门开始从事由植物细胞培养物生产花青素的研究。在自然界含有花青素的食用色素有：杜鹃花科的越桔红色素，锦葵科玫瑰茄红色素，葡萄科葡萄皮色素，忍冬科蓝锭果红色素，蔷薇科火棘红色素，唇形科紫苏色素等等。风尾鸡冠花，属苋科，是一种观赏植物。其花色有红、紫、橙，淡黄色及双色等，颜色鲜艳。其颜色构成的主要成分为花青素，红色花中含量较多，黄色花中含量较微。红色花除花冠含青花素外，茎、叶也含有较多的花青素。如何通过鸡冠花愈伤组织培植实现花青素的量产，具有广泛的应用意义，而现今，仍未有一种理想的培养基，其能有效促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其可实现花青素的量产。本专利技术所采取的技术方案是：一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4-D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基的pH值为5.8～6.8。作为上述方案的进一步改进，所述LS基本培养基中含有8g/L的琼脂和40g/L的蔗糖。该LS基本培养基可保证鸡冠花愈伤组织生长所需的营养供给。作为上述方案的进一步改进，所述LS基本培养基的pH值为5.8。该pH条件下鸡冠花愈伤组织生长状况更为良好。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过基本培养基的优选，并限定了该基本培养基的pH值，赋予了鸡冠花愈伤组织最适宜的生长条件，使得该培养基可有效促进鸡冠花愈伤组织生长，同时大大提高了愈伤组织中花青素的含量，从而为实现鸡冠花花青素的量产奠定基础。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术进行具体描述，以便于所属
的人员对本专利技术的理解。有必要在此特别指出的是，实施例只是用于对本专利技术做进一步说明，不能理解为对本专利技术保护范围的限制，所属领域技术熟练人员，根据上述
技术实现思路
对本专利技术作出的非本质性的改进和调整，应仍属于本专利技术的保护范围。同时下述所提及的原料未详细说明的，均为市售产品；未详细提及的工艺步骤或制备方法为均为本领域技术人员所知晓的工艺步骤或制备方法。实施例1一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4-D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基含有8g/L的琼脂和40g/L的蔗糖，其pH值为5.8。实施例2一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4-D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基含有8g/L的琼脂和40g/L的蔗糖，其pH值为6.8。实施例3一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4-D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基含有8g/L的琼脂和40g/L的蔗糖，其pH值为6.2。将上述实施例1～3的培养基经高温灭菌消毒20min后用以培养鸡冠花愈伤组织，其中每个实施例的培养基配备20个，共60个，分别接种1g色泽鲜艳疏松的鸡冠花新鲜愈伤组织，培养条件为：23～27℃温度范围内，以白色荧光灯作为光源，光照强度为2000lx，光照周期为14h/d，培养时间为15d。愈伤组织生长量测定：15d后分别将60个培养基中的鸡冠花愈伤组织取出，用电子天平称量每个愈伤组织的重量，为愈伤组织的鲜重，将愈伤组织置于80℃烘干到恒重后进行称重(万分之一电子天平)，为每个愈伤组织的干重。整理数据，各个实施例中20个培养基测定的数据取平均值，作为该实施例的数据。愈伤组织中花青素相对含量及产量的测定：经15d培养后，从60个培养基中分别取1g鲜重鸡冠花愈伤组织，放入10ml的离心管中，加入1％盐酸甲醇溶液5ml，4℃浸提4h，离心后取上清液。在ShimadzuUV-2100分光光度计上测量上清液在530nm和657nm波长处的光密度值A，以下式计算花青素在530nm处的实际光密度值A校。A校＝A530-0.25A657，以A校表示愈伤组织的花青素相对含量。花青素产量＝每个培养基花青素含量*每个愈伤组织的鲜重(g)。整理数据，各个实施例中20个培养基测定的数据取平均值，作为该实施例的数据。本专利技术实施例1～3的测定数据如下表1所示。表1实施例1～3培养基中鸡冠花愈伤组织各项测定结果测定项目愈伤组织鲜重(g)愈伤组织干重(g)花青素相对含量(g)花青素产量(g)实施例118.640.720.6498.841实施例217.420.680.5368.312实施例317.960.700.5978.397上述实施例为本专利技术的优选实施例，凡与本专利技术类似的工艺及所作的等效变化，均应属于本专利技术的保护范畴。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其特征在于：包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4‑D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基的pH值为5.8～6.8。
【技术特征摘要】
1.一种促进鸡冠花愈伤组织生长及花青素积累的培养基，其特征在于：包括LS基本培养基和添加在LS基本培养基中的浓度为0.2mg/L的2,4-D和2mg/L的BA，所述LS基本培养基的pH值为5.8～6.8。2.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：王惠珍，陈礼培，萧洪东，钟希琼，
申请(专利权)人：佛山科学技术学院，
类型：发明
国别省市：广东,44
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