烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，包括煲体、上盖和蒸汽阀。煲体内放置有锅体；上盖盖设在煲体上，上盖上设有蒸汽阀安装位；蒸汽阀位于蒸汽阀安装位，蒸汽阀在锅体的锅口所在平面的投影面积占锅体的锅口面积的一半以上，蒸汽阀包括阀座及盖设在阀座上的阀盖，阀座和阀盖限定出蒸汽腔；其中，阀座的底壁上还设有与蒸汽腔相连通的回流孔，回流孔内设有回流阀，向靠近回流孔的方向，阀座的底壁的上表面向下倾斜形成第一倾斜面，以使回流孔处于阀座的底壁的最低位置处。本实用新型专利技术提供的烹饪器具，既充分利用了大尺寸蒸汽阀节约能耗、加热效果好的优点，又解决了大尺寸蒸汽阀内易残留大量冷凝水的问题，实现了大尺寸蒸汽阀在烹饪器具上的使用。

Cooking utensils

The utility model provides a cooking utensil, which comprises a pot body, an upper cover and a steam valve. The cooker body is placed in the pot pot body; the upper cover body, the upper cover is provided with a steam valve installation; steam valve in the steam valve installation, steam valve is more than half of the total area of projection plane of the pot body of the pot mouth area in the pot pot, the steam valve comprises a valve seat and a valve seat cover the valve cover, a valve seat and a valve cover defining a steam chamber; the bottom wall of the valve seat is provided with a reflux hole is communicated with the steam chamber, the reflux hole is arranged in the valve, close to the backflow hole direction, the bottom wall of the valve seat on the surface downward inclined to form a first inclined plane at the lowest position to make the reflux hole of the valve seat at the bottom wall. Cooking device provided by the utility model can make full use of the advantages of large size steam valve of energy saving, good heating effect, and solves the problem of large size steam valve within the residual amount of condensation water problem, achieved using the steam valve size on cooking instrument.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
现有的烹饪器具例如电饭煲，其蒸汽阀多数是小尺寸蒸汽阀，在煮饭过程中，锅体中的热量会通过上盖散失到外部，影响产品的加热效果，并造成不必要的能源浪费；而对于大尺寸蒸汽阀，腔体大导致腔体内残留冷凝水多，如何实现冷凝水的回流是亟待解决的问题。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术的目的在于提供一种烹饪器具。为实现上述目的，本技术的实施例提供了一种烹饪器具，包括：煲体，所述煲体内放置有锅体；上盖，盖设在所述煲体上，所述上盖上设有蒸汽阀装配位；和蒸汽阀，位于所述蒸汽阀装配位，所述蒸汽阀在所述锅体的锅口所在的平面的投影面积占所述锅体的锅口面积的一半以上，所述蒸汽阀包括阀座及盖设在所述阀座上的阀盖，所述阀座和所述阀盖限定出蒸汽腔，所述阀盖上设有出气口，所述阀座的底壁上设有进气口，所述进气口、所述出气口和所述蒸汽腔相连通；其中，所述阀座的底壁上还设有与所述蒸汽腔相连通的回流孔，所述回流孔内设有回流阀，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的上表面向下倾斜形成第一倾斜面，以使所述回流孔处于所述阀座的底壁的最低位置处。本技术上述实施例提供的烹饪器具，上盖可开合的盖设在煲体上，且上盖上安装有蒸汽阀，一方面蒸汽阀在锅体的锅口所在的平面的投影面积占锅体的锅口面积的一半以上，这样利用在煮饭过程中蒸汽腔中流动的高温蒸汽，在锅体开口和外界之间形成高温蒸汽层，起到隔热作用，有效减少锅体中的热量通过上盖散失到外部，提升了产品的加热效果，并避免了不必要的能源浪费；并且大尺寸的蒸汽阀，使蒸汽腔的容积增大，从而显著提升了烹饪器具煮饭过程的防溢出性能，同时在不溢出的前提下极大地提升大功率加热的上限，有助于改善煮饭口感；另一方面，使用过程中锅体中的蒸汽经进气口进入蒸汽腔后经出气口排出，同时蒸汽腔内的冷凝水可以通过回流孔流回锅体，且通过在阀座的底壁的上表面上设置第一倾斜面，使回流孔位于阀座的底壁的最低位置处，充分利用冷凝水的自身重力加速冷凝水的回流，避免冷凝水积存在蒸汽腔内无法排出，从而解决了大尺寸蒸汽阀内存留冷凝水过多的问题，推进了大尺寸蒸汽阀在烹饪器具上的使用。另外，本技术上述实施例提供的烹饪器具还具有如下附加技术特征：优选地，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的上表面逐渐向下倾斜形成第一倾斜面。回流孔位于阀座的底壁的最低位置处，从回流孔的中心沿回流孔周向向外的方向上，阀座的底壁的上表面逐渐向上倾斜并形成第一倾斜面，使得阀座的底壁上各处的回流水均能够在重力的作用下实现快速回流。优选地，所述第一倾斜面与水平面的夹角小于或等于2°，既能避免第一倾斜面与水平面的夹角过小导致的冷凝水回流速度小，又防止第一倾斜面与水平面的夹角过大导致的蒸汽腔的体积减小。优选地，所述阀座的底壁厚度均匀；或者，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的厚度逐渐减小。为形成第一倾斜面，阀座的底壁的厚度可以是均匀的，即向靠近回流孔的方向，阀座的底壁的上表面和下表面同时向下倾斜并倾斜相同的角度；当然，阀座的底壁的厚度也可以是不均匀的，例如向靠近回流孔的方向，阀座的底壁的厚度逐渐减小，即阀座的底壁的上表面形成第一倾斜面，阀座的底壁的下表面为平面，当然，此时阀座的底壁的下表面也可以不是平面，可以是倾斜面或弧形面等。优选地，所述蒸汽阀装配位上设有蒸汽入口；所述阀座的底壁上设有向下凸出的安装凸起，所述安装凸起位于所述蒸汽入口内，其中，所述进气口、所述回流孔位于所述安装凸起的底壁上。蒸汽入口与锅体相连通，锅体中的蒸汽经蒸汽入口进入进气口，蒸汽腔内各处的冷凝水经第一倾斜面流向安装凸起，并经回流孔流回锅体。优选地，所述安装凸起的底壁的上表面包括第二倾斜面，其中，向靠近所述回流孔的方向，所述安装凸起的底壁的上表面向下倾斜形成所述第二倾斜面。优选地，安装凸起的底壁的上表面逐渐向下倾斜形成第二倾斜面。向靠近回流孔的方向，整个安装凸起的底壁的上表面可以全都向下倾斜形成第二倾斜面，使回流孔处于阀座的最低位置，还可以只是安装凸起的底壁的上表面的一部分倾斜形成第二倾斜面。优选地，所述蒸汽入口内设有环形密封件，所述安装凸起的侧壁插入所述环形密封件，并与所述环形密封件卡紧固定，其中，所述安装凸起的侧壁沿上下方向设置。在蒸汽入口与安装凸起的侧壁之间设置环形密封件，实现蒸汽入口与安装凸起之间的密封连接；安装凸起的侧壁沿上下方向设置，一方面能够增加安装凸起与环形密封件之间的接触面积，增强安装凸起与蒸汽入口之间的密封性，另一方面，经第一倾斜面流向安装凸起的冷凝水可以更加快速的沿安装凸起的侧壁流向安装凸起的底壁。优选地，所述第二倾斜面与水平面的夹角小于或等于10°，避免第二倾斜面与水平面的夹角过大导致的安装凸起的侧壁高度减小、安装凸起与环形密封件接触面积小，同时避免第二倾斜面与水平面的夹角过小导致的冷凝水在安装凸起的底壁上的流动速度小。安装凸起的底壁的厚度可以是均匀的，也可以是不均匀的，为保证安装凸起与环形密封件之间有足够的接触面积，优选地，安装凸起的底壁的下表面呈平面状，安装凸起的底壁的上表面包括第二倾斜面。优选地，所述蒸汽阀覆盖所述上盖的上表面的至少一半。优选地，所述蒸汽阀的左右宽度不小于所述锅体的锅口直径；或者，所述蒸汽阀的前后长度不小于所述锅体的锅口直径的1/2。设计蒸汽阀的左右宽度不小于锅体的锅口直径，即使得蒸汽阀在左右方向上覆盖整个锅体锅口的最大尺寸处，这样有效延长了高温蒸汽在蒸汽腔中的流动距离，从而进一步提升高温蒸汽对锅体的隔热效果，有效减少锅体中的热量通过上盖散失出去；并且高温蒸汽在蒸汽腔中流动距离的增长，显著提升了烹饪器具煮饭过程的防溢出效果；和/或，设计蒸汽阀的前后长度不小于锅体的锅口直径的1/2，即使得蒸汽阀在前后方向上至少覆盖整个锅体锅口的至少1/2，这样有效延长了高温蒸汽在蒸汽腔中的流动距离，从而进一步提升高温蒸汽对锅体的隔热效果，有效减少锅体中的热量通过上盖散失出去；并且高温蒸汽在蒸汽腔中流动距离的增长，显著提升了烹饪器具煮饭过程的防溢出效果。优选地，所述蒸汽阀装配位具有左右敞开的装配面，所述蒸汽阀的左右侧面分别与所述装配面的左右边沿平齐；和/或，所述蒸汽阀装配位具有后端敞开的装配面，所述蒸汽阀的后端面与所述装配面的后端边沿平齐。蒸汽阀装配位具有左右敞开的装配面，避免蒸汽阀的大小因受蒸汽阀装配位的空间限制而无法做大的问题，从而通过增大蒸汽阀的尺寸，达到良好的隔热和防溢出效果；优选地，设计蒸汽阀的左右侧面与装配面的左右边沿平齐，有效保证上盖组件的整体外观效果，满足上盖组件的外观造型设计需求；和/或，蒸汽阀装配位具有后端敞口的装配面，避免蒸汽阀的大小因受蒸汽阀装配位的空间限制而无法做大的问题，优选地，设计蒸汽阀的后端面与装配面的后端边沿平齐，有效保证上盖组件的整体外观效果，满足上盖组件的外观造型设计需求。所述烹饪器具为电饭煲或电压力锅。本技术的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本技术的实践了解到。附图说明本技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：图1是本技术的实施例所本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体，所述煲体内放置有锅体；上盖，盖设在所述煲体上，所述上盖上设有蒸汽阀装配位；和蒸汽阀，位于所述蒸汽阀装配位，所述蒸汽阀在所述锅体的锅口所在平面的投影面积占所述锅体的锅口面积的一半以上，所述蒸汽阀包括阀座及盖设在所述阀座上的阀盖，所述阀座和所述阀盖限定出蒸汽腔，所述阀盖上设有出气口，所述阀座的底壁上设有进气口，所述进气口、所述出气口和所述蒸汽腔相连通；其中，所述阀座的底壁上还设有与所述蒸汽腔相连通的回流孔，所述回流孔内设有回流阀，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的上表面向下倾斜形成第一倾斜面，以使所述回流孔处于所述阀座的底壁的最低位置处。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体，所述煲体内放置有锅体；上盖，盖设在所述煲体上，所述上盖上设有蒸汽阀装配位；和蒸汽阀，位于所述蒸汽阀装配位，所述蒸汽阀在所述锅体的锅口所在平面的投影面积占所述锅体的锅口面积的一半以上，所述蒸汽阀包括阀座及盖设在所述阀座上的阀盖，所述阀座和所述阀盖限定出蒸汽腔，所述阀盖上设有出气口，所述阀座的底壁上设有进气口，所述进气口、所述出气口和所述蒸汽腔相连通；其中，所述阀座的底壁上还设有与所述蒸汽腔相连通的回流孔，所述回流孔内设有回流阀，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的上表面向下倾斜形成第一倾斜面，以使所述回流孔处于所述阀座的底壁的最低位置处。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的上表面逐渐向下倾斜形成所述第一倾斜面。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一倾斜面与水平面的夹角小于或等于2°。4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述阀座的底壁厚度均匀；或者，向靠近所述回流孔的方向，所述阀座的底壁的厚度逐渐减小。5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽阀...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖雄，郑维，罗志晓，周毅，张家营，陈鹏，李景文，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44