一种保康牡丹花茶的制作方法技术

一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取；S2、干燥；S3、定型。其优点：①、在花苞全部展开的第二天开始采摘，以使花粉未完成授粉，保持花朵中花粉完整，且在花茶制作过程中，保康牡丹花未进行清洗，保留了花茶的营养价值；②、采取海拔800～1300m处无污染种植地生长的保康牡丹，避免花茶制作过程中清洗的问题，以保留花朵上的花粉，提高了花茶营养价值；③、在烘房，以呈梯度上升的热风鼓入烘房内，保证花型完整，保持其所含营养元素；再者，采用本发明专利技术制备的花茶最大限度地保留了花朵原有的营养，人体使用后，具有改善睡眠、活血、养颜美容等功效。

A method of making Baokang of Peony Tea

A method of making Baokang peony tea, which comprises the following steps: S1, Baokang peony flower picking, selection; S2 S3, shaping and drying. The utility model has the advantages of: 1, start picking in the bud all unfold in second days, so that the pollen did not complete pollination, pollen and flowers remain intact, in the tea production process, peony flowers not cleaning Baokang, retain the nutritional value of tea; II, take the altitude of 800 ~ 1300m of non pollution Cultivation growth of Baokang peony, avoid the problem of clean tea production process, in order to retain flower pollen, improve the nutritional value of the tea; and in the drying room, with a gradient rise the wind blows into the drying room, make sure the flower is complete, keep its contained nutrient elements; furthermore, the maximum tea of the invention the preparation of flowers retained the original nutrition, the human body after use, can improve sleep and blood, beauty and other effects.

【技术实现步骤摘要】
一种保康牡丹花茶的制作方法
本专利技术涉及茶类加工
，具体地说是一种保康牡丹花茶的制作方法。
技术介绍
湖北省保康县野生牡丹是全国乃至全世界牡丹重要发祥地之一。保康野生牡丹的发现打破了古今中外专家学者视野生牡丹只产中国西部山区，湖北不产野生牡丹的定论。据中国科学院等单位对牡丹花瓣和花粉的化学测定结果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多种有益于人体的营养物质。含有13种氨基酸中有8种为人体所需，且用牡丹花制作饮食，有丰富的营养，牡丹的根、茎、叶、花(花瓣、花粉)和种子中含有16种氨基酸和近20种微量元素，具有防癌、抗癌和降血脂作用。传统加工方法主要是自然晾干和直接烘干技术，但牡丹花瓣水分含量高、加工难度大，鲜牡丹花瓣嫩、容易变质腐烂，且营养损失大，色泽黑暗；再者，由于其采摘时机的不对，同样使得牡丹营养成分被损失；而如何将牡丹花作为一种花茶存留以便供人体使用的同时，最大限度地保留其营养成分以被人体吸收是目前亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种保康牡丹花茶的制作方法，以制备出花型美观、营养价值高的花茶，且制备方法简单，实用性强。一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取：在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放的方式，放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下2-4h，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内6-8h，烘箱温度40-60度，然后取出手工对其进行定型、装袋即可。一种保康牡丹花茶的制作方法，其优点：①、在花苞全部展开的第二天开始采摘，以使花粉未完成授粉，保持花朵中花粉完整，且在花茶制作过程中，保康牡丹花未进行清洗，保留了花茶的营养价值；②、采取海拔800～1300m处无污染种植地生长的保康牡丹，避免花茶制作过程中清洗的问题，以保留花朵上的花粉，提高了花茶营养价值；③、在烘房，以呈梯度上升的热风鼓入烘房内，保证花型完整，保持其所含营养元素；再者，采用本专利技术制备的花茶最大限度地保留了花朵原有的营养，人体使用后，具有改善睡眠、活血、养颜美容等功效。具体实施方式一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取：在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高，适于人体使用；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵备用；优选地，步骤S1中，在上午9～11点采摘保康牡丹花；选取时，保留保康牡丹花的花萼，并将保康牡丹花花萼以下的茎叶剪掉，清理花朵上的杂物，以保证花朵干净，备用；选取大小一致的保康牡丹花；优选地，采摘海拔800～1300m无污染种植区种植的保康牡丹花，以避免保康牡丹花上有污染，需要清洗，因为清洗后保康牡丹花上的花粉会随水分流失，以减少保康牡丹花茶的营养。S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放的方式，放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下2-4h，利用自然条件使得花朵表面水分散失；优选地，步骤S2中，保康牡丹花朵放置于烘板上时，花朵朝上，便于花朵上的所有花瓣被烘干的同时，以避免花瓣的损坏，保护花朵内花粉；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内6-8h，烘箱温度40-60度，然后取出手工对其进行定型、装袋即可。优选地，步骤S3中，呈梯度上升的热风具体为：第一梯度温度为20～30℃，加热时间为60～120min；第二梯度温度为30～40℃，加热时间为180～240min；第三梯度温度为40～60℃，加热时间为60～120min。以下就具体实施例对本专利技术作进一步说明：实施例一一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取：选取海拔高度为1000m的无污染种植区种植的保康牡丹花，在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天上午10点将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高，适于人体使用；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵，将保康牡丹花的花萼保留，剪掉保康牡丹花花萼以下的茎叶，清理花朵上的杂物，以保证花朵干净，选取大小一致的保康牡丹花、备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放、且花朵朝的方式放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下3h，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内7，烘箱温度50℃，然后取出手工对其进行定型、装袋即可；所述呈梯度上升的热风具体为：第一梯度温度为25℃，加热时间为90min；第二梯度温度为35℃，加热时间为200min；第三梯度温度为50℃，加热时间为90min。实施例二一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取：选取海拔高度为800m的无污染种植区种植的保康牡丹花，在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天上午11点将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高，适于人体使用；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵，将保康牡丹花的花萼保留，剪掉保康牡丹花花萼以下的茎叶，清理花朵上的杂物，以保证花朵干净，选取大小一致的保康牡丹花、备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放、且花朵朝的方式放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下2，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内6烘箱温度40℃，然后取出手工对其进行定型、装袋即可。所述呈梯度上升的热风具体为：第一梯度温度为20℃，加热时间为60min；第二梯度温度为30℃，加热时间为180min；第三梯度温度为40℃，加热时间为60min。实施例三一种保康牡丹花茶的制作方法，包括如下步骤：S1、保康牡丹花的采摘、选取：选取海拔高度为1300m的无污染种植区种植的保康牡丹花，在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天上午9点将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高，适于人体使用；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵，将保康牡丹花的花萼保留，剪掉保康牡丹花花萼以下的茎叶，清理花朵上的杂物，以保证花朵干净，选取大小一致的保康牡丹花、备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放、且花朵朝的方式放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下4，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保康牡丹花茶的制作方法，其特征在于：包括如下步骤S1、保康牡丹花的采摘、选取：在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放的方式，放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下2‑4h，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内6‑8h，烘箱温度40‑60度，然后取出手工对其进行定型、装袋即可。

【技术特征摘要】
1.一种保康牡丹花茶的制作方法，其特征在于：包括如下步骤S1、保康牡丹花的采摘、选取：在保康牡丹的花苞全部展开后的第二天将其采摘，因花粉刚成熟，且未完成授粉，此时采摘保留了保康牡丹营养价值高的花粉，使得所采摘的保康牡丹花营养成分高；然后选取花型饱满、色泽鲜亮，且无损伤的保康牡丹花朵备用；S2、干燥：将备用的保康牡丹花朵采取逐朵单层排放的方式，放置于竹制烘板上；然后将保康牡丹花朵置入黑暗通风条件下2-4h，利用自然条件使得花朵表面水分散失；S3、定型：将保康牡丹花置入烘房内，并以呈梯度上升的热风鼓入烘房内；再将烘干后的保康牡丹花取出，置入烘箱内6-8h，烘箱温度40-60度，然后取出手工对其进行定型、装袋即可。2.根据权利要求1所述一种保康牡丹花茶的制作方法，其特征在于：步骤S1中...

【专利技术属性】
技术研发人员：冷英，李洪喜，赵天宇，刘楚国，敖书飞，
申请(专利权)人：襄阳市林业科学研究所，保康野生牡丹研究所，
类型：发明
国别省市：湖北,42