一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂及其制备方法和应用技术

技术编号:16488829 阅读:178 留言:0更新日期:2017-11-03 10:13
本发明专利技术公开了一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂及其制备方法和应用,该饲料添加剂由桑叶粉、绿茶粉、甜菜碱、原花青素和维生素C组成,该饲料添加剂可以调节机体免疫功能,增强抗病能力,显著降低鸡舍臭味和氨气浓度,提高淘汰蛋鸡肌肉嫩度和肌内脂肪,降低鸡肉滴水损失,提高肉中肌苷酸、必需氨基酸、风味氨基酸和总氨基酸含量,显著改善淘汰蛋鸡肉质品质和口感风味,生产出无药物残留的鸡肉,提高淘汰蛋鸡的经济价值。

A method to improve the quality of the chicken eggs out of feed additive and preparation method and application thereof

The invention discloses a method for improving the quality of chicken eggs out of feed additive and preparation method and application thereof, the feed additive is made of mulberry leaf powder, Green Tea powder, betaine, procyanidins and vitamin C, the feed additive can regulate immune function, enhanced disease resistance, reduce odor and ammonia concentration sheds, improve the elimination of laying hens muscle tenderness and intramuscular fat, reduce the drip loss of chicken meat, improve inosinic acid, essential amino acids, flavor amino acid and total amino acid content, improve the quality and taste of the meat eliminated hens flavour, produce no drug residues in chicken, improve the elimination of the economic value of laying hens.

【技术实现步骤摘要】
一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂及其制备方法和应用
本专利技术涉及一种动物饲料,特别涉及一种用于调节蛋禽免疫功能、增强抗病能力、提高淘汰蛋鸡肌肉嫩度和肌内脂肪,降低鸡肉滴水损失,提高肉中总氨基酸含量,显著改善淘汰蛋鸡肉质品质和口感风味的饲料添加剂,具体涉及一种桑叶粉、绿茶粉、甜菜碱、原花青素及维生素C联合作为改善改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂,属于饲料工业和畜牧养殖业领域。
技术介绍
我国的家禽养殖行业尤其是蛋鸡养殖,在改革开放以后取得了巨大的发展。目前,我国已成为全世界禽蛋产量最多的国家,蛋鸡饲养量占稳居全球第一,鸡蛋产量占全世界的41%。随着我国蛋鸡养殖行业的迅猛发展,淘汰蛋鸡的数目势必呈逐年递增的趋势,作为肉用的淘汰蛋鸡每年己超过20亿羽。然而,在巨大的淘汰蛋鸡数量面前,淘汰蛋鸡售价普遍偏低,极大的降低了淘汰蛋鸡的经济效益。淘汰蛋鸡的鸡肉具有高蛋白、高消化率、低脂肪、低胆固醇等特点,是优质的蛋白来源,但是由于淘汰蛋鸡肉质较老,口感较差,这是淘汰蛋鸡售价较低的重要原因。如果能解决淘汰蛋鸡肉品质问题,加大对淘汰蛋鸡加以开发利用,可以提高蛋鸡养殖的利润,经济效益十分可观。研究表明,本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂,其特征在于:由以下质量百分比组分组成:桑叶粉 39%~74%;绿茶粉 20%~40%;甜菜碱 5%~15%;原花青素 0.5%~2%;维生素C 0.5%~4%。

【技术特征摘要】
1.一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂,其特征在于:由以下质量百分比组分组成:桑叶粉39%~74%;绿茶粉20%~40%;甜菜碱5%~15%;原花青素0.5%~2%;维生素C0.5%~4%。2.根据权利要求1所述的一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂,其特征在于:所述桑叶粉粒度为80目,含水率≤10%,粗蛋白质量百分比含量≥20%,粗纤维质量百分比含量≤15%,总黄酮质量百分比含量≥1%。3.根据权利要求1所述的一种改善淘汰蛋鸡肉品质的饲料添加剂,其特征在于:所述绿茶粉粒度为80目,含水率≤10%,粗蛋白质量百分比含量≥15%,粗纤维质量百分比含量≤15%,茶多酚质量百分比含量≥2%。4.根据权利要求1所述的一种改善淘汰蛋鸡肉品...

【专利技术属性】
技术研发人员:彭伟张复生文舸文利新
申请(专利权)人:湖南树人牧业科技股份有限公司
类型:发明
国别省市:湖南,43

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