一种多功能商用厨房节能供热设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多功能商用厨房节能供热设备，包括节能灶体、尾气热水箱、蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，所述节能灶与尾气热水箱采用燃烧废气的排放管道进行连接，所述灶体内燃烧时产生的排放废气通过排放管道流入尾气热水箱内集热管，通过集热管吸收排放尾气的热能产生热水；所述灶体内蒸汽通过蒸汽管进入蒸饭柜，进而从蒸饭柜流入消毒柜及余热水箱。本实用新型专利技术的效果是：利用多功能节能灶在炒菜时收集的热辐射加热节能灶腔体内的水，并使其产生蒸汽通过蒸汽管依次传送至蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，系统常压运行，即安全又环保，使在炒菜的同时可以0能耗的进行蒸饭、碗碟消毒、热水洗菜等，最大程度的减少了能量的消耗，可节能40％～60％。

A multifunctional commercial kitchen energy saving heating equipment

The utility model relates to a multifunctional commercial kitchen energy-saving heating equipment, including energy-saving stove body, tail gas hot water tank, steaming cabinet, disinfection cabinet, heat water tank, the energy-saving stove and the gas hot water tank are connected by adopting combustion flue gas, the stove combustion exhaust gas produced through the drain pipe into the the hot water tank through the exhaust tube, tube heat absorption emission of tail gas to produce hot water; the stove steam into the steaming cabinet through a steam pipe, and then from the steaming cabinet into disinfection cabinet and waste heat water tank. The effect of the utility model is collected in the cooking using multifunctional energy-saving stove heat radiation heating energy-saving stove cavity water and generate steam through the steam pipe are sent to the steaming cabinet, disinfection cabinet, waste heat water tank system, normal pressure operation, safe and environmental protection, the energy consumption in cooking at the same time can be 0 the rice, dishes disinfection, hot water to wash dishes, to minimize energy consumption, energy saving 40% ~ 60%.

【技术实现步骤摘要】
一种多功能商用厨房节能供热设备
本技术涉及一种节能灶具，尤其是涉及供厨房供热整体解决方案的一种多功能商用厨房节能供热设备。
技术介绍
目前使用的多数灶具只能一个灶具烧一口锅，专火专用、多火点完成厨房各种功能，既浪费了大量热能，带来环境的污染，又不能炒菜、烧饭、烧水、蒸煮等同时进行，不能合理利用能源，很难应用于工厂食堂、学校食堂、饭店等场所。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种多功能商用厨房节能供热设备，该节能灶能够充分的利用燃料燃烧的热能一灶烧多锅，能同时实现炒菜、烧饭、烧水、蒸煮、消毒，节能环保，提高了热能的利用率。本技术一种多功能商用厨房节能供热设备，包括节能灶体、尾气热水箱、蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，所述节能灶与尾气热水箱采用燃烧废气的排放管道进行连接，所述灶体内燃烧时产生的排放废气通过排放管道流入尾气热水箱内集热管，通过集热管吸收排放尾气的热能产生热水；所述灶体内蒸汽通过蒸汽管进入蒸饭柜，进而从蒸饭柜流入消毒柜及余热水箱。作为一种优选的方案，所述灶体包括进气装置、控火装置和蒸汽发生装置，所述进气装置的一端与天燃气管道连接，另一端与控火装置连接；所述蒸汽发生装置上上安装有蒸汽导出阀，蒸汽导出阀上安装有压力调节系统。作为一种优选的方案，所述尾气热水箱上设有进水阀及出水阀，进水阀设于尾气热水箱的顶部，且与管道连接，通过浮球阀自动控制补水，出水阀设于尾气热水箱的中部，且与进水阀相对设置；进一步的，所述尾气热水箱上还设有太阳能接口、自动补水阀、排污口、温控传感器，所述太阳能接口及排污品固定设于尾气热水箱的左侧，所述自动补水阀及温控制传感器固定设于尾气热水箱的右侧；当温控传感器检测到温度过低时，自动打开太阳能开关对尾气热水箱内的水进行加温；当温控传感器检测到温度过高时，自动打开自动补水阀加入冷水；同样的，所述尾气热水箱上所设的太阳能开关还可为空气能开关；作为一种优选的方案，所述蒸饭柜的左侧下部设有第一进气阀，右侧下部设有第一出气阀，通过第一蒸汽管与灶体连接，使蒸汽从第一进气阀进入蒸饭柜内，再通过第一出气阀流入消毒柜内；作为一种优选的方案，所述消毒柜的左侧下部设有第二进气阀，右侧下部设有第二出气阀，通过第二蒸汽管与蒸饭柜的第一出气阀连接，使蒸汽从第二进气阀进入消毒柜内，再通过第二出气阀流入余热水箱内；作为一种优选的方案，所述余热水箱内设有集热管，且集热管的左侧上部设有第三进气阀，通过蒸汽管与第三进气阀连接，蒸汽进入集热管内吸收余热产生热水，并最终通过位于水箱右侧的第四出气阀与大气相通，做到整个系统不承压、即常压运行；进一步的，所述集热管的右侧下部设有放水阀，当需使用热水时打开放水阀，进一步的，所述余热水箱的右侧还设有第二自动补水阀及第二温控传感器，第二温控传感器进水箱内的水进行温度检测，当温度达到设定的高度值时，自动控制第二自动补水阀对水箱内进行补水。采用了上述技术方案后，本技术的效果是：灶体产生的蒸汽通过蒸汽管依次传送至蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，使在做菜的同时可以0能耗的进行蒸饭、碗碟消毒、热水洗菜等，最大成度的减少了能量的消耗，可节能40～60％。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：图1是本技术的主视示意图；为表达更清楚，图中以→表示蒸汽流动方向。其中，图中标号所表示的构件或部位为：1：节能灶体，101：进气装置，102：控火装置，103：蒸汽发生装置，104：蒸汽导出阀，105：排放管道；2：尾气热水箱，201：太阳能接口，202：自动补水阀，203：排污口，204：温控传感器，205：排污阀，206：出水阀。3：蒸饭柜，301：第一进气阀，302：第一出气阀，303：第一蒸汽管；4：消毒柜，401：第二进气阀，402：第二出气阀，403：第二蒸汽管；5：余热水箱，501：集热管，502：第三进气阀，503：第四出气阀，504：第二补水阀，505：第二温控传感器，506：第三蒸汽管，507：放水阀。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术详细说明。如图1所示，本技术是一种多功能商用厨房节能供热设备，包括节能灶体1、尾气热水箱2、蒸饭柜3、消毒柜4、余热水箱5，节能灶体1与尾气热水箱2采用排放管道105进行连接，灶体1燃烧后的尾气通过排放管道105流入尾气热水箱2内；节能灶体1内的蒸汽通过第一蒸汽管303进入蒸饭柜3，进而从蒸饭柜3流入消毒柜4及余热水箱5。节能灶体1包括进气装置101、控火装置102和蒸汽发生装置103，进气装置101的一端与天燃气管道连接，另一端与控火装置102连接；蒸汽发生装置103上安装有蒸汽导出阀104，蒸汽导出阀104上安装有压力调节系统。尾气热水箱2上设有进水阀202及出水阀206，进水阀202设于尾气热水箱2的顶部，且与排放管道105连接，出水阀206设于尾气热水箱2的中部，且与进水阀202相对设置；尾气热水箱2上还设有太阳能接口201、自动补水阀202、排污口203、温控传感器204，太阳能接口201及排污品固定设于尾气热水箱5012的左侧，自动补水阀202及温控制传感器固定设于尾气热水箱5012的右侧；当温控传感器204检测到温度过低时，自动打开太阳能开关201对尾气热水箱2内的水进行加温；当温控传感器204检测到温度过高时，自动打开自动补水阀202加入冷水；蒸饭柜3的左侧下部设有第一进气阀301，右侧下部设有第一出气阀302，通过第一蒸汽管303与灶体1连接，使蒸汽从第一进气阀301进入蒸饭柜3内，再通过第一出气阀302流入消毒柜4内；消毒柜4的左侧下部设有第二进气阀401，右侧下部设有第二出气阀402，通过第二蒸汽管403与蒸饭柜3的第一出气阀302连接，使蒸汽从第二进气阀401进入消毒柜内，再通过第二出气阀402流入余热水箱501内；所述余热水箱5内设有集热管501，且水箱的左侧上部设有第三进气阀502，通过蒸汽管506与第三进气阀502连接，蒸汽进入水箱集热管501内吸收余热产生热水，并最终通过位于集热管501右侧的第四出气阀503与大气相通，做到整个系统不承压、即常压运行；水箱5的右侧设有第二出水阀507，当需使用热水时打开第二出水阀507；余热水箱5的右侧还设有第二自动补水阀504及第二温控传感器505，第二温控传感器505进水箱5内的水进行温度检测，当温度达到设定的高度值时，自动控制第二自动补水阀504对水箱5内进行补水。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能商用厨房节能供热设备，包括节能灶体、尾气热水箱、蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，所述节能灶与尾气热水箱采用燃烧废气的排放管道进行连接，所述灶体内燃烧时产生的排放废气通过排放管道流入尾气热水箱内集热管，通过集热管吸收排放尾气的热能产生热水；所述灶体内蒸汽通过蒸汽管进入蒸饭柜，进而从蒸饭柜流入消毒柜及余热水箱。

【技术特征摘要】
1.一种多功能商用厨房节能供热设备，包括节能灶体、尾气热水箱、蒸饭柜、消毒柜、余热水箱，所述节能灶与尾气热水箱采用燃烧废气的排放管道进行连接，所述灶体内燃烧时...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢峰，
申请(专利权)人：湖南鼎泰节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43