分体式寿司柜制造技术

本实用新型专利技术公开了分体式寿司柜，包括基座、透明的柜身、压缩机，柜身内形成冷藏室，柜身包括面向顾客的用于取/放寿司的前侧板和与前侧板相对的后侧板，压缩机通过冷气管与冷藏室连接，冷藏室内设置有从后侧板向前侧板向下倾斜的若干支架，支架上设有若干用于放置寿司的寿司盒，支架上靠近前侧板的一端设有阻挡部且支架上靠近后侧板的一端设有用于给寿司盒提供推力从而使寿司盒紧密排列的推板，推板上连接有给推板提供推动力的预紧弹簧；前侧板上对应每个支架的位置上均设有前窗口和用于封堵前窗口的前挡门；后侧板上对应每个支架的位置上均设有后窗口和用于封堵后窗口的后挡门。具有保持寿司柜内的寿司干净卫生的效果。

Split sushi cabinet

The utility model discloses a split type sushi cabinet, which comprises a base, a transparent cabinet body, a compressor, the cabinet body is formed in the refrigerating chamber, the cabinet body including customer for taking / Sushi front side and the front side plate relative to the back plate, air conditioning compressor through a pipe connected with the refrigerating chamber, the refrigerating chamber is provided with a plurality of the support from the rear side forward side downward sloping, support is provided with a plurality of sushi boxes for sushi, stand near one end of the front side plate is provided with a blocking part and the bracket close to the rear side panel is arranged at one end of the box to provide thrust for sushi push plate are arranged from the sushi box tightly, the push plate is connected with the push to board provides preload spring force; the front side plate corresponding to each bracket position are arranged on the front window and used to seal the window before the front door; the rear side plate corresponding to each bracket position The rear window and the rear door for blocking the window are all provided. It has the effect of keeping sushi clean and sanitary in the sushi cabinet.

【技术实现步骤摘要】
分体式寿司柜
本技术涉及冷藏设备领域，特别涉及一种分体式寿司柜。
技术介绍
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，使寿司在世界各地逐渐流行开来，成为一种便捷的休闲美食。随着寿司的不断流行，人们不需要专门去日本料理店中品尝寿司，商场、美食广场、小吃街等地方均出现了便捷的寿司站。但寿司要在较低的温度下保存，才能更好地保持食材原本的美味，所以这就需要用到特定的展示柜，也即是我们所说的寿司柜。商场中人流量大，工作人员又要制作寿司又要招待顾客，显然难以分身，因此自取式寿司柜发挥了很大作用，同时也提高了客户选择的自由度。授权公告号为CN205425582U、授权公告日为2016年08月03日的中国专利公开了一种分体式寿司柜，包括压缩机组、柜身和玻璃框架，压缩机组通过连接铜管与柜身连接，玻璃框架内设置有双层中空发热玻璃，玻璃框架设置在柜身内，柜身包本文档来自技高网...

【技术保护点】
分体式寿司柜，包括基座(1)、透明的柜身、压缩机(3)，柜身内形成冷藏室(4)，所述柜身包括面向顾客的用于取/放寿司的前侧板(41)和与前侧板(41)相对的后侧板(42)，所述压缩机(3)通过冷气管(2)与冷藏室(4)连接，其特征是：所述冷藏室(4)内设置有从后侧板(42)向前侧板(41)向下倾斜的若干支架(6)，所述支架(6)上设有若干用于放置寿司的寿司盒(7)，所述支架(6)上靠近前侧板(41)的一端设有阻挡部(63)且所述支架(6)上靠近后侧板(42)的一端设有用于给寿司盒(7)提供推力从而使寿司盒(7)紧密排列的推板(66)，所述推板(66)上连接有给推板(66)提供推动力的预紧弹簧(...

【技术特征摘要】
1.分体式寿司柜，包括基座(1)、透明的柜身、压缩机(3)，柜身内形成冷藏室(4)，所述柜身包括面向顾客的用于取/放寿司的前侧板(41)和与前侧板(41)相对的后侧板(42)，所述压缩机(3)通过冷气管(2)与冷藏室(4)连接，其特征是：所述冷藏室(4)内设置有从后侧板(42)向前侧板(41)向下倾斜的若干支架(6)，所述支架(6)上设有若干用于放置寿司的寿司盒(7)，所述支架(6)上靠近前侧板(41)的一端设有阻挡部(63)且所述支架(6)上靠近后侧板(42)的一端设有用于给寿司盒(7)提供推力从而使寿司盒(7)紧密排列的推板(66)，所述推板(66)上连接有给推板(66)提供推动力的预紧弹簧(67)；所述前侧板(41)上对应每个所述支架(6)的位置上均设有前窗口(411)和用于封堵前窗口(411)的前挡门(412)；所述后侧板(42)上对应每个所述支架(6)的位置上均设有后窗口(421)和用于封堵后窗口(421)的后挡门(422)。2.根据权利要求1所述的分体式寿司柜，其特征是：所述冷藏室(4)内靠近后侧板(42)处设有用于安装支架(6)的横板(5)，所述支架(6)靠近后侧板(42)的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹海鸥，
申请(专利权)人：深圳市力特实业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44