The invention relates to a Almond Jelly and its manufacturing method is by weight ratio of 145-150 and the amount of water into the almond almond paste, add 8-9 agar and the amount of water in the pot, the fire boil agar completely dissolved in water, adding 55-65 sugar, mix well, then add almond paste mix thoroughly, add butter, sugar 8-10 55-65 osmanthus and jackfruit 8-10 mix, to burn off the fire, ajar, placed in -5 C under the condition of freezing freezing, which condenses into pieces; cold cuts, vacuum packaging, the Almond Jelly. The invention Almond Jelly raw materials by the combination of scientific product, lasting aroma, taste the proportion is moderate, can effectively promote gastrointestinal detoxification, accelerate eliminate toxins, helps the body to restore normal can regulate gastrointestinal function, The new supersedes the old., spleen and kidney, promote digestion, beauty effect is good, the production method is simple, suitable for the majority of people drinking.
【技术实现步骤摘要】
一种杏仁豆腐及其制作方法
本专利技术涉及食品，具体是一种杏仁豆腐及其制作方法。
技术介绍
由于空气污染严重，城市建设的开发，使得空气中沙粒含量增多。在加上天气变化，特别是秋季气候干燥，人们常常会感到口干鼻燥、干咳无痰等燥热症状。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种能清热、清肺排毒的杏仁豆腐及其制作方法。实现本专利技术目的的技术方案是：一种杏仁豆腐，主要由下述按重量份配比计的原料制成：杏仁145-155洋菜8-9白糖55-65奶油55-65糖桂花8-10菠萝蜜8-10。上述杏仁豆腐的制作方法，包括如下步骤：（1）将杏仁加水磨成杏仁浆，备用；（2）将洋菜放入锅中，加水，大火煮至洋菜完全溶于水中；（3）加入白糖，拌匀；（4）加入步骤（1）的杏仁浆，拌透；（5）加入奶油拌匀，烧至微开；（6）在-5℃的冷冻条件下冷冻，使其凝结成块；（7）切块，冷藏真空包装即成杏仁豆腐。本专利技术杏仁豆腐原料经科学配伍，所得产品香气持久、口感比重适中，能有效促进肠胃排毒，加速排除体内毒素，有助于帮助身体恢复正常的新陈代谢，能调节肠胃功能，健脾益肾、促进消化，美容养颜效果好，制作方法简便，适合广大人群饮用。具体实施方式实施例：一种杏仁豆腐的制作方法，是将150kg杏仁与100kg水磨成杏仁浆，在锅中加入9kg洋菜和150kg的水，大火煮至洋菜完全溶于水中，加入60kg白糖，拌匀，然后加入杏仁浆拌透后，放入60kg奶油、10kg糖桂花和10kg菠萝蜜拌匀，烧至微开，关火，置于-5℃的冷冻条件下冷冻，使其凝结成块；切块，冷藏真空包装，即成杏仁豆腐。
【技术保护点】
一种杏仁豆腐，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料制成：杏仁145‑155洋菜8‑9白糖55‑65奶油55‑65糖桂花8‑10菠萝蜜8‑10。
【技术特征摘要】
1.一种杏仁豆腐，其特征是：主要由下述按重量份配比计的原料制成：杏仁145-155洋菜8-9白糖55-65奶油55-65糖桂花8-10菠萝蜜8-10。2.权利要求1所述杏仁豆腐的制作方法，其特征是：包括如下步骤：（1）将杏仁加水磨成杏仁...
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